争创卫生城管理制度

PAGE争创卫生城管理制度一、总则（一）目的为积极响应争创卫生城的号召，提升公司/组织整体环境形象，保障员工身体健康，特制定本管理制度，确保公司/组织各项工作符合卫生城创建标准，营造整洁、卫生、文明的工作环境。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内全体员工、办公区域、生产区域、公共区域等所有与公司/组织相关的场所及活动。（三）基本原则1.合规性原则：严格遵守国家及地方有关卫生城创建的法律法规以及相关行业标准，确保公司/组织的各项活动合法合规。2.全员参与原则：鼓励全体员工积极参与卫生城争创工作，形成人人有责、人人参与、人人监督的良好氛围。3.预防为主原则：注重环境卫生的日常维护和管理，加强预防措施，防止各类卫生问题的发生。4.持续改进原则：不断总结经验，持续优化卫生管理工作，提高卫生水平，适应卫生城创建的动态要求。二、卫生管理职责分工（一）管理部门职责1.负责制定、修订和完善公司/组织的卫生城争创管理制度，并监督执行。2.统筹规划公司/组织的卫生管理工作，明确各部门的卫生管理职责和工作目标。3.定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改，并跟踪整改情况。4.协调与外部相关部门的沟通与合作，及时了解卫生城创建的最新要求和动态，确保公司/组织的工作与之保持一致。（二）各部门职责1.行政部门负责办公区域的环境卫生管理，包括办公室、会议室、走廊、楼梯等公共区域的清洁、消毒工作。配备必要的卫生清洁设备和用品，并定期进行维护和更新。组织开展员工卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。负责公司/组织内垃圾的分类收集、存放和转运，确保垃圾处理符合环保要求。2.生产部门负责生产区域的环境卫生管理，按照行业标准和卫生要求，保持生产车间、仓库、设备等区域的清洁卫生。加强对生产过程的卫生管理，严格控制生产环节中的污染，确保产品符合卫生标准。定期对生产设备进行清洁和维护，防止设备滋生细菌和污垢。配合管理部门做好生产区域的卫生检查和整改工作。3.后勤部门负责公司/组织内食堂、宿舍等生活区域的卫生管理，确保饮食卫生和住宿环境整洁。严格把控食堂食材采购渠道，确保食材安全卫生，加强食堂工作人员的健康管理和培训。做好宿舍区域的日常清洁、消毒工作，为员工提供良好的居住条件。负责公司/组织内公共设施的维护和管理，如卫生间、洗手池、通风设备等，确保其正常运行和卫生达标。4.其他部门：按照公司/组织卫生管理的总体要求，负责本部门工作区域的环境卫生管理，积极配合其他部门共同做好公司/组织的卫生城争创工作。（三）员工个人职责1.自觉遵守公司/组织的卫生管理制度，积极参与卫生城争创活动。2.保持个人工作区域的整洁卫生，做到物品摆放整齐，地面无杂物，桌面无灰尘。3.爱护公共卫生设施，不随意损坏或破坏。4.养成良好的卫生习惯，如勤洗手、勤换衣、勤打扫等，保持个人卫生。5.积极配合公司/组织的卫生检查和整改工作，对提出的问题及时进行整改。三、环境卫生标准（一）办公区域1.地面干净整洁，无明显污渍、垃圾，定期进行清扫和拖地。2.桌面、文件柜等办公用品摆放整齐，表面清洁，无灰尘、杂物。3.门窗玻璃干净明亮，窗台无灰尘。4.垃圾桶及时清理，垃圾不溢出，定期进行消毒处理。5.公共区域的绿植保持良好生长状态，定期浇水、修剪，无枯枝败叶。（二）生产区域1.生产车间地面保持清洁，无油污、水渍，物料摆放有序，通道畅通。2.生产设备表面干净，定期进行擦拭和保养，无积尘、油污。3.原材料、半成品、成品存放区域保持整洁，分类存放，标识清晰。4.生产过程中产生的废弃物及时清理，按照规定进行分类处理，防止污染环境。5.车间通风良好，空气质量符合国家相关标准。（三）公共区域1.公司/组织内的走廊、楼梯、电梯等公共区域地面干净，扶手无灰尘，墙壁无污渍。2.卫生间设施完好，清洁卫生，无异味，定期进行消毒处理。3.洗手池、水龙头等设施正常运行，无堵塞、漏水现象，周围无积水、污渍。4.公共区域的照明、通风等设备正常工作，保持良好的使用状态。（四）生活区域1.食堂环境整洁，桌椅摆放整齐，餐具清洗消毒符合卫生标准，食品加工操作规范，无食品安全隐患。2.宿舍内床铺、桌椅等物品摆放整齐，地面干净，门窗玻璃明亮，个人物品整理有序。3.