学校桶装水卫生制度

PAGE学校桶装水卫生制度一、总则1.目的为加强学校桶装水卫生管理，确保师生饮用水安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》等相关法律法规，结合本校实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本校所有使用桶装水的场所，包括教学楼、办公楼、宿舍、食堂等。3.基本原则学校桶装水卫生管理遵循预防为主、科学管理、规范操作、责任追究的原则，确保桶装水的采购、储存、使用等环节符合卫生标准，保障师生身体健康。二、职责分工1.学校后勤管理部门负责桶装水采购供应商的资质审核与选择，签订采购合同，确保采购的桶装水符合卫生标准。制定桶装水采购计划，根据学校实际需求合理安排采购数量，避免积压或短缺。监督桶装水的储存、发放和使用情况，定期检查储存设施和发放记录，确保桶装水卫生安全。协调处理桶装水卫生安全相关问题，配合相关部门进行调查和处理。2.学校卫生管理部门负责对桶装水的卫生质量进行监督检查，定期抽检桶装水的水质，确保水质符合国家卫生标准。指导和督促学校各部门做好桶装水卫生管理工作，开展卫生知识宣传教育，提高师生的卫生意识。对发现的桶装水卫生问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。协助后勤管理部门做好桶装水采购供应商的资质审核工作，提供卫生方面的专业意见。3.学校各使用部门负责本部门桶装水的日常管理，指定专人负责桶装水的领取、保管和发放，确保桶装水使用过程中的卫生安全。教育本部门师生正确使用桶装水，保持饮水机等取水设备的清洁卫生，定期进行清洗消毒。发现桶装水存在卫生问题或异常情况时，及时向后勤管理部门报告。4.桶装水采购供应商严格遵守国家法律法规和行业标准，确保所供应的桶装水符合卫生质量要求。提供桶装水的生产厂家资质证明、产品检验报告等相关资料，配合学校做好资质审核工作。按照合同约定的时间、数量和质量要求，及时供应桶装水，并负责将桶装水运输至学校指定地点。对所供应的桶装水质量负责，如因质量问题导致的卫生安全事故，承担相应的法律责任。三、采购管理1.供应商选择学校后勤管理部门应选择具有合法资质的桶装水供应商，供应商应具备有效的食品生产许可证、营业执照等相关证件。对供应商的生产能力、质量管理体系、信誉等进行评估，优先选择生产规模大、信誉良好、产品质量稳定的供应商。与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务，包括桶装水的质量标准、价格、交货时间、售后服务等条款。2.采购要求采购的桶装水应符合国家卫生标准，如《生活饮用水卫生标准》（GB5749）等。要求供应商提供每批次桶装水的质量检验报告，确保水质安全。采购的桶装水应在保质期内使用，避免使用过期或变质的桶装水。建立桶装水采购台账，详细记录采购日期、供应商名称、产品规格、数量、质量检验报告编号等信息，台账应保存至少两年。四、储存管理1.储存设施学校应设置专门的桶装水储存仓库，仓库应保持通风良好、干燥清洁，避免阳光直射和潮湿环境。储存仓库应配备必要的消防设施和防盗设备，确保储存安全。桶装水应分类存放，不同品牌、规格的桶装水应分开摆放，并有明显的标识。储存仓库应定期进行清洁消毒，防止蚊虫、鼠类等害虫滋生。2.储存要求桶装水应直立存放，不得倒置或横放，避免桶内水泄漏或受到污染。储存的桶装水应离地、离墙放置，底部应垫上垫板，防止桶身与地面、墙壁直接接触，避免受潮生锈。定期检查桶装水的储存情况，发现桶身有破损、变形、渗漏等异常情况时，应及时更换或处理。按照先进先出的原则发放桶装水，避免桶装水长时间储存导致水质下降。五、发放管理1.发放流程学校各使用部门指定专人负责桶装水的领取，领取时应填写桶装水领取登记表，注明领取日期、部门、数量、桶号等信息。