理发店打扫卫生制度

PAGE理发店打扫卫生制度一、总则1.目的为了营造一个干净、整洁、舒适的理发环境，保障顾客的健康与安全，提升理发店的整体形象和服务质量，特制定本打扫卫生制度。2.适用范围本制度适用于店内所有区域，包括理发区、洗头区、产品展示区、等候区、储物区、员工休息区等。3.职责分工店长负责监督和检查整个理发店的卫生打扫工作，确保制度的有效执行。各区域员工负责本区域的日常卫生打扫和维护，按照规定的时间和标准完成工作任务。设立卫生监督小组，由店长、副店长和部分员工代表组成，定期对理发店的卫生状况进行检查和评估，并提出改进意见。二、卫生标准与要求理发区1.理发工具每天营业结束后，对理发工具（剪刀、梳子、推子等）进行清洁和消毒。先用干净的毛巾擦拭工具表面的毛发和污垢，然后浸泡在专用的消毒溶液中[X]分钟，最后用清水冲洗干净，晾干后妥善保管。每周对理发工具进行一次全面的保养，包括打磨剪刀、润滑梳子等，确保工具的锋利度和使用寿命。2.理发椅及周边区域每次使用后，清理理发椅上的毛发、碎发和杂物，用干净的毛巾擦拭椅子表面。每天营业结束后，对理发椅进行深度清洁，包括擦拭扶手、椅背、底座等部位，检查椅子的机械部件是否正常运转。理发区的地面每天至少清扫[X]次，保持地面无毛发、无杂物，干净整洁。随时清理顾客掉落的毛发，定期使用吸尘器进行全面吸尘。理发区的镜子每天擦拭[X]次，保持镜面清晰明亮，无污渍、水渍。理发区的墙壁每周至少擦拭[X]次，清除墙壁上的灰尘、毛发和污渍。洗头区1.洗头设备每天营业结束后，清理洗头盆内的毛发和污垢，用专用的清洁剂擦拭洗头盆表面，确保盆体干净无异味。检查洗头设备的排水系统是否畅通，如有堵塞及时清理。定期对洗头设备进行维护保养，包括检查水龙头、喷头是否正常工作，如有损坏及时维修或更换。2.洗头区周边区域洗头区的地面每天至少清扫[X]次，保持地面干燥、无积水、无毛发。洗头区的毛巾架每天擦拭[X]次，保持毛巾架干净整洁，毛巾摆放整齐。洗头区的垃圾桶每天至少清理[X]次，垃圾袋及时更换，确保垃圾桶内无垃圾溢出。产品展示区1.产品陈列每天营业结束后，整理产品展示区的陈列，将产品摆放整齐，标签朝外，便于顾客选购。定期清理产品展示架上的灰尘，保持展示架干净整洁。2.产品清洁每周对产品的外包装进行擦拭，清除表面的污渍和灰尘。检查产品的保质期，及时清理过期或即将过期的产品。等候区1.座椅及周边区域每天营业结束后，清理等候区的座椅，擦拭座椅表面的灰尘和污渍，检查座椅是否有损坏。等候区的地面每天至少清扫[X]次，保持地面干净无杂物。等候区的杂志架、茶几等物品每天擦拭[X]次，保持干净整洁。2.卫生设施定期检查等候区的卫生间，确保卫生间的卫生状况良好，无异味。每天对卫生间进行清洁，包括擦拭洗手台、马桶、镜子等，及时清理垃圾桶。检查等候区的饮水机是否正常工作，定期清洗饮水机，更换饮用水。储物区1.物品摆放储物区的物品应分类摆放整齐，标识清晰，便于查找和取用。定期清理储物区的杂物，保持储物区的通道畅通。2.环境卫生每周对储物区进行一次全面清扫，清除灰尘和蜘蛛网。检查储物区的通风情况，确保通风良好，防止物品受潮发霉。员工休息区1.休息区卫生员工休息区的桌椅每天擦拭[X]次，保持干净整洁。休息区的地面每天清扫[X]次，保持地面无垃圾、无杂物。休息区的垃圾桶每天清理[X]次，垃圾袋及时更换。2.个人物品整理员工应保持个人物品的整洁，将个人物品摆放整齐，不得随意丢弃在休息区。