海口旅租卫生制度

PAGE海口旅租卫生制度一、总则（一）目的为加强海口旅租行业的卫生管理，保障旅客的健康与安全，提升旅租服务质量，树立良好的行业形象，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生制度。（二）适用范围本制度适用于海口地区所有从事旅租经营活动的企业和个体工商户。（三）基本原则1.遵守国家法律法规，严格执行卫生标准，确保旅租场所的卫生安全。2.坚持预防为主，强化日常卫生管理，及时消除卫生隐患。3.注重服务质量，满足旅客对卫生环境的合理需求，提供舒适、整洁的住宿体验。二、卫生管理职责（一）旅租经营者职责1.旅租经营者是卫生管理的第一责任人，应建立健全卫生管理制度，明确各岗位卫生职责，确保卫生管理工作落实到位。2.配备必要的卫生管理人员，负责日常卫生检查、监督和指导工作。3.组织从业人员参加卫生知识培训，提高卫生意识和操作技能。4.按照规定做好旅租场所的清洁消毒、通风换气、垃圾处理等工作，确保场所卫生符合标准要求。5.定期对旅租场所的卫生状况进行自查自纠，及时发现和整改存在的问题。（二）从业人员职责1.遵守卫生管理制度，严格按照操作规程进行服务，确保服务过程的卫生安全。2.保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。3.积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，提高服务质量。4.配合卫生管理人员的工作，及时报告卫生问题和隐患，协助做好卫生管理工作。三、旅租场所卫生要求（一）客房卫生1.客房布局合理，通风良好，无异味。2.客房内的床铺、家具、电器等设施设备应保持清洁，无灰尘、无污渍、无破损。3.床上用品应做到一客一换，长住客人每周至少更换一次，更换后的床上用品应及时清洗、消毒。4.客房内的卫生间应保持清洁卫生，无积水、无异味，便器、洗手盆、淋浴设施等应定期消毒。5.客房内的垃圾桶应及时清理，垃圾应日产日清，不得在客房内堆放。6.客房内的饮用水应符合国家卫生标准，提供的一次性洗漱用品应符合质量要求。（二）公共区域卫生1.旅租场所的大厅、走廊、楼梯等公共区域应保持清洁，无杂物、无灰尘、无污渍。2.公共区域的门窗、玻璃应定期擦拭，保持明亮干净。3.公共区域的电梯应定期清洁消毒，轿厢内的按钮、扶手等设施应保持清洁。4.公共区域的垃圾桶应及时清理，垃圾应日产日清，不得在公共区域堆放。5.公共区域应设置必要的通风换气设备，保持空气流通。（三）食品卫生1.旅租场所如需提供餐饮服务，应取得食品经营许可证，并严格遵守食品安全相关法律法规和标准要求。2.食品加工经营场所应保持清洁卫生，布局合理，设施设备齐全，符合食品安全要求。3.食品从业人员应持有效健康证明上岗，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前应洗手消毒。4.食品采购应严格把关，索证索票齐全，确保食品来源安全可靠。5.食品储存应分类分区存放，隔墙离地，并做好防潮、防虫、防鼠等措施。6.食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，煮熟煮透，防止交叉污染。7.餐饮具应严格清洗、消毒，消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。四、清洁消毒制度（一）消毒设施设备1.旅租场所应配备必要的消毒设施设备，如消毒柜、紫外线灯、消毒剂等，并定期检查维护，确保正常运行。2.消毒设施设备应放置在通风良好、便于操作的位置，并做好标识。（二）消毒方法及要求1.客房内的床上用品、毛巾、浴巾等织物应采用高温消毒或化学消毒的方法进行消毒。高温消毒温度应不低于60℃，时间应不少于30分钟；化学消毒应按照消毒剂的使用说明进行操作，确保消毒效果。2.客房内的卫生间、公共区域的电梯轿厢、按钮、扶手等设施应采用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂进行擦拭消毒，消毒频率应根据客流量等实际情况确定，一般每天不少于2次。