食药局卫生管理制度

PAGE食药局卫生管理制度一、总则（一）目的为加强食品药品监督管理局（以下简称“食药局”）的卫生管理，确保工作环境整洁、卫生，保障工作人员身体健康，提高工作效率，依据相关法律法规及行业标准，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于食药局全体工作人员及办公区域、实验室、仓库等相关场所。（三）基本原则1.预防为主原则：通过建立健全卫生管理制度，采取有效的预防措施，防止疾病传播和环境污染。2.全员参与原则：全体工作人员应积极参与卫生管理工作，自觉遵守卫生制度。3.规范管理原则：严格按照相关法律法规和行业标准进行卫生管理，确保管理工作规范化、标准化。二、卫生管理职责分工（一）综合管理部门职责1.负责制定和完善卫生管理制度，并监督执行。2.组织开展卫生宣传教育活动，提高工作人员的卫生意识。3.定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改。4.协调各部门之间的卫生管理工作，确保全局卫生管理工作顺利开展。（二）各部门职责1.负责本部门办公区域的日常卫生清扫和维护，保持环境整洁。2.按照规定做好本部门工作人员的个人卫生防护工作。3.配合综合管理部门开展卫生检查和评估工作，对存在的问题及时整改。（三）工作人员职责1.遵守卫生管理制度，保持个人卫生和工作环境整洁。2.积极参与卫生管理工作，发现问题及时报告。3.配合相关部门做好卫生检查和评估工作。三、环境卫生管理（一）办公区域卫生1.每日上班前，各部门工作人员应负责对本部门办公区域进行清扫，包括地面、桌面、门窗、文件柜等，确保无灰尘、无杂物。2.办公区域应保持通风良好，定期开窗换气。3.禁止在办公区域内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等。4.办公设备应定期清洁，保持外观整洁。（二）公共区域卫生1.走廊、楼梯、电梯等公共区域由专人负责每日清扫，保持地面干净、扶手无灰尘。2.卫生间应每日定时清扫，定期消毒，保持清洁卫生，无异味。3.会议室、接待室等公共活动场所，使用后应及时清理，保持整洁。（三）实验室卫生1.实验室应保持整洁、通风良好，实验设备摆放整齐。2.实验废弃物应按照相关规定分类收集、存放，定期交由有资质的单位处理。3.实验台面、仪器设备等应在每次实验后及时清洁，定期进行全面消毒。4.实验室应配备必要的卫生防护用品，如手套、口罩等，工作人员在实验过程中应正确佩戴。（四）仓库卫生1.仓库应保持干燥、通风，货物摆放整齐有序。2.定期对仓库进行清扫，清除灰尘、杂物，防止虫害滋生。3.食品、药品等物资应分类存放，并有明显标识，避免交叉污染。4.仓库应配备必要的消防器材和防虫、防鼠设施，确保物资安全。四、个人卫生管理（一）着装要求1.工作人员应穿着整洁、得体的工作服，工作服应定期清洗、更换。2.进入工作场所应佩戴工作牌，便于识别。（二）手部卫生1.工作人员应勤洗手，特别是在接触食品、药品、办公用品等前后，以及饭前便后。2.洗手应使用流动水和肥皂（或洗手液），按照正确的洗手方法进行清洗，确保手部清洁。（三）面部及头发卫生1.保持面部清洁，无污垢、无异味。2.头发应梳理整齐，不得留怪异发型，男性工作人员头发不宜过长，女性工作人员头发应束起。（四）口腔卫生保持口腔清洁，上班期间不得食用有异味食物，保持口气清新。（五）其他卫生要求1.工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣，不得在工作场所穿着拖鞋、短裤等不规范服装。2.患有传染病或其他不适宜从事食品药品监管工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待治愈后经批准方可恢复工作。五、食品卫生管理（一）食品采购1.采购食品应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明文件、食品检验合格证明等。2.采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购腐败变质、过期、三无等不符合食品安全要求的食品。3.食品采购应建立台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。（二）食品储存1.食品应分类存放在专用的食品仓库或储存区域，不得与有毒、有害、有异味的物品混存。2.食品仓库应保持干燥、通风良好，温度、湿度应符合食品储存要求。3.定期检查食品库存，清理过期、变质食品，确保食品质量安全。（三）食品加工与供应（如有）1.如需在食药局内进行食品加工与供应，应严格遵守食品安全相关规定，配备必要的食品加工设备和卫生设施。2.食品加工人员应持健康证上岗，保持个人卫生，操作前应洗手消毒，并穿戴工作衣帽、口罩等。3.食品加工过程应符合食品安全操作规范，生熟食品应分开加工处理，防止交叉污染。4.供应的食品应留样，留样数量不少于100克，留样时间不少于48小时，以备检验。六、卫生检查与考核（一）卫生检查1.综合管理部门应定期组织卫生检查工作，检查频率不少于每月一次。2.卫生检查可采用日常巡查、专项检查等方式进行，检查内容包括环境卫生、个人卫生、食品卫生等方面。3.检查人员应认真填写卫生检查表，详细记录检查情况，对发现的问题应明确指出，并提出整改要求。（二）考核与奖惩1.将卫生管理工作纳入工作人员绩效考核体系，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予表彰和奖励。2.对违反卫生管理制度的部门和个人，视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚，并责令限期整改。3.因卫生管理不善导致发生食品安全事故、环境污染等问题的，将依法追究相关人员的责任。七、卫生防护与应急管理（一）卫生防护用品配备1.根据工作需要，为工作人员配备必要的卫生防护用品，如口罩、手套、工作服、消毒用品等。2.定期检查卫生防护用品的质量和有效期，及时更换过期或损坏的用品。（二）消毒管理1.对办公区域、实验室、仓库等场所应定期进行消毒，消毒方法应符合相关规定和标准。2.对食品、药品等物资的储存和使用场所应按照要求进行针对性消毒，防止污染。3.消毒工作应做好记录，包括消毒时间、地点、消毒方法、消毒人员等信息。（三）应急管理1.制定卫生应急预案，明确在发生突发公共卫生事件、食品安全事故等情况下的应急处置措施。