洗衣房卫生分配制度

PAGE洗衣房卫生分配制度一、总则1.目的为确保洗衣房的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障洗衣服务质量，特制定本卫生分配制度。本制度旨在明确洗衣房各区域、各岗位的卫生责任，规范卫生操作流程，防止交叉污染，为顾客提供安全、卫生、优质的洗衣服务。2.适用范围本制度适用于公司洗衣房内所有工作人员、设备、设施及相关操作流程。包括但不限于洗涤区、烘干区、熨烫区、折叠区、衣物存储区、清洁剂及设备存放区等。3.基本原则卫生责任明确原则：将洗衣房的卫生工作细化到每个区域、每个岗位，确保责任清晰，避免出现卫生管理死角。预防为主原则：强调预防措施，从源头控制污染，通过规范操作流程、加强设备维护、定期清洁消毒等手段，预防卫生问题的发生。符合法规标准原则：严格遵守国家及行业相关的卫生、环保、安全等法律法规及标准要求，确保洗衣房的运营合法合规。持续改进原则：定期对卫生分配制度的执行情况进行检查和评估，根据实际情况及时调整和完善制度，不断提高洗衣房的卫生管理水平。二、卫生区域划分及责任分配（一）洗涤区1.洗涤设备洗衣机、烘干机等设备的日常清洁由操作人员负责。每次使用完毕后，应及时清理设备内部的绒毛、杂物等，保持设备内部干净整洁。每周至少进行一次深度清洁，包括设备外壳、控制面板、排水管道等部位，使用专用清洁剂去除污渍和细菌。设备维护人员负责定期对洗涤设备进行全面检查和维护，确保设备正常运行，同时检查设备的卫生状况，对不符合卫生要求的情况及时通知操作人员进行整改。每季度对设备进行一次深度保养，包括更换磨损部件、清洁润滑系统等，以保证设备的卫生性能和使用寿命。2.洗涤槽洗涤槽及周边区域的日常清洁由洗涤操作人员负责。在洗涤过程中，应及时清理溅出的污渍和水渍，保持洗涤槽表面干净。每天工作结束后，使用清洁剂对洗涤槽进行彻底清洁，去除残留的洗涤剂、污垢等，确保洗涤槽无异味、无污渍。每周由专人对洗涤槽进行消毒处理，使用符合卫生标准的消毒剂按照规定比例配制消毒溶液，对洗涤槽内部及周边进行擦拭消毒，消毒时间不少于30分钟，以杀灭细菌和病毒，防止交叉污染。3.地面及墙面洗涤区地面和墙面的日常清洁由清洁人员负责。每天工作结束后，使用扫帚、拖把等工具对地面进行清扫，清除杂物和灰尘，然后用湿拖把拖地，保持地面干净整洁。每周至少进行一次全面清洁，使用清洁剂对墙面和地面进行擦拭，去除污渍和污垢。每月对洗涤区地面和墙面进行一次消毒处理，消毒方法同洗涤槽消毒，确保区域内卫生达标，为洗涤工作提供良好的环境。（二）烘干区1.烘干机烘干机的清洁和维护要求与洗涤设备类似。操作人员每次使用后需清理烘干机内部的绒毛收集器，防止绒毛堆积引发火灾隐患。每周对烘干机进行一次全面清洁，包括设备内部、外部及通风口等部位，确保烘干机正常运行且卫生状况良好。设备维护人员每季度对烘干机进行深度保养，检查设备的加热系统、通风系统等关键部件，确保设备的卫生性能和安全性。同时，对烘干机的消毒工作应按照规定周期进行，消毒方式与洗涤设备相同，以保证烘干过程中衣物不受二次污染。2.烘干区地面及周边烘干区地面和周边区域的清洁工作由清洁人员负责。日常工作中，及时清理地面的绒毛和杂物，保持地面干燥整洁。每天工作结束后，对烘干区地面进行清扫和拖地，每周进行一次全面清洁，包括对周边墙面、设备支架等进行擦拭，去除灰尘和污渍。每月对烘干区进行一次消毒，重点对地面和可能接触衣物的设备表面进行消毒处理，防止细菌滋生，保障烘干环境的卫生。（三）熨烫区1.熨烫设备熨斗、熨烫机等熨烫设备的清洁由操作人员负责。每次使用完毕后，应及时清理设备表面的水渍和衣物残留物，保持设备外观干净。每天工作结束后，使用专用清洁剂对熨烫设备进行全面清洁，包括熨烫板、蒸汽喷头、加热装置等部位，确保设备无污垢、无异味。设备维护人员每月对熨烫设备进行一次检查和维护，确保设备的正常运行和卫生状况。