膏剂厂卫生管理制度

PAGE膏剂厂卫生管理制度一、总则1.目的为加强膏剂厂的卫生管理，确保膏剂生产过程符合卫生标准，保障产品质量和消费者健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于膏剂厂内所有生产区域、办公区域、仓储区域以及与生产经营活动相关的人员、设施和环境。3.职责分工生产部门负责生产区域的日常卫生清洁、设备维护及人员卫生管理，确保生产过程符合卫生要求。质量控制部门负责监督卫生管理制度的执行情况，对生产环境、原材料、半成品和成品进行卫生质量检验。采购部门负责采购符合卫生标准的原材料、包装材料等物资，并确保供应商具备相应的卫生资质。行政部门负责办公区域、公共区域的卫生管理，提供必要的卫生设施和用品，并组织员工的卫生培训。全体员工应严格遵守本卫生管理制度，积极维护工作场所的卫生环境。二、人员卫生管理1.健康管理所有员工必须每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗。新员工入职前应进行健康检查，合格者方可录用。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品卫生疾病的人员，不得从事直接接触膏剂生产的工作。员工如发现身体不适，应及时报告主管领导，并主动进行健康检查，根据检查结果采取相应的措施。2.个人卫生要求员工进入生产车间前，必须穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品，头发不得外露。工作服应保持清洁，定期清洗更换。勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持个人卫生清洁。工作期间不得佩戴首饰、手表等可能影响卫生的物品。进入生产车间前，应洗手消毒，洗手步骤按照七步洗手法进行，确保手部清洁。消毒可采用符合卫生标准的洗手液或消毒剂。在生产过程中，不得吸烟、饮食、嚼口香糖等，不得随地吐痰。3.卫生培训行政部门应定期组织员工进行卫生培训，培训内容包括个人卫生要求、食品卫生知识、生产环境卫生标准等。新员工入职时应接受专门的卫生培训，培训合格后方可上岗。培训记录应妥善保存，以备查阅。员工应积极参加卫生培训，掌握必要的卫生知识和技能，提高卫生意识。三、生产环境卫生管理1.车间布局与清洁膏剂生产车间应合理布局，分为生产区、缓冲区、更衣室、洗手消毒区等。各区域应保持相对独立，避免交叉污染。生产车间地面应平整、清洁、无裂缝，易于清洗消毒。墙壁应光滑、无污垢，墙角、天花板应保持清洁，无蜘蛛网。生产设备、工具等应定期清洁消毒，保持良好的卫生状态。设备的清洁消毒应按照操作规程进行，确保消毒效果。车间内的废弃物应及时清理，存放在指定的容器内，并定期运出车间进行处理。废弃物的存放容器应保持清洁，防止渗漏和异味散发。2.空气净化与通风生产车间应配备空气净化设备，确保车间内空气质量符合卫生标准。空气净化设备应定期维护保养，保证其正常运行。车间应保持良好的通风，通风系统应定期检查和清洁，防止灰尘、异味等在车间内积聚。在生产过程中，应根据需要开启通风设备，确保车间内空气清新。3.清洁消毒制度制定详细的车间清洁消毒计划，明确清洁消毒的区域、频次、方法和责任人。清洁消毒计划应根据生产工艺和卫生要求进行制定，并严格执行。生产前应对车间进行全面清洁消毒，生产结束后应及时清理设备、地面、桌面等，进行消毒处理。清洁消毒过程中应做好记录，记录内容包括清洁消毒的时间、区域、方法、责任人等。记录应妥善保存，以备查阅。定期对车间的清洁消毒效果进行监测，可采用化学检测、微生物检测等方法，确保车间卫生符合要求。四、原材料与包装材料卫生管理1.