三年级科学加快溶解实验教学设计案例

在小学科学教学中，实验是引导学生探索自然、获取知识的重要途径。“加快溶解”作为三年级科学课程中的经典实验，不仅能帮助学生直观理解溶解这一常见的物理现象，更能培养他们的观察能力、动手操作能力和初步的科学探究精神。本教学设计案例旨在通过一系列精心设计的活动，引导学生在轻松愉快的氛围中主动发现影响溶解速度的因素，体验科学探究的全过程。一、教学目标本次实验课的核心目标是让学生通过亲自动手，探究并发现加快物质溶解速度的几种常见方法。具体而言，学生需要达到以下几方面的要求：在知识与技能层面，学生应能够说出至少两种加快溶解的方法，例如搅拌、将物体研碎、用热水等，并能简单解释其原理。更重要的是，学生要初步学会控制变量进行对比实验的基本方法，能够根据实验目的选择合适的实验材料，并按照规范的步骤进行操作，准确观察和描述实验现象。过程与方法层面，本节课将着重引导学生经历“提出问题——作出假设——设计实验——动手操作——观察记录——分析现象——得出结论”的完整科学探究过程。鼓励学生在小组合作中积极思考、大胆尝试，学习与同伴交流实验想法和结果，从而提升其科学探究能力和合作沟通能力。情感态度与价值观层面，要通过生动有趣的实验现象激发学生对科学的好奇心和探究欲望，培养他们严谨认真的科学态度和实事求是的精神。同时，让学生体会到科学知识与日常生活的密切联系，感受科学探究的乐趣和成功的喜悦，增强其学习科学的内在动力。二、教学重难点基于三年级学生的认知特点和本课的教学内容，教学的重点设定为引导学生通过对比实验，探究搅拌、温度（热水）、物质颗粒大小（碾碎）这三种方法对溶解速度的影响。这三种方法直观易懂，实验效果明显，便于学生观察和理解。教学难点则在于如何帮助学生理解对比实验的设计思路，即如何控制实验中的变量，确保每次实验只有一个条件不同，其他条件保持一致，从而准确判断该变量对实验结果的影响。三年级学生对于“变量”的概念较为陌生，需要教师通过巧妙的引导和具体的示例，帮助他们逐步建立起控制变量的意识。此外，实验过程中的规范操作以及实验现象的准确描述和记录，对学生来说也是需要重点关注和练习的方面。三、教学准备为确保实验的顺利进行，课前需要充分准备以下材料：教师准备：透明玻璃杯若干（数量根据小组数和实验次数确定）、搅拌棒若干、冷水、热水（注意温度不宜过高，以免烫伤）、食盐（或蔗糖，颗粒大小均匀）、方糖（或较大块的冰糖）、研钵（或可以碾碎方糖的工具，如厚纸包裹后用硬物压碎）、药匙、秒表（可选，用于更精确计时，但三年级主要是定性观察）、相关的PPT课件（包含实验步骤、注意事项、生活中的溶解现象图片等）、板书设计所需的粉笔或白板笔。学生准备：科学记录本、铅笔。建议将学生分成4-6人的小组，便于合作探究。四、教学过程（一）创设情境，导入新课上课伊始，教师可以从学生的生活经验出发，提出一个有趣的问题：“同学们，早上妈妈给我们冲感冒冲剂的时候，怎样才能让冲剂快点化掉呢？”引导学生自由发言，说出自己的生活经验，如“用勺子搅一搅”、“用热点的水冲”等等。教师对学生的回答给予肯定，并顺势引出本节课的主题：“大家想出了很多好办法，今天我们就一起来通过实验研究一下，到底有哪些方法可以加快物体在水中的溶解。”（板书课题：加快溶解）（二）提出问题，作出假设教师展示一杯清水和一小勺盐，提问：“如果把这些盐放进水里，它会怎么样？”（学生回答：溶解）“那我们有什么办法能让这些盐在水里溶解得更快一些呢？”鼓励学生根据刚才的讨论和自己的猜想，大胆提出假设。教师将学生提出的各种方法简要记录在黑板上，例如：搅拌、用热水、把盐弄得更碎、多放些水等等。对于“多放些水”这个想法，可以暂时保留，课后作为拓展思考。本节课主要聚焦于搅拌、加热（热水）、碾碎这三种方法。（三）设计实验，明确方案针对学生提出的每一种假设，教师引导学生思考：“我们怎样才能知道这种方法是不是真的能加快溶解呢？”从而引出“做实验”的必要性。1.探究“搅拌能否加快溶解”*教师提问：“要想知道搅拌能不能加快溶解，我们应该怎么做实验呢？”引导学生思考需要准备两杯水量相同、水温相同（都用冷水）、放入的盐量也相同的水。然后，一杯用搅拌棒搅拌，另一杯不搅拌，观察两杯中盐的溶解情况有什么不同。*教师强调实验中的“相同”与“不同”：“大家看，两杯水除了‘是否搅拌’这一点不同之外，其他条件，比如水量、水温、盐的多少，都要保持一样，这样我们才能确定是不是搅拌起了作用。”这是控制变量思想的初步渗透。*师生共同明确实验步骤：①取两个相同的玻璃杯，分别倒入同样多的冷水。