理发店卫生监管制度

PAGE理发店卫生监管制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本行业实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织旗下所有理发店的卫生管理工作。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则，确保理发店内环境整洁、卫生达标，为顾客提供安全、舒适的理发服务。二、卫生管理职责1.公司/组织管理层职责全面负责理发店卫生管理工作的领导与决策，制定卫生管理目标和政策。确保卫生管理工作所需的人力、物力和财力资源的合理配置。定期检查和评估卫生管理工作的执行情况，对存在的问题及时进行整改。2.卫生管理部门职责负责制定和完善理发店卫生管理制度、操作规程和考核标准。组织开展卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。定期对理发店进行卫生检查和监督，及时发现和纠正卫生问题。负责与卫生行政部门的沟通与协调，配合做好卫生监督抽检等工作。3.理发店店长职责负责本店卫生管理工作的具体组织实施，确保各项卫生制度和措施的有效执行。定期对店内员工进行卫生教育，督促员工遵守卫生操作规程。每日对店内环境卫生、理发工具和用品等进行检查，发现问题及时整改。配合卫生管理部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。4.理发店员工职责严格遵守卫生管理制度和操作规程，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。做好理发工具和用品的清洁、消毒工作，确保其符合卫生标准。保持工作区域的环境卫生整洁，及时清理垃圾和废弃物。积极参加卫生知识培训，提高自身卫生意识和服务水平。三、环境卫生要求1.店堂环境理发店应保持店堂清洁、整齐、通风良好，地面无积水、无垃圾，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。店内应设置足够数量的顾客座椅、理发工具摆放架、洗头池等设施，布局合理，方便顾客使用。店堂内不得堆放杂物，不得设置与理发服务无关的经营项目。2.理发工具和用品理发工具应分类摆放，保持清洁、整齐，定期进行清洗、消毒。理发用品应符合国家卫生标准，不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。毛巾、围布等用品应一客一换，清洗后消毒备用。3.消毒设施理发店应配备必要的消毒设施，如紫外线灯、消毒柜、消毒药水等，确保消毒工作的有效开展。消毒设施应定期进行检查和维护，保证其正常运行。4.通风换气理发店应安装有效的通风换气设备，保持室内空气清新。通风换气设备应定期进行清洁和维护，确保其通风效果良好。四、理发工具和用品卫生管理1.采购要求理发工具和用品应从正规渠道采购，索取产品的卫生许可证、营业执照、产品质量检验报告等相关证件。采购的理发工具和用品应符合国家卫生标准，不得采购无生产日期、无保质期、无生产厂家的“三无”产品。2.储存要求理发工具和用品应储存在清洁、干燥、通风良好的仓库内，分类存放，避免交叉污染。仓库内应设置货架、货柜等储存设施，保持物品摆放整齐。储存的理发工具和用品应定期进行检查，发现过期、变质或损坏的应及时清理。3.清洗消毒理发工具使用后应及时清洗，去除污垢和血迹等。清洗后的理发工具应进行消毒处理，消毒方法可采用物理消毒（如紫外线消毒、煮沸消毒等）或化学消毒（如使用含氯消毒剂、过氧乙酸等）。消毒后的理发工具应存放在清洁、消毒的容器内备用，防止再次污染。4.标识管理消毒后的理发工具和用品应标明消毒日期、有效期等信息。理发工具和用品的存放容器应标明用途，避免混用。五、人员卫生要求1.健康管理：理发店员工应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生：员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。3.操作卫生：员工在为顾客服务时应戴口罩，保持手部清洁，操作前应洗手消毒。不得用手直接接触顾客的皮肤和头发，避免交叉感染。六、卫生检查与考核1.自查自纠：理发店应建立每日卫生自查制度，店长或指定专人每日对店内环境卫生、理发工具和用品卫生、人员卫生等进行检查，发现问题及时整改，并做好记录。2.定期检查：卫生管理部门应定期对理发店进行全面卫生检查，每月至少检查一次。检查内容包括环境卫生、理发工具和用品卫生、人员卫生、消毒设施运行情况等。对检查中发现的问题，应下达整改通知书，责令限期整改。3.考核评价：公司/组织应建立卫生管理考核评价机制，对理发店的卫生管理工作进行量化考核。考核结果与员工绩效挂钩，对卫生管理工作不达标的理发店和个人进行相应的处罚。4.档案管理：卫生管理部门应建立理发店卫生管理档案，记录理发店的基本信息、卫生检查情况、整改记录、员工健康档案等资料。档案应妥善保管，保存期限不少于两年。七、卫生监督与投诉处理1.接受监督：理发店应主动接受卫生行政部门的监督检查，如实提供相关资料和信息，积极配合做好卫生抽检等工作。2.投诉处理：设立专门的投诉电话或邮箱，接受顾客对理发店卫生问题的投诉和举报。对顾客的投诉和举报应及时进行调查处理，在规定时间内给予答复，并将处理结果反馈给顾客。3.整改落实：对卫生行政部门提出的整改意见和要求，理发店应认真落实，按时完成整改任务，并将整改情况报告卫生管理部门。八、培训与宣传1.卫生知识培训：定期组织理发店员工参加卫生知识培训，培训内容包括《公共场所卫生管理条例》及其实施细则、理发店卫生操作规程、消毒知识、个人卫生要求等。培训应邀请专业人员进行授课，确保培训质量。2.宣传教育：通过店内宣传栏、宣传资料等形