后勤管理部门根据领取登记表发放桶装水，并做好发放记录，发放记录应保存至少两年。发放的桶装水应确保包装完好，桶盖密封良好，无漏水现象。2.发放要求发放人员应确保发放的桶装水数量准确无误，避免错发或多发。发放过程中应注意保护桶装水的卫生，避免受到污染。对于领取数量较大的部门，应合理安排发放时间和方式，确保发放工作顺利进行。六、使用管理1.饮水机管理学校各使用部门应定期对饮水机进行清洗消毒，清洗消毒频率应根据实际使用情况确定，一般每周至少清洗消毒一次。清洗消毒时应使用符合卫生标准的清洁剂和消毒剂，按照正确的操作方法进行清洗消毒，确保饮水机内部清洁卫生。定期检查饮水机的滤芯，如发现滤芯堵塞或损坏，应及时更换，以保证饮用水的质量。教育师生正确使用饮水机，避免在饮水机上放置杂物，保持饮水机周围环境清洁。2.取水卫生师生在取水时应使用干净的水杯或容器，避免直接用嘴接触饮水机出水口。取水后应及时关闭饮水机水龙头，防止漏水和细菌滋生。如发现饮水机出水口有漏水、异味或其他异常情况，应及时向本部门管理人员报告。七、卫生检测与监测1.水质检测学校卫生管理部门应定期对桶装水的水质进行检测，检测项目应包括微生物指标、化学指标、毒理指标等，检测频率至少每学期一次。水质检测应委托具有资质的第三方检测机构进行，检测结果应符合国家卫生标准。对检测不合格的桶装水，应立即停止使用，并及时通知供应商进行处理，同时追溯已发放使用的桶装水，采取相应的措施保障师生健康。2.日常监测学校后勤管理部门和各使用部门应加强对桶装水卫生情况的日常监测，观察桶装水的外观、气味、口感等是否正常。如发现桶装水有异味、浑浊、变色、有异物等异常情况，应立即停止使用，并及时报告后勤管理部门进行处理。定期检查饮水机的卫生状况，如发现饮水机内部有污垢、青苔、细菌滋生等问题，应及时进行清洗消毒。八、应急处理1.应急预案制定学校应制定桶装水卫生安全应急预案，明确应急处理的组织机构、职责分工、应急响应程序、处置措施等内容。应急预案应定期进行演练，确保在发生桶装水卫生安全事故时，能够迅速、有效地进行应对。2.事故报告与处理一旦发现桶装水卫生安全事故，如师生饮用后出现腹泻、呕吐、腹痛等症状，相关部门应立即报告学校领导，并及时送医治疗。后勤管理部门应立即停止使用涉事桶装水，封存剩余的桶装水及相关证据，配合相关部门进行调查和处理。对事故原因进行调查分析，采取有效的整改措施，防止类似事故再次发生。同时，及时向师生通报事故处理情况，做好师生的安抚工作。九、培训与宣传1.培训学校应定期组织后勤管理部门、卫生管理部门及各使用部门相关人员进行桶装水卫生管理知识培训，提高管理人员的业务水平和责任意识。培训内容应包括相关法律法规、卫生标准、采购管理、储存管理、发放管理、使用管理、卫生检测与监测、应急处理等方面的知识。通过培训，使管理人员熟悉桶装水卫生管理的各项要求和操作规范，掌握卫生检测方法和应急处理技能。2.宣传学校应通过多种形式向师生宣传桶装水卫生知识，提高师生的卫生意识和自我保护能力。可以利用校园广播、宣传栏、主题班会等形式，宣传桶装水的选购、储存、使用等方面的注意事项，引导师生正确饮用桶装水。鼓励师生积极参与桶装水卫生管理监督，发现问题及时向学校相关部门报告。十、监督与考核1.监督检查学校后勤管理部门、卫生管理部门应定期对学校桶装水卫生管理情况进行监督检查，检查内容包括采购管理、储存管理、发放管理、使用管理、卫生检测与监测等方面。监督检查应采取日常检查与定期抽检相结合的方式，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。对违反本制度的行为，应责令限期改正，并视情节轻重给予相应的处罚。2.考核评价学校应建立桶装水卫生管理考核评价机制，对各部门桶装水卫生管理工作