每季度对设备进行深度保养，如更换熨烫布、清洁内部线路等，以保证熨烫效果和设备的卫生性能。2.熨烫台及周边熨烫台及周边区域的日常清洁由操作人员负责。在熨烫过程中，及时清理溅出的水渍和衣物碎片，保持熨烫台表面整洁。每天工作结束后，使用清洁剂对熨烫台进行彻底清洁，去除残留的污渍和熨烫剂。每周对熨烫台及周边进行消毒处理，使用消毒剂擦拭熨烫台表面、工具架等部位，消毒时间不少于15分钟，防止细菌在熨烫过程中传播到衣物上。3.地面及墙面熨烫区地面和墙面的清洁工作由清洁人员负责。日常保持地面干净，及时清理杂物和水渍。每天工作结束后进行清扫和拖地，每周进行一次全面清洁，包括对墙面的擦拭，去除灰尘和污渍。每月对熨烫区地面和墙面进行一次消毒，确保区域内卫生符合要求，为熨烫工作提供清洁卫生的环境。（四）折叠区1.折叠工作台折叠工作台的日常清洁由折叠工作人员负责。在折叠衣物过程中，保持台面整洁，及时清理衣物上的灰尘和杂物。每天工作结束后，使用清洁剂对折叠工作台进行全面清洁，去除残留的污渍和线头，确保工作台表面干净光滑。每周对折叠工作台进行消毒处理，使用消毒剂擦拭工作台面及周边区域，消毒时间不少于15分钟，防止细菌污染折叠后的衣物。2.折叠区地面及周边折叠区地面和周边区域的清洁工作由清洁人员负责。日常及时清理地面杂物，保持地面干净。每天工作结束后进行清扫和拖地，每周进行一次全面清洁，包括对周边墙面、货架等进行擦拭，去除灰尘和污渍。每月对折叠区进行一次消毒，重点对地面和折叠工作台进行消毒，防止细菌滋生，保障折叠区域的卫生环境。（五）衣物存储区1.存储货架衣物存储区的货架清洁由专人负责。每天对货架进行检查，清理货架上的灰尘和杂物，确保货架整洁。每周至少进行一次全面清洁，使用清洁剂擦拭货架表面，去除污渍和残留的线头。每月对货架进行消毒处理，使用消毒剂对货架的各个层面进行喷洒和擦拭，消毒时间不少于20分钟，防止细菌在衣物存储过程中滋生，保证存储衣物的卫生安全。2.衣物存储环境保持衣物存储区的通风良好，温度和湿度适宜。每天由专人检查存储区的温湿度情况，并做好记录。定期对存储区进行通风换气，防止衣物受潮发霉或产生异味。每周对衣物存储区进行一次全面清洁，包括地面清扫、墙面擦拭等，确保存储区整体环境干净整洁。同时，每月对存储区进行一次消毒处理，消毒方式可采用紫外线消毒或使用环保型消毒剂进行喷雾消毒，消毒时间根据消毒剂的使用说明进行操作，以保证衣物存储环境的卫生达标。（六）清洁剂及设备存放区1.清洁剂存放清洁剂应分类存放于专门的储存柜中，储存柜应保持干燥、通风良好。由专人负责清洁剂的管理，定期检查清洁剂的保质期和存储情况，确保清洁剂的质量安全。每次使用清洁剂后，应及时清理清洁剂容器表面的污渍，保持存放区域干净整洁。每周对清洁剂存放区进行一次全面清洁，使用清洁剂擦拭储存柜及周边地面，去除可能残留的清洁剂污渍。每月对清洁剂存放区进行一次消毒处理，使用消毒剂对储存柜内部及周边环境进行消毒，防止细菌在清洁剂存放区域滋生，避免对清洁剂造成污染。2.设备存放设备存放区应保持整齐有序，设备应摆放规范，便于取用和维护。由专人负责设备的日常管理，定期检查设备的存放情况，确保设备无损坏、无丢失。每周对设备存放区进行一次清洁，清理设备表面的灰尘和杂物，保持设备外观干净。每月对设备存放区进行一次全面检查和维护，对设备进行通电测试等操作，确保设备随时可正常使用。同时，根据设备的使用频率和维护要求，定期对设备进行保养和维修，保证设备的性能和卫生状况良好。三、卫生操作流程规范（一）衣物收取与预处理1.工作人员在收取衣物时，应仔细检查衣物的状况，如发现有严重污渍、破损等情况，应及时与顾客沟通并做好记录。2.将收取的衣物分类整理，对于有特殊要求的衣物（如易褪色、贵重衣物等），应单独标记并采取相应的处理措施。3.在预处理过程中，根据衣物的材质和污渍程度，选择合适的清洁剂进行局部去污处理。操作时应佩戴手套，避免直接接触衣物，防止交叉污染。