网吧卫生制度规章

PAGE网吧卫生制度规章一、总则1.目的为了加强网吧的卫生管理，创造良好的上网环境，保障消费者的身体健康，特制定本卫生制度规章。2.适用范围本制度适用于本网吧内的所有区域，包括上网区、休息区、收银台、机房、过道、卫生间等。3.基本原则网吧卫生管理应遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保网吧环境符合国家卫生标准和相关法律法规要求。二、卫生管理职责1.网吧负责人职责全面负责网吧的卫生管理工作，制定卫生管理制度和工作计划，并组织实施。定期检查网吧的卫生状况，及时发现和解决卫生问题，确保网吧环境整洁、卫生。组织员工参加卫生培训，提高员工的卫生意识和业务水平。负责与相关卫生监督部门的沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。2.员工卫生职责遵守网吧的卫生管理制度，积极参与网吧的卫生管理工作。保持个人卫生，穿戴整洁的工作服，勤洗手、勤消毒。负责各自工作区域的卫生清洁，按时完成卫生清扫任务，确保工作区域干净、整洁。注意保持网吧内公共区域的卫生，不随地吐痰、不乱扔垃圾，发现卫生问题及时报告并处理。3.卫生管理员职责协助网吧负责人做好卫生管理工作，具体负责卫生管理制度的执行和监督。定期对网吧的卫生状况进行检查，记录检查结果，对发现的卫生问题及时督促整改。组织开展卫生宣传教育活动，提高员工和消费者的卫生意识。负责与卫生监督部门的联系，及时了解和掌握卫生法规和标准，并传达给网吧员工。三、环境卫生要求1.上网区卫生要求电脑桌椅摆放整齐，无灰尘、无污渍。电脑设备表面清洁，定期擦拭，无灰尘、无杂物。地面干净整洁，无痰迹、无垃圾，定期清扫和拖地。墙面、天花板无蜘蛛网、无灰尘，定期进行清洁。通风良好，空气清新，定期开窗通风或使用空气净化设备。2.休息区卫生要求沙发、茶几摆放整齐，表面清洁，无污渍、无破损。地面干净，无垃圾、无痰迹，定期清扫和拖地。垃圾桶及时清理，保持周围环境清洁。提供的饮用水符合卫生标准，饮水机定期清洗消毒。3.收银台卫生要求台面整洁，无杂物、无灰尘，电脑设备正常运行，资料摆放整齐。地面干净，无垃圾、无痰迹，定期清扫和拖地。收款设备清洁，无污渍，定期擦拭消毒。4.机房卫生要求服务器、交换机等设备表面清洁，定期除尘，确保设备正常运行。地面干净，无垃圾、无杂物，保持机房整洁。机房内温度、湿度适宜，通风良好，配备必要的消防设备和应急照明设施。定期对机房进行全面清洁和消毒，防止病毒和细菌滋生。5.过道卫生要求地面干净整洁，无痰迹、无垃圾，定期清扫和拖地。墙面、天花板无蜘蛛网、无灰尘，定期进行清洁。过道内的物品摆放整齐，不得堆放杂物，确保通道畅通。6.卫生间卫生要求洗手池、便器清洁，无污垢、无异味，定期消毒。地面干净，无积水、无痰迹，定期清扫和拖地。垃圾桶及时清理，保持周围环境清洁。提供卫生纸、洗手液等卫生用品，确保卫生间正常使用。定期对卫生间进行全面清洁和消毒，保持空气清新。四、卫生清扫与消毒1.卫生清扫网吧应制定详细的卫生清扫计划，明确各区域的清扫责任人、清扫时间和清扫标准。每天营业前和营业结束后，应对上网区、休息区、收银台、过道等区域进行全面清扫，清除垃圾、灰尘和杂物。每周至少对机房、卫生间等重点区域进行一次深度清洁，包括设备表面擦拭、地面消毒、墙面天花板清洁等。在清扫过程中，应使用符合卫生标准的清洁工具和清洁剂，避免对环境造成污染。2.卫生消毒网吧应定期对公共场所进行消毒，消毒频率应符合国家相关卫生标准要求。电脑键盘、鼠标、耳机等设备应每天进行擦拭消毒，可使用含氯消毒剂或专用消毒湿巾。沙发、茶几、桌椅等家具表面应每周进行一次消毒，可使用含氯消毒剂或消毒喷雾。卫生间应每天进行消毒，重点对洗手池、便器、地面等进行消毒，可使用含氯消毒剂或过氧乙酸消毒剂。消毒工作应在营业结束后进行，确保消毒效果和人员安全。消毒人员应穿戴防护用品，严格按照消毒操作规程进行操作。五、食品与饮品卫生管理1.食品销售管理网吧如需销售食品，应取得相关食品经营许可证，并严格按照许可证核定的经营范围经营。食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等文件。食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，避免食品受潮、变质。销售的食品应符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、三无食品。食品销售人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作服、工作帽，操作前应洗手消毒。2.饮品供应管理网吧提供的饮品应符合国家卫生标准，不得使用过期、变质的原料。饮品制作过程应符合卫生规范，操作人员应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清洁。饮品杯具应清洗消毒后使用，可采用高温消毒或化学消毒的方法。提供的饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，饮水机应定期清洗消毒，确保水质安全。六、通风与空气质量管理1.通风设施管理网吧应安装良好的通风设施，并定期进行检查和维护，确保通风系统正常运行。通风口应保持清洁，无堵塞、无灰尘，定期进行清理。在营业期间，应保持通风良好，根据人员密度和环境状况合理调整通风量。2.空气质量监测网吧应配备空气质量监测设备，定期对网吧内的空气质量进行监测，包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、细菌总数等指标。监测结果应记录在案，如发现空气质量不符合国家卫生标准要求，应及时采取措施进行改善，如增加通风量、使用空气净化设备等。空气质量监测数据应定期向员工和消费者公示，接受监督。七、卫生检查与考核1.卫生检查网吧负责人应定期组织卫生检查，每周至少进行一次全面检查，卫生管理员应每天进行巡查。检查内容包括环境卫生、设备清洁、通风状况、食品与饮品卫生等方面，检查结果应详细记录。对检查中发现的卫生问题，应及时下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照整改通知要求及时进行整改，并将整改情况报告给网吧负责人。2.卫生考核网吧应建立卫生考核制度，对员工的卫生工作表现进行考核。考核内容包括个人卫生、工作区域卫生、卫生制度执行情况等方面。卫生考核结果应与员工的绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对卫生工作不达标的员工进行批评教育或处罚。八、员工培训与教育1.培训计划网吧应制定卫生培训计划，定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和业务水平。培训内容包括卫生法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识、食品安全知识等方面。培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式，确保培训效果。2.培训记录每次培训应做好记录，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训人员等信息。培训记录应妥善保存，以备卫生监督部门检查。3.教育宣传网吧应通过多种方式向员工和消费者宣传卫生知识，提高卫生意识。可在网吧内张贴卫生宣传海报、发放卫生宣传资料，利用电子显示屏滚动播放卫生宣传标语等。定期组织卫生知识竞赛、卫生主题活动等，增强员工和消费者对卫生工作的重视程度。九、突发卫生事件应急处理1.应急预案制定网吧应制定突发卫生事件应急预案，明确应急处理流程和责任分工。应急预案应包括突发事件的报告程序、应急处理措施、人员疏散方案、物资保障等内容。应急预案应定期进行演练，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行应对。2.事件报告与处理如发现网吧内发生突发卫生事件，应立即报告网吧负责人，并及时采取相应的应急处理措施。对疑似传染病患者，应立即