洗浴会馆卫生制度

PAGE洗浴会馆卫生制度一、总则1.目的为加强洗浴会馆的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本洗浴会馆内所有经营区域、服务项目及全体员工。3.卫生管理原则洗浴会馆卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、服务顾客的原则，确保为顾客提供安全、卫生、舒适的消费环境。二、卫生管理机构与职责1.卫生管理小组成立以会馆经理为组长，各部门负责人为成员的卫生管理小组，负责全面领导和监督洗浴会馆的卫生管理工作。2.职责分工经理职责全面负责洗浴会馆的卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，组织实施卫生管理制度，协调解决卫生管理工作中的重大问题。各部门负责人职责负责本部门的卫生管理工作，组织员工学习和执行卫生制度，落实各项卫生措施，定期检查本部门的卫生状况，及时整改存在的问题。员工职责严格遵守卫生制度，做好本职工作区域的卫生清洁和消毒工作，积极参加卫生培训，掌握卫生知识和技能，发现卫生问题及时报告并协助解决。三、环境卫生管理1.公共区域卫生大厅保持地面清洁，无污渍、水渍、垃圾，定期进行清扫和拖地；墙面、天花板无灰尘、蜘蛛网，定期进行擦拭；门窗玻璃干净明亮，定期清洁；休息区桌椅摆放整齐，定期擦拭，保持清洁。走廊地面清洁无杂物，墙面、扶手定期擦拭，保持干净；垃圾桶及时清理，周围无垃圾散落。更衣室：更衣柜摆放整齐，定期清理表面灰尘；地面、墙面保持清洁，无污渍；通风良好，无异味。卫生间每日定时清扫，地面、墙面、便池、洗手盆等保持清洁，无污垢、无异味；配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品；定期对卫生间进行消毒，消毒记录完整。2.洗浴区域卫生浴室地面使用防滑地砖，保持清洁，无积水、无污渍，每日营业结束后进行彻底清扫和冲洗。洗浴设备淋浴喷头、水龙头等设施定期清洁，无水垢、无污渍，确保出水通畅；浴盆、桑拿房等定期消毒，消毒后用干净的毛巾擦拭干净；桑拿房内的温度、湿度控制在适宜范围内，定期通风换气。洗浴用品提供的洗浴用品必须符合国家卫生标准，包装完好，无过期、变质现象；摆放整齐，便于顾客取用；定期检查洗浴用品的库存，及时补充和更换。3.休息区域卫生沙发、茶几定期清洁，无灰尘、无污渍，沙发套定期清洗更换；茶几表面干净，无杂物。电视、空调等设备表面定期擦拭，保持清洁；设备运行正常，定期进行维护保养。空气卫生休息区域配备良好的通风设备，保持空气流通；定期使用空气净化器或进行空气消毒，确保空气质量符合卫生标准。四、用品用具卫生管理1.毛巾、浴巾等织物用品专人专用，一客一换一消毒。消毒采用高温消毒或化学消毒方法，消毒后的毛巾、浴巾等应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内，防止二次污染。定期对毛巾、浴巾等织物用品进行清洗，清洗过程中使用符合卫生标准的洗涤剂，确保清洗效果。建立毛巾、浴巾等织物用品的采购、使用、消毒、更换记录，记录内容包括日期、数量、使用部门、消毒方式等，记录应保存至少两年。2.拖鞋提供一次性拖鞋或经过消毒处理的拖鞋。一次性拖鞋应符合国家卫生标准，包装完好；消毒后的拖鞋应存放在专用鞋柜内，保持清洁。定期对拖鞋进行清洗消毒，消毒方法可采用浸泡消毒或紫外线消毒等，消毒后用干净的毛巾擦拭晾干。3.其他用品用具搓澡巾、梳子、浴帽等用品用具应一客一换，使用后及时清洗消毒，消毒方法参照相关卫生标准执行。修脚工具等直接接触顾客皮肤的用品用具，必须经过严格消毒后方可使用，消毒后应妥善保管，防止污染。五、水质卫生管理1.水源管理洗浴用水必须符合国家生活饮用水卫生标准，定期对水源进行检测，确保水质安全。水源管道应定期进行清洗消毒，防止管道污染影响水质。2.水质检测在洗浴区域设置水质检测设备，定期对洗浴用水的水质进行检测，检测项目包括浑浊度、余氯、pH值、微生物指标等。每月至少委托有资质的检测机构对洗浴用水进行一次全面检测，检测报告应存档保存。如发现水质不符合卫生标准，应立即停止使用，采取相应的措施进行处理，直至水质达标后方可继续营业。3.水循环系统管理洗浴会馆的水循环系统应定期进行清洗消毒，防止藻类滋生和细菌繁殖。定期检查水循环系统的运行状况，确保系统正常运行，水质循环良好。