（二）洗涤操作1.根据衣物的种类、数量和洗涤要求，合理选择洗涤设备和洗涤程序。2.按照规定的洗涤剂量投放洗涤剂，避免洗涤剂过量或不足影响洗涤效果和衣物质量。3.在洗涤过程中，密切观察洗涤设备的运行情况，如有异常应及时停机检查并处理。4.洗涤完成后，及时将衣物取出，避免长时间浸泡在水中，防止衣物变形或滋生细菌。（三）烘干操作1.将洗涤后的衣物均匀放入烘干机内，避免衣物堆积影响烘干效果。2.根据衣物的材质和烘干要求，设置合适的烘干温度和时间。对于易缩水或贵重衣物，应选择低温烘干或采用烘干保护措施。3.在烘干过程中，定期检查衣物的烘干情况，防止烘干过度导致衣物损坏。4.烘干完成后，及时取出衣物，避免在烘干机内停留时间过长，产生异味或影响衣物质量。（四）熨烫操作1.对烘干后的衣物进行整理，使其平整无褶皱。2.根据衣物的材质和熨烫要求，选择合适的熨烫工具和温度。对于丝绸、羊毛等材质的衣物，应采用低温熨烫或垫湿布熨烫的方式，防止衣物烫伤。3.在熨烫过程中，注意衣物的平整度和熨烫效果，避免出现熨烫不均匀或烫伤衣物的情况。4.熨烫完成后，将衣物挂晾或折叠整齐，放入衣物存储区。（五）折叠与包装1.按照规定的折叠方式对衣物进行折叠，确保衣物折叠整齐、美观。2.对于需要包装的衣物，应选择合适的包装材料，如塑料袋、纸盒等，确保衣物在包装过程中不受污染和损坏。3.在包装过程中，注意保护衣物的外观和质量，避免出现包装不牢固或衣物外露等情况。4.将折叠和包装好的衣物放入指定的存储区域或交付给顾客。（六）设备清洁与维护1.每次使用完洗涤、烘干、熨烫等设备后，应按照设备清洁要求及时进行清理，清理过程中应注意安全，避免发生意外事故。2.定期对设备进行深度清洁和维护，包括更换易损部件、检查设备性能等，确保设备的正常运行和卫生状况良好。3.在设备清洁和维护过程中，应做好记录，包括清洁时间、维护内容、更换部件等信息，以便于跟踪设备的维护情况和使用寿命。四、卫生检查与监督1.日常检查各岗位工作人员在工作过程中应随时对本岗位负责的卫生区域进行自查，发现问题及时整改。例如，洗涤操作人员在洗涤过程中发现洗涤设备出现异常或卫生状况不佳时，应立即停止操作并通知设备维护人员进行处理；折叠工作人员在折叠衣物时发现折叠工作台不整洁，应及时清理。清洁人员每天对洗衣房的公共区域（如走廊、楼梯等）进行巡查，及时清理杂物和垃圾，保持公共区域的环境卫生。同时，对各工作区域的卫生情况进行监督，发现不符合卫生要求的情况及时提醒相关岗位工作人员进行整改。2.定期检查每周由洗衣房主管组织一次全面的卫生检查，对洗衣房各个区域的卫生状况进行详细检查。检查内容包括设备清洁情况、地面墙面卫生、衣物存储环境等。检查过程中应填写卫生检查表，记录检查结果和发现的问题。每月由公司质量监督部门对洗衣房的卫生情况进行抽查，重点检查卫生制度的执行情况、卫生操作流程的规范性以及衣物的卫生质量等。抽查结果将作为洗衣房卫生管理工作的重要考核依据。3.问题整改对于在卫生检查中发现的问题，应明确责任人和整改期限。责任人应按照要求及时采取有效措施进行整改，确保问题得到彻底解决。整改完成后，由检查人员进行复查，确认整改效果。如整改不到位，应继续督促责任人进行整改，直至达到卫生要求为止。同时，对多次出现卫生问题的责任人进行相应的处罚，如警告、罚款等，以强化卫生管理的执行力。五、人员卫生要求1.个人清洁洗衣房工作人员应保持个人清洁卫生，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，避免头发、灰尘等污染衣物。严禁在洗衣房内吸烟、饮食，避免食物残渣、烟雾等对衣物和环境造成污染。2.健康管理工作人员应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事洗衣工作的疾病，应及时调离岗位，进行治疗，待康复后经体检合格方可重新上岗。建立