养生店公共卫生管理制度

PAGE养生店公共卫生管理制度一、总则1.目的为加强养生店公共卫生管理，确保为顾客提供安全、卫生、舒适的消费环境，保障顾客的健康权益，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本养生店内所有区域，包括接待区、养生服务操作区、顾客休息区、储物区、卫生间等。3.管理原则遵循国家相关法律法规和卫生行业标准，坚持预防为主、防治结合的方针，实行全面管理、全员参与、全程监督的原则，确保公共卫生管理工作落到实处。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责养生店公共卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改，确保卫生达标。协调各部门之间的卫生管理工作，保障卫生管理工作的顺利开展。组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。2.卫生管理人员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，并负责具体实施。每日对店内各区域进行卫生巡查，及时发现并记录卫生问题，提出整改意见。组织员工进行卫生清洁工作，监督清洁质量，确保清洁工作符合标准要求。负责与卫生监督部门的沟通协调，及时了解和掌握卫生法规政策的变化，确保养生店卫生管理工作合法合规。3.各部门员工职责严格遵守本卫生管理制度，积极参与卫生管理工作。做好本部门区域的日常卫生清洁工作，保持环境整洁卫生。正确使用和维护卫生设施设备，发现问题及时报告。配合卫生管理人员的工作，接受卫生监督和检查。三、环境卫生管理1.日常清洁要求接待区：每日营业前和营业结束后，对接待台、沙发、茶几等进行擦拭清洁，保持表面无灰尘、污渍；地面每日清扫，定期拖地，保持干净整洁。养生服务操作区：操作台面每日清洁消毒，使用的工具、仪器设备在使用前后均需进行清洁消毒，确保无交叉污染；墙面、天花板定期清洁，保持无蜘蛛网、无污渍。顾客休息区：沙发、桌椅等每日擦拭，地面保持清洁；定期更换沙发套、坐垫等用品，保持整洁卫生。储物区：货物摆放整齐，货架定期清洁，保持通风良好，无异味；储物区地面每日清扫，防止杂物堆积。卫生间：每日定时进行全面清洁消毒，包括洗手台、便器、地面、墙壁等，确保无异味、无污渍；配备充足的卫生纸、洗手液等用品。2.清洁频次地面、接待台、茶几、沙发等每日至少清洁一次。养生服务操作台面、工具、仪器设备等每次使用前后均需清洁消毒。卫生间每两小时进行一次局部清洁，每日营业结束后进行全面清洁消毒。墙面、天花板每周至少清洁一次。3.清洁流程与标准地面清洁：先清扫地面杂物，然后用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干。清洁标准为地面无明显灰尘、污渍、水渍，干净光亮。台面清洁：使用干净的抹布蘸取适量清洁剂擦拭台面，去除污渍后用清水冲洗干净，再用干净抹布擦干。清洁标准为台面无灰尘、无污渍，光亮整洁。工具、仪器设备清洁消毒：先用清洁剂擦拭工具、仪器设备表面，去除污垢，然后用消毒剂进行消毒，最后用清水冲洗干净，晾干备用。消毒标准为符合相关卫生标准要求，无细菌、病毒残留。卫生间清洁：依次清洁洗手台、便器、地面、墙壁等。洗手台用清洁剂擦拭后冲洗干净，便器用专用清洁剂消毒后擦拭干净，地面和墙壁用拖把和抹布清洁消毒。清洁标准为卫生间无异味，各部位无污渍，设施设备完好。四、用品用具卫生管理1.用品用具采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关行业标准，具有质量合格证明文件。选择信誉良好、生产规范的供应商，建立供应商档案，记录供应商的基本信息、产品质量情况等。2.用品用具储存要求设立专门的储物区，分类存放用品用具，避免交叉污染。储物区保持通风良好、干燥清洁，温度、湿度适宜，防止用品用具受潮、发霉、变质。定期检查用品用具的储存情况及时清理过期、变质的用品用具。3.用品用具使用要求一次性用品用具应一次性使用，用后及时销毁，不得重复使用。可重复使用的用品用具在使用后应及时清洗消毒，确保清洁卫生后再投入使用。员工在使用用品用具时应遵循正确的操作方法，避免因使用不当造成污染。五、人员卫生管理1.健康管理所有员工上岗前必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。建立员工健康档案，记录员工的健康状况、体检时间等信息。员工每年至少进行一次健康体检，如发现患有传染性疾病或其他不适宜从事养生服务工作的疾病，应立即调离岗位，待治愈后经体检合格方可重新上岗。