三、打扫卫生流程与时间安排日常打扫流程1.营业前各区域员工提前[X]分钟到岗，对本区域进行简单的清扫，包括清理地面杂物、擦拭桌椅等，确保营业前环境整洁。检查理发工具、洗头设备等是否正常运行，如有问题及时报告店长并安排维修。2.营业中员工在为顾客服务过程中，随时清理产生的毛发和杂物，保持工作区域的整洁。每[X]小时对理发区、洗头区等重点区域进行一次小清扫，确保区域内卫生状况良好。3.营业后顾客全部离开后，各区域员工按照卫生标准和要求对本区域进行全面打扫。具体流程如下：理发区：清理理发工具、擦拭理发椅及周边区域、清扫地面、擦拭镜子和墙壁。洗头区：清理洗头设备、擦拭洗头区周边区域、清扫地面、更换垃圾袋。产品展示区：整理产品陈列、擦拭展示架、清洁产品外包装。等候区：清理座椅及周边区域、擦拭卫生设施、清扫地面、更换垃圾袋。储物区：整理物品摆放、清扫储物区环境卫生。员工休息区：擦拭桌椅、清扫地面、清理垃圾桶。卫生打扫完成后，各区域员工检查本区域的卫生状况，确保符合标准后，关闭相关设备和电源，锁好门窗。每周大扫除流程1.确定大扫除时间：每周[具体日期]为理发店的大扫除时间，全体员工参与。2.大扫除内容对理发区、洗头区、产品展示区、等候区、储物区、员工休息区等所有区域进行全面深度清洁，包括天花板、墙角、门窗等平时容易忽略的部位。对理发工具进行全面保养和消毒，对洗头设备进行深度维护和清洁。清理储物区的积压物品，检查物品的保质期，进行分类整理。对店内的窗帘、沙发套等织物进行清洗或更换。3.大扫除分工店长负责统筹安排大扫除工作，协调各区域的工作进度。理发区、洗头区、产品展示区由美发师负责。等候区、储物区、员工休息区由助理负责。卫生监督小组负责对大扫除过程进行监督和检查，确保大扫除工作质量。4.大扫除完成后检查：大扫除完成后，由店长组织卫生监督小组对整个理发店的卫生状况进行全面检查，对不符合标准的区域及时进行整改，确保大扫除工作达到预期效果。四、卫生检查与考核1.卫生检查方式卫生监督小组定期对理发店的卫生状况进行检查，检查频率为每周[X]次。店长不定期对各区域的卫生情况进行抽查。2.检查标准严格按照本制度规定的卫生标准与要求进行检查，对每个区域的卫生状况进行详细记录。卫生状况分为优秀（90100分）、良好（8089分）、合格（6079分）、不合格（60分以下）四个等级。3.考核办法对于卫生检查结果优秀的区域，给予该区域员工适当的奖励，如奖金、荣誉证书等。对于卫生检查结果不合格的区域，要求该区域员工立即整改，如再次检查仍不合格，将对该区域员工进行相应的处罚，如扣除绩效奖金、警告处分等。连续[X]次卫生检查结果不合格的员工，将予以辞退处理。4.检查结果公示将每次卫生检查的结果在店内进行公示，让全体员工了解各区域的卫生状况，促进员工之间的相互监督和学习。五、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购由专人负责清洁用品的采购工作，根据理发店的实际需求，选择质量可靠、环保安全的清洁用品。采购的清洁用品应符合国家相关法律法规和行业标准，具有有效的质量检测报告。2.清洁用品存放设立专门的清洁用品存放区，保持存放区干燥、通风良好。清洁用品应分类存放，标识清晰，避免混淆。对易燃、易爆等危险清洁用品，应按照相关规定进行单独存放，并采取相应的安全防护措施。3.清洁设备管理定期对清洁设备进行维护保养，如吸尘器、拖把、抹布等，确保设备的正常运行。建立清洁设备台账，记录设备的