生活区域的公共卫生间、淋浴间等保持清洁卫生，无异味，定期进行清理和消毒。四、卫生检查与考核制度（一）检查方式1.日常巡查：由各部门安排专人负责本部门工作区域的日常卫生巡查，及时发现并处理卫生问题。2.定期检查：管理部门定期组织对公司/组织内各区域进行全面卫生检查，检查频率为[X]次/月。3.专项检查：根据卫生城创建的重点要求和公司/组织实际情况，适时开展专项卫生检查，如食品安全专项检查、环境卫生整治专项检查等。（二）检查内容1.环境卫生状况，包括地面、桌面、门窗、垃圾桶等的清洁程度。2.卫生设施的配备和运行情况，如清洁设备、消毒用品、通风设备等。3.食品卫生安全情况，针对食堂等涉及食品加工的区域，检查食材采购、加工过程、餐具消毒等环节是否符合卫生标准。4.员工的卫生习惯和遵守卫生制度情况。（三）考核标准1.将卫生检查结果进行量化评分，满分100分。2.对于环境卫生不达标的区域，根据问题的严重程度给予相应扣分：轻微问题（如地面有少量污渍、物品摆放不整齐等），每项扣15分。一般问题（如垃圾桶未及时清理、门窗玻璃有明显灰尘等），每项扣610分。严重问题（如生产区域存在卫生死角、食品卫生不符合要求等），每项扣1120分。3.对于在卫生检查中发现的问题，要求责任部门限期整改，整改期限一般为[X]个工作日。若在规定期限内未完成整改，或整改后仍不符合要求的，加倍扣分。（四）考核结果应用1.将卫生考核结果纳入部门和员工的绩效考核体系，与绩效奖金、评优评先等挂钩。2.对于卫生考核成绩优秀的部门和个人，给予适当的奖励，如颁发荣誉证书、奖金等。3.对于卫生考核成绩较差的部门，进行通报批评，并要求部门负责人作出书面检讨，制定详细的整改措施，限期提升卫生水平。五．卫生清洁与消毒制度（一）清洁标准与流程1.办公区域每日上班前，员工对个人工作区域进行简单清扫，擦拭桌面、整理文件等。下班后，保洁人员对办公区域进行全面清扫，包括地面吸尘、拖地，擦拭门窗、家具表面，清理垃圾桶等。每周进行一次深度清洁，如擦拭灯具、清洁空调出风口、整理电线电缆等。2.生产区域每班生产结束后，操作人员对设备进行初步清洁，清除设备表面的物料残留。定期安排专业清洁人员对生产区域进行全面清洁，包括地面冲洗、设备深度擦拭、墙面清洁等，清洁周期为[X]天。生产车间的地面、墙面、天花板等定期进行消毒，消毒频率为[X]次/周，使用符合卫生标准的消毒剂。3.公共区域走廊、楼梯、电梯等公共区域每日进行清扫，保持地面干净、扶手无灰尘。卫生间每天进行多次清洁，包括便器、洗手池、台面等的消毒，确保无异味。公共区域的绿植每周浇水一次，根据生长情况适时修剪，每月进行一次叶面清洁。（二）消毒管理1.明确消毒范围：包括办公区域的办公用品、公共区域的设施设备、生产区域的关键部位、生活区域的餐具和环境等。2.规范消毒方法：根据不同的消毒对象和要求，采用合适的消毒方法，如物理消毒（紫外线照射、高温消毒等）和化学消毒（使用含氯消毒剂、酒精等）。3.严格消毒频率：按照卫生标准和实际情况，确定各类区域和物品的消毒频率，确保消毒效果。4.做好消毒记录：每次消毒都要详细记录消毒时间、地点、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息，以备查阅和追溯。（三）清洁与消毒用品管理1.采购合格的清洁与消毒用品，确保其质量符合国家相关标准和卫生要求。2.设立专门的存放区域，分类存放清洁与消毒用品，避免混淆和污染。3.建立用品领用制度，严格登记领用数量、用途、领用时间等信息，确保用品使用规范、合理。4.定期检查清洁与消毒用品的库存情况，及时补充短缺物资，防止因用品不足影响卫生清洁与消毒工作。六、病媒生物防制制度（一）防制目标有效控制病媒生物（如老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等）的密度，防止其传播疾病，保障公司/组织内员工的身体健康，符合卫生城病媒生物防制标准。（二）防制措施1.环境治理保持公司/组织内环境整洁，及时清理垃圾和杂物，消除病媒生物的栖息和繁殖场所。对生产区域、仓库等重点部位进行定期检查，封堵孔洞、缝隙，防止老鼠进入。加强对排水系统的维护和管理，确保排水畅通，避免积水滋生蚊虫。2.物理防制在办公区域、食堂、宿舍等场所安装防鼠设施，如挡鼠板、鼠夹、鼠笼等。采用粘蝇纸、灭蚊灯等物理方法捕杀苍蝇、蚊子。定期清理垃圾桶，保持垃圾桶周围清洁，减少蟑螂的食物来源。