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手洗头、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清洁，操作前应洗手消毒。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等手部饰品，避免在工作中造成污染。3.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法规、卫生标准、个人卫生要求、清洁消毒操作技能等。新员工上岗前必须接受卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。通过培训，提高员工的卫生意识和业务水平，确保员工能够正确履行卫生管理职责。六、卫生监督与检查1.自查制度卫生管理人员每日对店内各区域进行卫生巡查，填写卫生检查表，记录巡查情况。各部门负责人每周对本部门区域进行卫生自查，发现问题及时整改，并将自查情况报告卫生管理人员。店长每月组织一次全面的卫生检查，对店内卫生状况进行评估，总结存在的问题，制定改进措施。2.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道，及时受理顾客关于卫生问题的投诉。接到顾客投诉后，应立即安排人员进行调查处理，核实情况后采取相应的整改措施，并及时向顾客反馈处理结果。对顾客投诉进行记录和分析，总结卫生管理工作中的薄弱环节，加以改进，避免类似问题再次发生。3.卫生监督部门检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的意见和建议，应认真落实整改，按时提交整改报告。将卫生监督部门的检查结果作为改进卫生管理工作的重要依据，不断提高养生店的卫生管理水平。七、消毒管理1.消毒设备与用品配备齐全的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯、消毒剂等，并定期进行维护和检查，确保设备正常运行。选用符合国家卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行配制和使用。2.消毒方法与要求养生服务操作台面、工具、仪器设备等采用物理消毒（如高温、紫外线照射）或化学消毒（如使用消毒剂擦拭、浸泡）相结合的方法进行消毒。毛巾、床单、被套等床上用品应一客一换，更换后及时清洗消毒，消毒后应分类存放，防止再次污染。卫生间的便器、洗手台等设施设备每日用消毒剂进行消毒。消毒工作应严格按照消毒操作规程进行，确保消毒效果。消毒后应做好记录，记录内容包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度等。3.消毒效果监测定期对消毒后的用品用具、环境等进行消毒效果监测，可委托有资质的检测机构进行检测，也可自行采用化学指示剂、生物指示菌等方法进行监测。对消毒效果不达标的，应重新进行消毒处理，直至消毒效果符合要求。八、食品卫生管理（如有提供食品服务）1.食品采购要求采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，确保食品来源合法、安全可靠。选择正规的食品供应商，签订食品采购合同，明确双方的权利和义务。2.食品储存要求设立专门的食品储存区域，分类存放食品，隔墙离地，保持通风良好。食品应按照保质期分类存放，先进先出，避免食品过期变质。储存区域应保持清洁卫生，定期清理，防止鼠虫危害。3.食品加工要求食品加工过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。加工食品应煮熟煮透，确保食品安全。食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持手部清洁，操作前应洗手消毒。4.食品销售要求食品销售应在清洁卫生的环境中进行，使用清洁的餐具和包装材料。销售人员应保持个人卫生，穿戴工作服、工作帽，佩戴口罩。严格遵守食品销售的相关规定，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。九、突发公共卫生事件应急管理1.应急组织机构与职责成立突发公共卫生事件应急领导小组，由店长担任组长，各部门负责人为成员。应急领导小组负责全面指挥和协调突发公共卫生事件的应急处置工作。明确各成员的职责分工，确保应急处置工作有序进行。2.应急响应程序当发生突发公共卫生事件时，应立即启动应急响应程序，及时报告当地卫生行政部门和相关部门。采取有效的防控措施，如隔离患者、加强消毒、通风换气等，防止事件的扩散蔓延。配合相关部门做