3.食品加工经营场所的餐饮具应采用物理消毒或化学消毒的方法进行消毒。物理消毒可采用煮沸、蒸汽、红外线等方式，化学消毒可采用含氯消毒剂、过氧乙酸等消毒剂进行浸泡消毒。消毒后的餐饮具应符合国家卫生标准。4.旅租场所的垃圾应及时清理，垃圾桶应定期清洗消毒，可采用含氯消毒剂进行喷洒消毒，消毒频率应根据垃圾量等实际情况确定，一般每天不少于1次。（三）消毒记录1.旅租场所应建立消毒记录制度，对消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度等进行详细记录。2.消毒记录应保存至少一年，以备查阅。五、通风换气制度（一）通风设施设备1.旅租场所应安装良好的通风设施设备，如窗户、排风扇、新风系统等，确保空气流通。2.通风设施设备应定期检查维护，保持正常运行。（二）通风要求1.客房应每天至少开窗通风2次，每次通风时间不少于30分钟。2.公共区域应保持通风良好，可根据实际情况采用自然通风或机械通风的方式，确保空气清新。3.在使用空调系统时，应定期对空调进行清洗消毒，确保空调系统的卫生安全。六、饮用水卫生制度（一）饮用水水源1.旅租场所的饮用水应采用市政供水或符合卫生标准的自备水源，不得使用未经卫生许可的水源。2.饮用水水源应远离污染源，周围环境应保持清洁卫生。（二）饮用水处理1.旅租场所应配备必要的饮用水处理设备，如净水器、消毒设备等，对饮用水进行净化、消毒处理，确保饮用水符合国家卫生标准。2.饮用水处理设备应定期清洗、消毒，维护保养，确保正常运行。（三）饮用水检测1.旅租场所应定期对饮用水进行检测，检测项目应包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等，确保饮用水质量安全。2.饮用水检测应由具有资质的检测机构进行，检测结果应记录存档。七、病媒生物防制制度（一）防制措施1.旅租场所应采取综合防制措施，有效控制老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇等病媒生物的孳生和繁殖。2.保持旅租场所的环境卫生，定期清理垃圾、杂物，消除病媒生物的栖息场所。3.安装防鼠设施，如防鼠板、防鼠网等，防止老鼠进入旅租场所。4.采用物理、化学等方法进行灭鼠、灭蟑、灭蚊、灭蝇等，如投放鼠药、蟑螂药、灭蚊灯、粘蝇纸等。5.定期对旅租场所进行病媒生物监测，及时掌握病媒生物密度情况，采取针对性的防制措施。（二）药物使用管理1.旅租场所使用的灭鼠、灭蟑、灭蚊、灭蝇等药物应符合国家卫生标准，不得使用违禁药物。2.药物应妥善保管，专人负责，严格按照药物的使用说明进行投放，避免对人体和环境造成危害。八、卫生检查与监督（一）自查自纠1.旅租经营者应定期组织卫生自查自纠，每周至少进行一次全面的卫生检查，对发现的问题及时进行整改。2.卫生自查自纠应包括客房卫生、公共区域卫生、食品卫生、清洁消毒、通风换气、饮用水卫生、病媒生物防制等方面的内容。（二）行业监督1.海口市旅游主管部门应加强对旅租行业的卫生监督管理，定期组织开展卫生检查，对不符合卫生标准的旅租场所依法进行查处。2.卫生监督检查应包括卫生管理制度落实情况、场所卫生状况、消毒记录、通风换气情况、饮用水卫生、病媒生物防制等方面的内容。（三）投诉处理1.旅租场所应设立投诉举报电话或邮箱，及时受理旅客的卫生投诉举报。2.对旅客反映的卫生问题，应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给旅客。九、卫生培训与宣传（一）培训计划1.旅租经营者应制定卫生培训计划，定期组织从业人员参加卫生知识培训，提高从业人员的卫生意识和操作技能。2.卫生培训应包括卫生法律法规、卫生标准、清洁消毒知识、通风换气知识、饮用水卫生知识、病媒生物防制知识等方面的内容。（二）培训方式1.卫生培训可采用集中培训、现场演示、网络培训等多种方式进行，确保培训效果。2.培训结束后，应对从业人员进行考核，考核合格后方可上岗。（三