饮用水设施卫生管理制度

PAGE饮用水设施卫生管理制度一、总则1.目的为加强公司/组织饮用水设施的卫生管理，确保饮用水的卫生安全，保障员工的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司/组织内所有与饮用水设施相关的场所、设备及人员，包括但不限于办公区域、生产车间、食堂、宿舍等使用的各类饮用水处理设备、储存容器及供水管道等。3.引用法律法规及行业标准本制度依据《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《二次供水设施卫生规范》（GB17051）等相关法律法规及行业标准制定。二、管理职责1.卫生管理部门职责负责制定和完善饮用水设施卫生管理制度，并监督执行。定期组织对饮用水设施进行卫生检查和抽检，对发现的问题及时督促整改。负责与当地卫生行政部门沟通协调，配合做好饮用水卫生监督相关工作。组织开展饮用水卫生知识宣传教育活动，提高员工的卫生意识。2.设施维护部门职责负责饮用水设施的日常维护、保养和维修工作，确保设施正常运行。按照卫生管理部门的要求，及时对设施进行清洁、消毒等卫生处理。建立饮用水设施维护档案，记录设施的维护情况、维修记录及卫生处理记录等。3.使用部门职责负责本部门饮用水设施的日常管理，督促员工正确使用和爱护设施。配合卫生管理部门和设施维护部门做好相关工作，发现问题及时报告。教育员工遵守饮用水卫生管理制度，养成良好的卫生习惯。三、饮用水设施的设计与建设1.选址要求饮用水设施应选址在地势较高、通风良好、周围环境卫生状况良好的地方，远离污染源。不得与有毒、有害及有异味的场所相邻或在其下风侧。2.设计原则饮用水设施的设计应符合卫生学要求，便于清洗、消毒和维护。工艺流程应合理，避免交叉污染，确保水质安全。应设置必要的防护设施，如防护栏、井盖等，防止无关人员进入。3.材料选用与饮用水接触的设备、管道、阀门等材料应符合国家卫生标准，无毒、无害、耐腐蚀。严禁使用不符合卫生要求的材料，如镀锌管、铸铁管等可能对水质产生污染的管材。四、饮用水设施的卫生要求1.一般卫生要求饮用水设施应保持清洁卫生，外观无污垢、无损坏。周围环境应整洁，无杂物堆积，无积水。设施内部应定期进行清理，清除水垢、杂质等。2.设备卫生要求各类饮用水处理设备应定期进行维护保养，确保其正常运行和处理效果。设备的滤材、滤芯等应定期更换，保证水质符合卫生标准。设备的消毒装置应正常工作，消毒药剂的使用应符合规定。3.储存容器卫生要求饮用水储存容器应符合卫生标准，材质应无毒、无害、耐腐蚀。容器应定期清洗、消毒，防止藻类滋生和微生物污染。容器应加盖密封，避免外界污染。4.供水管道卫生要求供水管道应采用符合卫生标准的管材，安装应规范，避免渗漏。管道应定期进行冲洗、消毒，防止管道内壁结垢和微生物滋生。管道的连接处应密封良好，防止水质污染。五、饮用水的卫生监测1.监测计划卫生管理部门应制定年度饮用水卫生监测计划，明确监测项目、监测频率和监测方法。监测项目应包括微生物指标（如细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等）、毒理指标（如重金属含量、消毒剂余量等）、感官性状和一般化学指标（如色度、浑浊度、臭和味、pH值、溶解性固体等）。2.监测方法卫生管理部门应委托具有资质的第三方检测机构进行饮用水卫生监测，采样和检测方法应符合国家相关标准。采样应具有代表性，在不同部位、不同时段采集水样，确保水样能够反映饮用水的真实卫生状况。3.监测结果处理卫生管理部门应及时对监测结果进行分析评估，如发现水质不符合卫生标准，应立即采取措施进行整改。对监测结果应进行记录和存档，作为饮用水卫生管理的重要依据。六、饮用水设施的清洗与消毒1.清洗消毒周期饮用水设施应定期进行清洗消毒，一般每季度至少进行一次全面清洗消毒。对于使用频繁或卫生要求较高的场所，如食堂、宿舍等，应适当增加清洗消毒次数。2.清洗消毒方法清洗消毒前应先关闭水源，排空设施内的存水。采用物理方法（如冲洗）和化学方法（如使用消毒剂）相结合的方式进行清洗消毒。消毒剂的选择应符合国家卫生标准，使用浓度和作用时间应按照规定执行。清洗消毒后应使用符合卫生标准的水进行冲洗，确保设施内无消毒剂残留。3.清洗消毒记录设施维护部门应做好饮用水设施清洗消毒记录，记录内容包括清洗消毒时间、地点、人员、使用的消毒剂名称及浓度、清洗消毒过程等。清洗消毒记录应保存至少两年。七、饮用水的卫生防护1.防止污染措施加强对饮用水设施周围环境的管理，保持清洁卫生，防止污水、垃圾等污染物进入设施。对饮用水设施的入口、通风口等部位应设置防护装置，防止蚊虫、鼠类等进入。严禁在饮用水设施周围堆放有毒、有害物品。2.水质污染应急处理制定水质污染应急预案，明确应急处理流程和责任分工。一旦发现水质污染事件，应立即停止供水，采取相应的措施进行处理，如清洗消毒设施、更换受污染的部件等。及时通知卫生管理部门和相关部门，并配合做好调查处理工作。八、人员卫生与培训1.人员卫生要求直接从事饮用水设施管理、维护和操作的人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。不得在饮用水设施周围吸烟、吐痰、乱扔垃圾等。2.培训要求卫生管理部门应定期组织饮用水设施管理人员和操作人员进行卫生知识培训，培训内容包括饮用水卫生法律法规、卫生标准、设施维护与管理、清洗消毒等。培训应确