拌合站卫生管理制度

PAGE拌合站卫生管理制度一、总则1.目的为加强拌合站卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司拌合站的全体员工及进入拌合站的外来人员。3.职责分工拌合站站长为本站卫生管理的第一责任人，全面负责拌合站的卫生管理工作。各部门负责人负责本部门区域内的卫生管理，督促员工做好环境卫生维护，并定期进行检查。全体员工应严格遵守本制度，积极参与卫生管理工作，保持工作区域的整洁卫生。二、拌合站环境卫生管理1.拌合站整体环境要求拌合站应保持整体环境整洁，无杂物堆积、无污水横流。场地应定期进行清扫，确保地面干净、无灰尘。拌合站周边应设置合理的排水系统，保证雨水和生产废水能够及时排出，防止积水滋生蚊虫。2.原材料堆放区卫生管理原材料应分类堆放，并设置明显的标识牌。不同规格、品种的砂石料、水泥等应分开存放，避免混淆。堆放区地面应进行硬化处理，防止原材料受到污染。定期清理原材料表面的灰尘和杂物，保持原材料的清洁。对于易受潮的原材料，如水泥，应采取有效的防潮措施，如搭建防雨棚、覆盖防潮布等，确保原材料质量不受影响。3.生产作业区卫生管理生产设备应定期进行清洁和维护，保持设备表面干净，无油污、灰尘和杂物。设备周围应保持整洁，无散落的物料。作业区内的输送带、搅拌机等设备下方及周边地面应及时清理，防止物料残留和堆积。生产过程中产生的废料、废渣等应及时清理，运至指定的存放地点，不得随意丢弃在作业区内。4.办公区卫生管理办公桌椅、文件柜等办公设备应摆放整齐，表面保持清洁，无灰尘、污渍。办公区域地面应每日清扫，定期拖地，保持地面干净整洁。文件资料应分类整理存放，保持办公桌面和文件柜内的整洁有序。垃圾桶应及时清理，保持室内空气清新。5.生活区卫生管理员工宿舍应保持整洁卫生，个人物品摆放整齐。床铺、衣物等应定期清洗更换，保持干净。宿舍内地面应每日清扫，定期进行消毒，防止细菌滋生。卫生间应每日清洁，保持无异味。生活区的公共区域，如走廊、楼梯等，应定期进行清扫和消毒，保持环境整洁。三、食品卫生管理（如有员工食堂）1.食堂环境卫生食堂应保持环境整洁，地面、墙壁、天花板等应定期清洁消毒，无污垢、无蜘蛛网。食堂内的桌椅、餐具柜等设施应摆放整齐，表面干净卫生。食堂的门窗应保持完好，通风良好，防止异味和蚊虫进入。2.食品采购与储存食品采购应选择具有合法资质的供应商，确保食品质量安全。采购的食品应索取发票等相关凭证，并做好记录。食品应分类存放于专用的食品仓库，仓库应保持干燥、通风良好，温度和湿度应符合食品储存要求。食品应离地、离墙存放，不得与有毒、有害物品混放。库存食品应定期检查，及时清理过期、变质食品。3.食品加工与制作食堂工作人员应持健康证上岗，保持个人卫生，操作前应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽。食品加工过程应符合卫生要求，生熟食品应分开加工、存放，防止交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。食堂应配备必要的消毒设备，对餐具、厨具等进行定期消毒。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具柜内。4.食堂卫生检查食堂管理人员应每日对食堂卫生进行检查，包括环境卫生、食品采购与储存、食品加工与制作等环节，发现问题及时整改。公司应定期组织对食堂卫生进行全面检查，对不符合卫生要求的情况进行督促整改，并记录检查结果。四、个人卫生管理1.员工个人卫生要求在工作期间，员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣，保持头发、面部清洁。工作时应穿戴工作服、工作帽等劳动保护用品，保持工作服的整洁干净，并定期清洗更换。员工应养成饭前便后洗手的习惯，操作食品或接触原材料后应及时洗手消毒，防止病菌传播。2.卫生防护措施在进行粉尘作业、接触化学物质等可能对身体造成危害的工作时，员工应佩戴相应的防护用品，如口罩、手套等。防护用品应定期进行检查和更换，确保其防护性能良好。员工应正确佩戴和使用防护用品，不得随意丢弃或损坏。五、卫生检查与考核1.卫生检查制度拌合站应建立定期卫生检查制度，由拌合站站长或指定专人负责组织实施。检查内容包括拌合站整体环境、原材料堆放区、生产作业区、办公区、生活区等各个区域的卫生状况。卫生检查应采用日常检查与定期检查相结合的方式，日常检查由各部门负责人负责，定期检查每周至少进行一次，由拌合站站长或指定人员带队进行全面检查。2.检查记录与反馈每次卫生检查应做好记录，记录内容包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改要求等。检查人员应及时将检查结果反馈给相关部门和责任人，并下达整改通知书，明确整改期限和要求。被检查部门和责任人应按照整改通知书的要求及时进行整改，并将整改情况反馈给检查人员。3.考核与奖惩公司将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励。对于卫生管理工作不达标的部门和个人，将视情节轻重给予批评教育、经济处罚等处理。连续多次卫生检查不合格的部门，将对部门负责人进行问责，并责令其采取有效措施进行整改，确保卫生管理工作达到要求。六、卫生宣传与教育1.卫生知识培训公司应定期组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。培训内容包括环境卫生知识、食品卫生知识、个人卫生知识、卫生防护知识等。培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式，确保员工能够掌握相关卫生知识和技能。2.卫生宣传活动拌合站应通过张贴宣传标语、发放宣传资料等方式，加强卫生宣传工作，营造良好的卫生管理氛围。利用宣传栏、内部网站等平