母婴店环境卫生管理制度

PAGE母婴店环境卫生管理制度一、总则1.目的为了加强母婴店环境卫生管理，创造安全、整洁、舒适的购物环境，保障母婴及顾客的健康，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本母婴店内所有区域，包括销售区、仓库、员工休息区、卫生间等。3.职责分工店长为本店环境卫生管理的第一责任人，全面负责店内环境卫生管理工作的组织、协调和监督。各区域负责人负责本区域的环境卫生日常维护工作，确保区域内环境符合要求。全体员工应积极配合环境卫生管理工作，遵守相关规定，保持个人工作区域及公共区域的整洁。二、环境卫生标准1.销售区货架、展示架应保持清洁，无灰尘、无污渍，商品摆放整齐有序，标签清晰。地面应每天清扫，保持干净，无水渍、无垃圾，定期进行拖地消毒。墙面、天花板应保持整洁，无蜘蛛网、无脱落墙皮，定期进行清洁。灯光照明应正常，灯罩无灰尘，亮度适宜。通风良好，空气清新，无异味。2.仓库货物应分类存放，摆放整齐，通道畅通。货架、货箱应定期清洁，无灰尘、无污渍。地面应保持清洁，无杂物、无积水，定期进行清扫和消毒。仓库内应保持干燥，防止货物受潮、发霉。仓库内应有防虫、防鼠措施，确保货物安全。3.员工休息区桌椅摆放整齐，桌面、椅面应保持清洁，无污渍。地面应每天清扫，保持干净，定期进行拖地消毒。休息区内应保持整洁，无垃圾、无杂物。垃圾桶应及时清理，保持周围环境清洁。4.卫生间卫生间应保持清洁卫生，无异味。洗手台、水龙头、镜子应保持干净，无污渍、无水渍。便器应定期清洁消毒，无污垢、无异味。地面应保持干燥，无积水,定期进行拖地消毒。卫生纸、洗手液等用品应充足，及时补充。5.其他区域门窗应保持清洁，玻璃明亮，无灰尘、无污渍。店内的电器设备、消防设施等应定期擦拭，保持干净，无灰尘。母婴店内的玩具、游乐设施等应定期清洁消毒，确保安全卫生。三、环境卫生管理措施1.清洁频次销售区、员工休息区、卫生间等公共区域每天进行清扫，上下午各一次，随时保持清洁。仓库每周进行一次全面清洁，包括货架、货箱、地面等。门窗、电器设备、消防设施等每周擦拭一次。母婴店内的玩具、游乐设施等每天营业结束后进行清洁消毒。2.清洁流程地面清洁：先清扫地面垃圾、杂物，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。如有污渍，可使用适量清洁剂进行清洁。货架、展示架清洁：使用干净的抹布擦拭货架、展示架表面，去除灰尘、污渍。对于顽固污渍，可使用专用清洁剂进行擦拭。墙面、天花板清洁：使用鸡毛掸子或干净的抹布清扫墙面、天花板上的灰尘、蜘蛛网等。对于污渍较严重的地方，可使用清洁剂配合清洁工具进行清洁。卫生间清洁：先清理便器内的污垢，然后用清洁剂擦拭洗手台、水龙头、镜子等，最后用拖把拖净地面，并用消毒水进行消毒。电器设备清洁：先关闭电器设备电源，然后使用干净的抹布擦拭设备表面灰尘。对于缝隙处，可使用小型清洁工具进行清理。3.消毒管理母婴店内应配备必要的消毒设备和消毒用品，如紫外线灯、消毒剂、消毒喷雾器等。卫生间、仓库等区域每周至少进行一次消毒，可使用含氯消毒剂或其他符合国家标准的消毒剂进行喷洒或擦拭。母婴接触的玩具、用品等每天营业结束后应进行消毒，可采用浸泡、擦拭、紫外线照射等方式进行消毒。员工在接触母婴前后应洗手消毒，可使用洗手液或消毒凝胶进行手部清洁。4.通风换气母婴店应保持良好的通风换气，每天营业期间应开启通风设备，如空调新风系统、排风扇等，确保店内空气流通。定期检查通风设备的运行情况，确保其正常工作。在非营业期间，也应适当开窗通风，保持室内空气清新。5.虫害防治店内应采取有效的虫害防治措施，防止老鼠、蟑螂、蚊虫等害虫滋生。定期检查店内各区域，发现虫害迹象应及时采取措施进行处理，可使用杀虫剂、鼠药等进行防治，但应注意安全使用，避免对母婴和员工造成伤害。保持店内环境整洁，减少害虫的栖息和繁殖场所。及时清理垃圾，封堵孔洞和缝隙，防止害虫进入店内。四、环境卫生检查与考核1.检查方式店长每天对店内环境卫生进行巡查，及时发现问题并督促整改。各区域负责人应在每天工作结束前对本区域环境卫生进行自查，确保区域内环境符合要求。公司将定期组织环境卫生检查，检查人员包括店长、区域负责人及相关管理人员。2.检查内容环境卫生标准的执行情况，包括销售区、仓库、员工休息区、卫生间等各区域的清洁、消毒情况。通风换气、虫害防治等措施的落实情况。清洁工具、消毒用品的配备和使用情况。3.考核标准对于环境卫生不达标的区域，将责令相关负责人立即整改。如多次整改仍不符合要求，将对相关负责人进行批评教育，并根据情节轻重给予相应的经济处罚。在公司组织的环境卫生检查中，如发现问题较多或严重影响母婴店形象的，将扣除该店当月的环境卫生考核分数，并在全公司范围内进行通报批评。环境卫生考核结果将与员工绩效挂钩，对于在环境卫生管理工作中表现优秀的员工，将给予适当的奖励。五、环境卫生管理培训1.培训对象全体员工2.培训内容环境卫生管理制度的内容和要求。清洁流程、消毒方法、通风换气及虫害防治等环境卫生管理知识和技能。环境卫生管理的重要性和意义，提高员工的环保意识和责任意识。3.培训方式定期组织集中培训，邀请专业人员进行授课，讲解环境卫生管理的相关知识和技能。在日常工作中，由店长或区域负责人对员工进行现场指导，及时纠正员工在环境卫生管理工作中的不当操作。利用内部宣传栏、工作群等渠道，发布环境卫生管理的相关信息和知识，供员工学习和交流。4.培训计划每年制定环境卫生管理培训计划，明确培训内容、培训时间、培训方式及培训对象等。按照培训计划组织实施培训，确保全体员工都能接受系统的环境卫生管理培训。对培训效果进行评估，通过考试、实际操作等方式检验员工对培训内容的掌握程度，根据评估结果对培训计划进行调整和完善。六、环境卫生管理记录1.记录内容清洁消毒记录：包括清洁时间、清洁区域、清洁人员、消毒用品使用情况等。通风换气记录：记录通风设备开启时间、关闭时间及通风效果等。虫害防治记录：包括虫害发现时间、防治措施、防治人员等。环境卫生检查记录：记录检查时间、检查人员、检查区域、发现问题及整改情况等。2.记录要求各项记录应及时、准确、完整，由专人负责填写和保管。记录应使用统一的表格或格式，字迹清晰，不得随意涂改。记录保存期限不少于两年，以备查阅。3.记录用途通过环境卫生管理记录，可追溯环境卫