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文档简介
PAGE美容美发店健康卫生制度一、总则1.目的为了确保美容美发店的服务环境符合健康卫生标准,保障顾客和员工的身体健康,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于店内所有员工、顾客以及与美容美发店运营相关的活动。3.依据本制度依据国家相关法律法规,如《公共场所卫生管理条例》《消毒管理办法》等,以及美容美发行业的卫生标准制定。二、人员健康与卫生1.员工健康管理所有员工必须持有效健康证明上岗,健康证明每年定期进行体检更新。员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作前应洗手消毒,操作过程中避免手部直接接触顾客皮肤。如员工患有传染性疾病(如皮肤病、呼吸道传染病等),应立即停止工作,进行隔离治疗,待痊愈并取得健康证明后,方可重新上岗。2.个人卫生要求员工应穿戴清洁、整齐的工作服,工作服应定期清洗更换。工作时应佩戴口罩、帽子,避免头发、飞沫等污染服务用品和顾客。员工不得留长指甲、涂指甲油,不得佩戴戒指、手链等可能影响服务操作或卫生的饰品。三、环境卫生管理1.营业场所清洁每日营业前,应对店内地面、墙面、天花板、门窗等进行清洁,清除灰尘、污渍。营业期间,应随时保持店内环境整洁,及时清理顾客遗留的垃圾和杂物。营业结束后,应对店内进行全面清洁,包括地面拖地、工具消毒、垃圾清理等。2.通风与换气店内应安装良好的通风设备,保持空气流通。营业时间内,应确保通风系统正常运行,每小时通风换气不少于[X]次。如店内使用空调,应定期清洗空调滤网,防止积尘和细菌滋生。3.卫生设施维护店内应配备完善的卫生设施,如洗手池、消毒设备、垃圾桶等。卫生设施应定期检查、维护,确保正常使用。洗手池应保持清洁,配备洗手液、擦手纸等用品。消毒设备应定期校准和维护,保证消毒效果。垃圾桶应加盖,定期清理,垃圾应及时运出店外,保持店内环境整洁。四、工具与用品卫生1.工具消毒美容美发工具(如剪刀、梳子、推子等)应做到一客一消毒。消毒方法可采用物理消毒(如高温消毒、紫外线消毒等)或化学消毒(如使用含氯消毒剂浸泡等),消毒后的工具应存放在清洁、干燥、密封的容器中。毛巾、围布等用品应做到一客一换一消毒。消毒可采用高温蒸煮、化学浸泡等方法,消毒后的用品应妥善保管,防止再次污染。2.用品采购与储存采购的美容美发用品应符合国家相关标准,索取产品卫生许可证、质量检验报告等证明文件。用品应存放在干燥、通风、清洁的仓库内,分类存放,避免交叉污染。仓库应定期清理,保持整洁。易腐坏的用品(如化妆品、美发剂等)应按照产品要求的储存条件进行存放,避免过期和变质。五、消毒管理1.消毒制度建立严格的消毒制度,明确消毒流程、消毒方法、消毒时间和责任人。消毒人员应经过专业培训,熟悉消毒知识和操作技能,严格按照消毒制度进行操作。对消毒过程进行记录,包括消毒时间、消毒方法、消毒用品名称、消毒工具和用品数量等,记录应保存至少[X]年。2.消毒效果监测定期对消毒后的工具、用品和环境进行消毒效果监测,可委托有资质的第三方检测机构进行检测,确保消毒效果符合卫生标准。如发现消毒效果不合格,应立即查找原因,采取措施进行整改。六、卫生检查与监督1.自查制度店内应建立每日卫生自查制度,由专人负责对店内环境卫生、工具用品卫生、消毒情况等进行检查。自查人员应认真填写卫生检查表,对发现的问题及时记录,并督促相关人员进行整改。每周应对卫生自查情况进行总结分析,针对存在的问题制定改进措施,不断提高卫生管理水平。2.监督检查接受卫生行政部门的监督检查,积极配合相关部门的工作,如实提供有关资料和情况。对于卫生行政部门提出的整改意见,应及时制定整改方案,明确整改措施、整改期限和责任人,确保整改工作落实到位。七、顾客卫生管理1.顾客告知在顾客进店消费前,应向顾客告知店内卫生管理制度,提醒顾客注意个人卫生和公共卫生。为顾客提供一次性用品(如梳子、头带等)时,应向顾客说明使用方法和注意事项。2.顾客健康状况询问在为顾客提供服务前,应询问顾客的健康状况,如顾客患有传染性疾病或其他不适宜接受美容美发服务的疾病,应婉拒服务,并建议顾客及时就医。八、突发卫生事件应急处理1.应急预案制定制定突发卫生事件应急预案,明确应急处理流程、责任分工、报告程序等内容。应急预案应定期进行演练,确保在突发卫生事件发生时能够迅速、有效地进行应对。2.事件报告与处理如发生突发卫生事件(如传染病疫情、群体性不明原因疾病等),应立即停止营业,及时向当地卫生行政部门报告,并配合相关部门进行调查处理。对事件现场进行隔离、消毒,对接触过的顾客和员工进行健康监测,采取相应的防控措施,防止事件的扩散。九、培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括国家相关法律法规、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。培训应邀请专业人员进行授课,确保培训效果。2.培训记录对员工参加卫生知识培训的情况进行记录,包括培训时间、培训内容、培训人员等,培训记录应保存至少[X]年。
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