②用药匙取同样多的盐，同时放入两个杯中。③用搅拌棒搅拌其中一个杯子里的水，另一个杯子不搅拌。④仔细观察，比较两杯中盐完全溶解所用的时间（或在相同时间内溶解的多少）。2.探究“用热水能否加快溶解”*同理，引导学生设计对比实验。提问：“要证明热水能加快溶解，我们应该让哪一个条件不同，哪些条件相同呢？”*学生讨论后得出：两杯水的水量相同、盐量相同、都不搅拌（或都搅拌，但通常为了突出温度的影响，选择都不搅拌，或都轻轻搅拌），但一杯用冷水，一杯用热水。*明确实验步骤，强调热水的安全使用：“使用热水时要小心，不要被烫伤，取热水时请老师帮忙。”3.探究“将物体碾碎能否加快溶解”*出示一块方糖和一些细砂糖（或把一块方糖碾碎成粉末）。提问：“如果我们想知道把物体弄得小一点、碎一点能不能加快溶解，应该怎么做实验呢？”*引导学生设计：取两个相同的玻璃杯，倒入同样多的冷水（或温水），放入同样质量的糖（一块完整的方糖和等质量的碾碎的方糖粉末），都不搅拌（或同时以相同方式搅拌），观察溶解情况。*明确实验步骤，强调“同样质量”和“同时放入”。在设计每个实验方案时，教师都要引导学生清晰地说出实验的操作步骤、观察要点以及注意事项，确保学生对实验过程有明确的认识。（四）动手操作，观察记录学生分组进行实验，教师巡视指导，提醒学生注意安全，特别是使用热水时。鼓励学生分工合作，有的负责操作，有的负责观察，有的负责记录。*学生按照设计好的方案，依次进行“搅拌”、“热水”、“碾碎”三个对比实验。*教师提醒学生在实验过程中要仔细观察，将看到的现象及时记录在科学记录本上。可以记录“哪一杯溶解得快”、“快多少”（用“快很多”、“快一点”等词语描述），或者画出简单的示意图。*教师对学生的操作给予指导，帮助有困难的小组，纠正不规范的操作。（五）讨论交流，得出结论实验结束后，组织学生进行小组汇报和全班交流。*各小组派代表分享自己的实验过程和观察到的现象。例如：“我们组发现，搅拌的那杯盐很快就不见了，没搅拌的那杯还有一点。”“热水里的糖比冷水里的糖溶解得快多了。”“碾碎的方糖比整块的方糖溶解得快。”*教师引导学生根据实验现象，得出结论：搅拌、用热水、将物体碾碎都可以加快溶解。（教师将板书上的假设用不同颜色笔标记为结论）*师生共同总结：通过今天的实验，我们知道了要想让物体在水中溶解得更快，可以采用搅拌、把水加热或者把要溶解的物体弄得小一些、碎一些的方法。这些方法可以单独使用，也可以结合起来使用，效果会更好。比如，冲感冒冲剂时，我们既用热水，又用勺子搅拌。（六）联系生活，拓展延伸教师提问：“生活中还有哪些地方用到了加快溶解的方法呢？”引导学生联系生活实际，如：煮糖水时会搅拌，并用大火加热；泡咖啡用热水并搅拌；做豆腐脑时，石膏粉要磨得很细等。“那有没有需要减慢溶解的情况呢？”（可选，简单提及，如保存食盐要密封干燥，防止吸潮溶解）（七）课堂小结，回顾收获“同学们，今天我们一起做了有趣的溶解实验，你们有哪些收获呢？”学生自由发言，回顾本节课学习的知识和探究方法。教师总结：今天我们不仅知道了加快溶解的几种方法，更重要的是学会了通过对比实验来研究问题，这种方法在科学探究中非常有用。希望同学们以后在生活中也能多观察、多思考、多动手，发现更多科学的奥秘。五、板书设计板书设计力求简洁明了，突出重点：加快溶解我们的猜想：*搅拌？*热水？*碾碎？*（其他学生提出的想法）我们的发现（结论）：1.搅拌→加快溶解2.热水→加快溶解3.碾碎（变小）→加快溶解科学方法：对比实验（公平实验）六、教学反思教学反思是提升教学质量的重要环节。课后，教师应及时回顾整个教学过程，思考以下几个方面：1.目标达成度：学生是否真正理解并掌握了加快溶解的方法？是否初步形成了控制变量进行对比实验的意识？大部分学生能否积极参与到实验探究中？2.实验效果：实验设计是否合理？材料准备是否充分、适宜？实验现象是否明显，便于学生观察？学生在实验操作中是否规范、安全？3.学生表现：学生的学习兴趣是否浓厚？提问是否具有启发性？学生的参与度如何？小组合作是否有效？对于学生在探究过程中出现的问题，是否给予了及时有效的指导？4.改进空间：在导入环节，是否可以设计更具吸引力的情境？在引导学生设计实验时，语言是否足够通俗、精准，便于三年级学生理解？实验时间的分配是否合理？如何更好地处理学生提出的预设之外的问题？板书是否能更好地服务于学生的学习？5.安全与习惯：学生在实验过程中的安全意识是否到位？实验器材的整理和桌面的清洁情况如何？科学