敬老院卫生标准制度

PAGE敬老院卫生标准制度一、总则1.目的本制度旨在确保敬老院环境整洁、卫生，为老人提供安全、舒适、健康的生活环境，预防和控制疾病传播，提高老人生活质量。2.适用范围本制度适用于敬老院全体工作人员、入住老人及来访人员。3.基本原则预防为主，防治结合，确保老人身体健康。全员参与，责任到人，共同维护敬老院卫生环境。严格遵守国家相关法律法规和行业标准，规范卫生管理工作。二、环境卫生标准1.公共区域卫生敬老院室外环境应保持整洁，无杂物、无积水、无垃圾堆积。定期进行清扫、消毒，每周至少一次。室内公共区域（走廊、楼梯、活动室、餐厅、卫生间等）地面应清洁、干燥，无污渍、无痰迹。墙壁、天花板应无蜘蛛网、无灰尘，定期进行擦拭，每月至少一次。门窗应保持洁净，玻璃明亮，窗台无灰尘。定期进行清洁，每两周至少一次。电梯应定期清洁消毒，轿厢内地面、四壁应无污渍，按钮灵敏有效。每周至少进行两次消毒。2.老人房间卫生老人房间应保持整洁、通风良好。每日进行清扫，更换床单、被套、枕套等床上用品，每周至少一次。家具应摆放整齐，表面清洁无灰尘。桌面、衣柜、床头柜等应定期擦拭，每周至少一次。老人个人物品应摆放有序，保持房间整洁。卫生间应清洁卫生，无异味，定期进行消毒，每周至少两次。3.卫生间卫生卫生间应保持清洁、无异味，地面干燥防滑。每日进行清扫、消毒，定期清理下水道，防止堵塞。便器应及时冲洗，定期消毒，每周至少一次。洗手池、水龙头等应保持清洁，无污渍，每日进行擦拭。卫生纸、洗手液等用品应充足供应，定期更换。卫生间应配备通风设备，保持空气流通。三、食品卫生标准1.食品采购应选择具有合法资质的供应商采购食品，索取并留存供应商资质证明文件、食品检验合格证明等。采购的食品应新鲜、无变质、无异味，符合国家食品安全标准。禁止采购“三无”食品、过期食品、变质食品等。2.食品储存食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。仓库应保持清洁卫生，定期进行清扫、消毒。易腐食品应冷藏或冷冻保存，温度应符合要求。库存食品应定期检查，及时清理过期、变质食品。3.食品加工与制作厨房应保持清洁卫生，加工制作食品的设施设备应定期清洗、消毒。操作人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。食品加工应生熟分开，避免交叉污染。加工过程应符合食品安全操作规范，煮熟煮透，防止食物中毒。食品添加剂应按照国家标准使用，专人专柜保管，严格登记使用情况。4.餐具消毒餐具使用后应及时清洗消毒，消毒方式应符合国家卫生标准。可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽消毒等）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡等）。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜内，防止再次污染。四、个人卫生标准1.工作人员个人卫生工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等。工作人员应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染病或其他不适宜从事养老服务工作的疾病，应及时调整工作岗位。2.老人个人卫生护理人员应协助老人做好个人卫生，定期为老人洗澡、洗头、修剪指甲、更换衣物等。鼓励老人养成良好的个人卫生习惯，保持口腔清洁、头发整洁、身体干净。五、消毒卫生标准1.消毒原则根据不同的消毒对象和消毒目的，选择合适的消毒方法和消毒剂。严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用，确保消毒效果。消毒工作应做到定期、定时、定点，确保全面覆盖。2.消毒方法与频率空气消毒：可采用紫外线照射、空气净化器等方法。紫外线照射消毒每日至少一次，每次照射时间不少于30分钟。空气净化器应定期清洁滤网，保持良好的运行状态。物体表面消毒：采用含氯消毒剂擦拭、喷洒等方法。公共区域物体表面每日进行消毒，老人房间物体表面每周至少进行一次消毒。地面消毒：采用含氯消毒剂拖地等方法。公共区域地面每日进行消毒，老人房间地面每周至少进行两次消毒。餐具消毒：按照餐具消毒标准进行操作，每餐使用后的餐具应及时消毒。便器消毒：采用含氯消毒剂浸泡等方法，每周至少进行一次消毒。医疗器械消毒：按照医疗器械消毒规范进行操作，定期进行消毒灭菌，防止交叉感染。六、卫生检查与考核1.卫生检查成立卫生检查小组，定期对敬老院环境卫生、食品卫生、个人卫生等进行检查。检查小组应由管理人员、护理人员、厨师等组成。卫生检查应采取定期检查与不定期抽查相结合的方式，每周至少进行一次定期检查，不定期抽查根据实际情况随时进行。检查内容应包括环境卫生状况、食品卫生管理、个人卫生情况、消毒执行情况等，检查结果应详细记录。2.考核标准制定卫生考核标准，对各部门、各岗位的卫生工作进行量化考核。考核标准应明确各项卫生指标的具体要求和评分方法。根据卫生检查结果，对表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励，对不达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改。将卫生考核结果与个人绩效、奖金分配等挂钩，激励全体工作人员积极参与卫生管理工作。七、健康教育与宣传1.健康教育定期组织老人和工作人员开展健康教育活动，普及卫生知识，提高健康意识。健康教育内容应包括个人卫生、环境卫生、食品卫生、疾病预防等方面的知识，采用讲座、宣传栏、宣传资料等多种形式进行宣传。根据老人的健康状况和需求，提供个性化的健康教育服务，如针对患有慢性病的老人，讲解疾病防治知识和饮食注意事项等。2.卫生宣传在敬老院显著位置设置卫生宣传栏，定期更新卫生知识和卫生工作动态。利用电子显示屏、广播等形式，宣传卫生标准制度和卫生常识，营造良好的卫生宣传氛围。八、突发公共卫生事件应急处理1.应急组织机构与职责成立突发公共卫生事件应急处理领导小组，负责全面指挥和协调应急处理工作。领导小组应由敬老院负责人担任组长，各部门负责人为成员。明确各部门在应急处理中的职责，如医疗部门负责伤病员的救治，后勤部门负责物资保障，护理部门负责老人的安置和护理等。2.应急响应程序发现突发公共卫生事件后，应立即报告当地卫生行政部门和相关部门，并启动应急预案。按照应急预案的要求，迅速采取隔离、救治、消毒、防护等措施，防止事件扩散。及时向上级主管部门和当地政府报告事件处理进展情况，配合相关部门做好调查处理工作。3.后期处置突发公共卫生事件处理结