3.化学防制根据病媒生物的种类和密度，合理选用安全、有效的化学药剂进行防治。由专业人员按照规定的剂量和方法进行药物投放，避免对员工和环境造成危害。定期对化学药剂的使用效果进行评估，及时调整防治方案。（三）防制工作要求1.制定病媒生物防制工作计划，明确各阶段的工作任务和责任人。2.加强对员工的宣传教育，提高员工对病媒生物危害的认识，鼓励员工积极参与防制工作。3.定期对病媒生物防制工作进行检查和评估，确保防制措施有效落实，病媒生物密度控制在规定范围内。4.做好病媒生物防制工作记录，包括防制措施实施情况、药物使用情况、检查评估结果等，以便总结经验和持续改进。七、食品卫生管理制度（一）食品采购管理1.选择具有合法资质的食品供应商，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。2.与供应商签订食品采购合同，明确双方的权利和义务，包括食品质量、价格、交货方式、售后服务等条款。3.建立食品采购索证索票制度，要求供应商提供食品生产许可证、营业执照、产品合格证明等相关证件，并妥善保存。4.加强对食品采购过程的监督，严禁采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全要求的食品。（二）食品储存管理1.设立专门的食品储存仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。2.食品分类分区存放，隔墙离地，避免交叉污染。3.建立食品出入库登记制度，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、出货日期等信息。4.定期对库存食品进行检查和盘点，及时清理过期、变质食品，确保库存食品质量安全。（三）食品加工过程管理1.食品加工操作人员必须持健康证上岗，严格遵守食品加工操作规范。2.加工食品前，操作人员应洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽。3.食品加工过程中，严格按照卫生要求进行操作，做到生熟分开、烧熟煮透，防止交叉污染。4.配备必要的食品加工设备和工具，并定期进行清洁和消毒。5.加强对食品添加剂使用的管理，严格按照国家标准和规定的范围、剂量使用，不得超量、超范围使用。（四）食品销售与供餐管理1.在公司/组织内设置规范的食品销售场所，保持环境整洁，食品摆放有序。2.销售食品时，应使用清洁、卫生的包装材料，标明食品名称、生产日期、保质期等信息。3.对于供餐服务，要确保食品的质量和安全，严格控制供餐时间和温度，防止食品变质。4.加强对食品销售和供餐过程的监督检查，及时发现和处理食品安全问题。（五）食品安全自查与整改制度1.定期组织食品安全自查，检查内容包括食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生状况和食品安全管理制度的执行情况。2.对自查中发现的问题，要及时分析原因，制定整改措施，明确整改责任人，限期整改到位。3.建立食品安全自查记录档案，详细记录自查时间、内容、发现的问题、整改情况等信息，以备查阅和追溯。八、健康教育与宣传制度（一）健康教育计划1.根据卫生城创建要求和公司/组织实际情况，制定年度健康教育计划，明确教育内容、教育对象、教育方式和时间安排等。2.教育内容涵盖卫生知识、健康生活方式、疾病预防、食品安全等方面，旨在提高员工的卫生意识和健康素养。（二）教育方式1.举办讲座：定期邀请专业的卫生健康专家来公司/组织举办健康教育讲座，针对不同季节和员工关注的健康问题，进行有针对性的讲解。2.发放宣传资料：制作并发放各类卫生健康宣传资料，如宣传手册、海报、宣传单页等，放置在办公区域、食堂、宿舍等场所，供员工随时查阅。3.开展培训：组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生管理制度、清洁消毒方法、病媒生物防制、食品安全等，提高员工的卫生管理能力和实际操作水平。4.利用内部媒体宣传：通过公司/组织内部的宣传栏、电子显示屏、微信公众号等媒体平台，定期发布卫生健康知识和卫生城创建动态，营造良好的宣传氛围。（三）宣传活动1.结合卫生城创建的重要节点和主题，开展形式多样的宣传活动，如卫生知识竞赛、健康主题演讲比赛等，激发员工参与卫生城争创工作的积极