六、卫生消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程，确保消毒工作落实到位。消毒人员应经过专业培训，掌握消毒知识和技能，严格按照消毒操作规程进行消毒。2.消毒方法根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法。常用的消毒方法包括物理消毒法（如高温消毒、紫外线消毒等）和化学消毒法（如含氯消毒剂、过氧乙酸等）。对于毛巾、浴巾等织物用品，采用高温消毒时，温度应达到[具体温度]，时间不少于[具体时间]；采用化学消毒时，应按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。对于洗浴设备、卫生间等区域，可采用含氯消毒剂进行擦拭消毒或喷雾消毒，消毒后用清水擦拭干净。对于空气消毒，可采用紫外线灯照射消毒或空气净化器消毒等方法，消毒时间和强度应符合相关标准。3.消毒记录对每次消毒工作进行详细记录，记录内容包括消毒日期、消毒对象、消毒方法、消毒人员等。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于两年，以备查阅。七、食品安全管理（如提供餐饮服务）1.食品经营资质如洗浴会馆提供餐饮服务，必须取得食品经营许可证，从业人员应持有健康证明和食品从业人员培训合格证。2.食品采购与储存食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的资质证明文件和进货票据。食品储存应分类分区存放，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度符合食品储存要求。食品应离地、离墙存放，避免交叉污染。定期检查食品的库存情况，及时清理过期、变质食品。3.食品加工与制作食品加工制作过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。加工制作食品的设备、工具应保持清洁，定期进行清洗消毒。使用的食品添加剂应符合国家标准，严格按照规定的使用范围和剂量使用。4.餐饮具清洗消毒餐饮具应一客一洗一消毒，消毒后的餐饮具应存放在专用保洁柜内，防止二次污染。餐饮具清洗消毒可采用物理消毒法（如高温消毒）或化学消毒法（如含氯消毒剂浸泡消毒），消毒后的餐饮具应符合卫生标准。八、从业人员卫生管理1.健康管理所有从业人员必须持有效健康证明上岗，每年进行一次健康检查，取得健康证明后方可继续从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。2.卫生培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等。新入职员工必须经过岗前卫生培训，培训合格后方可上岗。从业人员应掌握必要的卫生知识和技能，严格遵守卫生制度，做好个人卫生和工作区域的卫生清洁工作。3.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。不得在工作区域内吸烟、进食、随地吐痰等。九、卫生监督与检查1.日常检查卫生管理小组应定期对洗浴会馆的卫生状况进行检查，每日至少进行一次全面检查，重点检查环境卫生、用品用具卫生、消毒情况等。各部门负责人应每日对本部门的卫生状况进行自查，发现问题及时整改，并做好记录。2.定期检查每月组织一次全面的卫生检查，检查内容包括卫生管理制度的执行情况、环境卫生质量、用品用具消毒效果、水质卫生等。定期检查可邀请卫生监督部门或专业检测机构进行指导和检测，对发现的问题及时进行整改。3.检查记录与整改对每次卫生检查的情况进行详细记录，记录内容包括检查日期、检查人员、检查部位、存在问题及整改情况等。对检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改要求。整改责任人应按照要求及时进行整改，并将整改情况报告卫生管理小组。十、卫生投诉处理1.投诉受理设立专门的卫生投诉电话或邮箱，安排专人负责受理顾客的卫生投诉。对顾客的投诉应及时记录，包括投诉时间、投诉内容、投诉人等信息。2.投诉调查与处理接到投诉后，应立即组织人员对投诉内容进行调查核实。根据调查结果，采取相应的处理措施，如立即整改卫生问题、向顾客道歉、给予适当补偿等。