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文档简介
PAGE网吧卫生制度一、总则1.目的为了加强网吧的卫生管理,创造良好的上网环境,保障消费者的身体健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本网吧内的所有区域,包括上网区域、收银台、过道、卫生间、储物间等。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针,坚持卫生管理与服务质量并重,确保网吧环境符合国家卫生标准和相关法律法规要求。二、环境卫生管理1.日常清洁要求每日营业前,应对上网区域的电脑设备、桌椅、地面等进行全面清洁,清除灰尘、杂物和污渍。收银台应保持整洁,台面物品摆放整齐,每日擦拭台面及设备。过道要保持畅通无阻,地面干净无垃圾,定期进行清扫和拖地。卫生间应定时清理,包括便池、洗手台、镜子等,做到无异味、无污渍,卫生纸供应充足。储物间要保持物品摆放有序,定期清理过期或无用物品,保持通风良好,防止杂物堆积滋生细菌。2.定期消毒措施上网区域的电脑键盘、鼠标、耳机等设备每周至少消毒一次,可使用专用的消毒清洁剂进行擦拭。桌椅表面每周进行一次消毒处理,避免交叉感染。卫生间每日进行消毒,重点对便池、洗手台等易滋生细菌的部位进行消毒,可采用含氯消毒剂进行喷洒或擦拭。空调滤网每月至少清洗一次,确保空气流通,减少细菌和灰尘的传播。3.环境卫生检查设立专门的卫生检查岗位,由专人负责每日对网吧各区域进行卫生检查。检查内容包括清洁情况、消毒记录、卫生设施是否完好等,发现问题及时记录并通知相关人员进行整改。每周进行一次全面的环境卫生大检查,对各区域的卫生状况进行评估,对表现优秀的区域或个人给予奖励,对不达标的区域责令限期整改。三、通风与空气质量管理1.通风设施维护确保网吧内的通风系统正常运行,定期检查通风管道、风扇等设备,及时清理堵塞物,保证通风良好。营业期间,应保持通风设备持续运转,保证空气能够充分流通,降低室内空气污染程度。2.空气质量监测安装空气质量监测设备,实时监测网吧内的空气质量指标,如二氧化碳、一氧化碳、可吸入颗粒物等。根据监测结果,采取相应的措施改善空气质量。如空气质量超标,应及时增加通风量或采取空气净化措施。3.禁止吸烟规定网吧内全面禁止吸烟,设置明显的禁烟标识。加强对消费者的宣传教育,引导其遵守禁烟规定,对违反规定的吸烟者进行劝阻和制止。四、食品与饮品卫生管理(如有提供)1.食品经营许可如网吧提供食品销售服务,必须取得食品经营许可证,严格按照许可范围经营食品。2.食品采购要求采购食品应选择具有合法资质的供应商,索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等文件。采购的食品应符合国家食品安全标准,禁止采购过期、变质、三无食品。3.食品储存与加工设立专门的食品储存区域,保持储存环境清洁、干燥、通风良好,食品应分类存放,隔墙离地。如需进行食品加工,应配备必要的加工设备和卫生设施,加工人员应持健康证上岗,严格遵守食品加工操作规范,确保食品卫生安全。4.饮品卫生管理提供的饮品应保证来源正规,质量合格。饮品储存应符合相关卫生要求,避免受到污染。五、人员卫生管理1.健康检查与培训网吧从业人员必须每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括个人卫生、环境卫生、食品卫生等方面的知识,提高从业人员的卫生意识和操作技能。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等。患有传染病或其他有碍公共卫生疾病的人员,应及时调离工作岗位,待治愈后经卫生部门检查合格方可重新上岗。六、卫生事故处理1.事故报告与应急措施一旦发生卫生事故,如食品安全事故、传染病传播等,应立即报告当地卫生行政部门和相关监管部门。同时采取紧急应急措施,如隔离患者、封存可疑食品、对事故现场进行消毒处理等,防止事故扩大。2.事故调查与整改配合相关部门进行事故调查,查明事故原因,分清责任。根据调查结果,制定整改措施,防止类似事故再次发生。对事故责任人员进行相应的处罚,情节严重的依法追究法律责任。七、监督与考核1.内部监督机制建立健全内部监督机制,定期对网吧卫生制度的执行情况进行检查和评估。鼓励员工对卫生管理工作提出意见和建议,对积极参与卫生管理的员工给予表扬和奖励。2.外部监督与整改接受卫生行政部门、文化市场监管部门等相关部门的监督检查,对提出的问题及时整改。积极配合消费者的监督,对消费者反映的卫生问题认真对待
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