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文档简介
PAGE柜台里卫生清洁工作制度一、总则1.目的本制度旨在规范公司柜台区域的卫生清洁工作,确保柜台环境整洁、卫生,为客户提供良好的服务体验,同时保障员工的健康与安全,维护公司形象。2.适用范围本制度适用于公司内所有设有柜台的部门及区域,包括但不限于销售柜台、服务柜台、收银柜台等。3.职责分工柜台工作人员:负责本柜台日常的清洁维护工作,包括台面整理、物品摆放、垃圾清理等,并在营业结束后进行初步清洁。清洁人员:按照规定的清洁流程和标准,定期对柜台区域进行全面清洁,包括地面、墙面、门窗、设备等的清洁消毒工作。柜台主管:负责监督柜台卫生清洁工作的执行情况,检查清洁质量,及时发现并解决存在的问题,确保制度的有效落实。行政部门:负责制定、修订本制度,对卫生清洁工作进行整体规划和协调,定期组织检查和评估,并对违反制度的行为进行相应处理。二、清洁标准与流程(一)营业前清洁1.柜台台面使用干净的抹布擦拭柜台台面,清除灰尘、污渍和水渍,确保台面整洁光亮。整理台面上的文件、资料、办公用品等,摆放整齐有序,保持工作区域的整洁。检查电脑、打印机、计算器等设备是否正常开机,擦拭设备表面,保持设备清洁。2.物品摆放将常用的办公用品,如笔、便签纸、印章等放置在指定的位置,方便取用且摆放整齐。展示的商品要摆放整齐、美观,标签清晰、准确,无灰尘和污渍。检查商品的陈列是否符合陈列原则,如有需要及时调整。3.地面清洁使用扫帚清扫地面,清除杂物和灰尘,重点清理柜台周围及通道的垃圾。用拖把拖净地面,确保地面干净、无水渍,拖把定期清洗消毒。4.垃圾清理检查垃圾桶内的垃圾是否已满,及时清理并更换垃圾袋,保持垃圾桶外观清洁。将垃圾倒入指定的垃圾存放点,不得随意丢弃在柜台区域或公共区域。(二)营业期间清洁1.随时清理柜台工作人员在工作过程中要随时注意保持柜台区域的整洁,及时清理台面的文件纸张、杂物等。对于客户丢弃的垃圾,要及时清理到垃圾桶内,保持环境清洁。2.设备维护在营业期间,如发现设备表面有污渍或灰尘,要及时擦拭干净,确保设备正常运行且外观整洁。定期检查电脑、打印机等设备的连接线是否整齐有序,避免杂乱影响工作和美观。3.特殊情况处理如发生客户洒落饮品、食物等污渍,要立即用干净的抹布或拖把进行清理,防止污渍扩散。对于紧急情况导致的柜台区域污染,要及时采取措施进行清洁消毒,确保环境安全卫生。(三)营业结束后清洁1.全面清理柜台工作人员将台面上的文件、资料、办公用品等整理收纳好,关闭电脑、打印机等设备电源。使用清洁剂和抹布擦拭柜台台面、展示架、设备等,清除污渍和水渍,确保柜台干净整洁。检查商品陈列是否整齐,如有需要进行调整。2.地面清洁再次清扫地面,清除杂物和灰尘,重点清理柜台周围及通道的垃圾。用拖把拖净地面,确保地面干净、无水渍,拖把定期清洗消毒。对于地面上的顽固污渍,可使用专用清洁剂进行处理。3.设备清洁与维护擦拭电脑屏幕、键盘、鼠标等设备部件,保持设备清洁。清洁打印机、复印机等办公设备的外壳和进纸口、出纸口等部位,清除灰尘和纸屑。检查设备是否正常,如有故障及时报修。4.垃圾清理与消毒清理垃圾桶内的垃圾,更换垃圾袋,将垃圾桶内外擦拭干净,进行消毒处理。将垃圾运至指定的垃圾存放点,确保垃圾日产日清。对柜台区域的地面、墙面、门窗等进行消毒,使用合适的消毒剂按照规定的浓度和方法进行操作,消毒后通风换气。(四)定期深度清洁1.清洁周期每周进行一次全面的深度清洁,包括柜台内部、外部、设备、地面、墙面、门窗等所有区域。每月对柜台区域进行一次彻底的大扫除,包括对一些平时难以清洁到的角落进行清理。2.清洁内容深度清洁柜台内部,包括抽屉、柜子、展示架等,清除灰尘、污渍和杂物,必要时进行消毒处理。清洁柜台外部,包括柜台表面、边缘、标识牌等,确保外观整洁、无损坏。对地面进行深度清洁,可使用专业的清洁设备和清洁剂,去除顽固污渍和异味。清洁墙面和门窗,擦拭墙面灰尘,清洁门窗玻璃,确保明亮干净。对设备进行全面检查和维护,包括清洁设备内部、检查线路、保养零部件等,确保设备正常运行。三、清洁用品与设备管理1.清洁用品采购行政部门负责根据卫生清洁工作的实际需求,定期采购清洁用品,如抹布、拖把、清洁剂、消毒剂、垃圾袋等。在采购清洁用品时,要选择质量合格、环保安全的产品,符合相关法律法规和行业标准要求。2.清洁用品存放设立专门的清洁用品存放仓库或区域,保持通风良好、干燥清洁。清洁用品要分类存放,标识清晰,避免混淆和交叉污染。对易燃、易爆、有毒等危险清洁用品,要按照相关规定进行单独存放和管理,确保安全。3.清洁设备管理配备必要的清洁设备,如扫帚、拖把、吸尘器、清洁车等,并定期进行维护和保养。清洁设备要专人负责使用和保管,定期检查设备的性能和运行状况,及时维修或更换损坏的设备部件。对大型清洁设备,如洗地机、高压水枪等,要按照操作规程进行操作,确保使用安全。四、监督与检查1.日常监督柜台主管要在日常工作中加强对柜台卫生清洁工作的监督,随时检查柜台工作人员的清洁工作执行情况,发现问题及时督促整改。清洁人员在进行清洁工作时,要严格按照清洁标准和流程操作,确保清洁质量。2.定期检查行政部门定期组织对柜台区域的卫生清洁工作进行全面检查,检查内容包括清洁标准的执行情况、清洁用品与设备的管理情况等。检查人员要填写检查记录,详细记录检查时间、检查人员、检查区域、发现的问题及整改情况等。3.问题整改对于检查中发现的问题,要及时下达整改通知,明确整改要求和整改期限。相关责任部门和人员要按照整改通知的要求进行整改,整改完成后及时向行政部门反馈整改情况。行政部门对整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。五、培训与考核1.清洁培训行政部门定期组织柜台工作人员和清洁人员进行卫生清洁知识和技能培训,培训内容包括清洁标准、清洁流程、清洁用品与设备的使用方法、安全注意事项等。通过培训,提高员工的清洁意识和清洁技能水平,确保清洁工作的质量和效果。2.考核制度建立清洁工作考核制度,对柜台工作人员和清洁人员的清洁工作表现进行考核。考核内容包括清洁工作的执行情况、清洁质量、工作态度等方面。根据考核结果,对
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