供应商管理采购部门应选择具有良好信誉和卫生资质的供应商，确保原材料和包装材料的质量和卫生安全。对供应商进行定期评估，评估内容包括生产资质、卫生状况、产品质量等。对于不符合要求的供应商，应及时更换。要求供应商提供原材料和包装材料的质量检验报告、卫生许可证等相关证明文件，并进行审核。2.原材料验收原材料到货后，质量控制部门应按照相关标准进行验收，检查原材料的外观、包装、标识等是否符合要求。对原材料进行卫生质量检验，检验项目包括微生物指标、重金属含量、农药残留等。检验合格后方可入库使用。对于验收不合格的原材料，应及时通知采购部门进行处理，不得投入生产。3.包装材料管理包装材料应存放在清洁、干燥、通风的仓库内，防止受潮、发霉、变质等。包装材料在使用前应进行清洁消毒，确保其卫生符合要求。消毒方法可根据包装材料的性质选择合适的消毒剂进行处理。对包装材料的使用情况进行记录，并定期盘点，确保包装材料的质量和卫生安全。五、生产过程卫生管理1.生产操作规程制定详细的膏剂生产操作规程，明确各工序的操作要求、卫生标准和注意事项。生产操作规程应根据产品特点和生产工艺进行制定，并严格执行。员工应严格按照生产操作规程进行操作，不得擅自更改操作流程。在操作过程中，应注意保持环境卫生，防止污染。生产过程中应做好各项记录，记录内容包括生产时间、产品名称、规格、数量、生产批次、操作人员等。记录应真实、准确、完整，妥善保存。2.防止交叉污染在生产过程中，应采取有效的措施防止交叉污染，如不同产品的生产应在不同的区域进行，或在同一区域生产时应采取隔离措施。生产设备、工具等应定期清洗消毒，不同产品使用的设备、工具应分开存放和使用，避免交叉污染。生产过程中的废弃物应及时清理，不得在生产区域内堆放，防止污染环境和产品。3.卫生防护措施在生产车间内设置必要的卫生防护设施，如防虫、防鼠、防尘等设施。卫生防护设施应定期检查和维护，确保其正常运行。在生产过程中，应根据需要采取相应的卫生防护措施，如佩戴口罩、手套、帽子等防护用品，防止操作人员受到污染。对生产车间的门窗、通风口等进行密封处理，防止外界灰尘、昆虫等进入车间。六、仓储与运输卫生管理1.仓库卫生管理仓储区域应保持清洁、干燥、通风良好，温度、湿度应符合储存要求。仓库地面应平整、清洁，无积水、无杂物。原材料、半成品、成品应分类存放，并有明显的标识。不同规格、不同批次的产品应分开存放，防止混淆。仓库应定期进行盘点和清理，及时清理过期、变质、损坏的产品和物资。对库存产品应进行定期检查，确保其质量和卫生安全。2.运输卫生管理膏剂产品的运输应采用符合卫生要求的运输工具，如厢式货车、冷藏车等。运输工具应保持清洁卫生，定期进行清洗消毒。在运输过程中，应采取必要的防护措施，如防止产品受到挤压、碰撞、污染等。对于易腐坏的产品，应采取冷藏、保鲜等措施。运输人员应保持个人卫生清洁，遵守运输卫生管理制度。运输过程中应做好产品的防护和记录，确保产品的质量和卫生安全。七、卫生检查与监督1.日常检查生产部门、质量控制部门、行政部门等应定期对各自负责的区域进行卫生检查，检查内容包括环境卫生、人员卫生、设备卫生等。卫生检查应制定详细的检查表，明确检查项目、标准和方法。检查人员应按照检查表进行检查，并做好记录。对检查中发现的问题应及时整改，明确整改责任人、整改期限和整改措施。整改完成后应进行复查，确保问题得到彻底解决。2.定期抽检质量控制部门应定期对生产环境、原材料、半成品和成品进行卫生质量抽检，抽检项目和频次应符合相关标准和规定。卫生质量抽检应采用科学合理的检测方法，确保检测结果的准确性和可靠性。检测报告应及时出具，并作为卫生管理的重要依据。对抽检不合格的产品或区域，应及时采取措施进行处理，如返工、召回、整改等，防止不合格产品流入市场。3.监督考核建立卫生管理监督考核机制，对各部门和员工的卫生