酒店大堂卫生制度

PAGE酒店大堂卫生制度一、总则1.目的为确保酒店大堂的环境卫生达到高标准，为宾客提供舒适、整洁、安全的环境，提升酒店整体形象，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于酒店大堂内所有区域，包括但不限于入口处、接待台、休息区、公共卫生间、电梯厅等。3.职责分工大堂经理：全面负责大堂卫生管理工作的监督与协调，确保各项卫生工作落实到位。保洁人员：按照规定的工作流程和标准，负责大堂日常的清洁卫生工作。各部门员工：应积极配合大堂卫生管理工作，保持各自工作区域的整洁，不得随意丢弃垃圾。二、卫生标准与要求入口处1.地面保持地面干净，无明显污渍、水渍、脚印。每日定时进行清扫，并用湿拖把拖净，确保地面光亮。地毯应定期吸尘，每周至少进行一次深度清洁，去除地毯内的灰尘和杂物，保持地毯色泽鲜艳，无异味。2.门窗玻璃门窗应保持洁净透明，无灰尘、污渍。每日擦拭一次，确保视野清晰。门框、窗框应无灰尘，定期进行清洁，保持光亮。3.绿植摆放的绿植应保持叶面清洁，无灰尘、黄叶。每日进行叶面擦拭，定期浇水、修剪，确保绿植生长良好，美观宜人。4.标识牌入口处的各类标识牌应清晰、整洁，无灰尘、污渍。定期进行擦拭，确保标识内容清晰可见。接待台1.台面接待台台面应保持整洁，无文件、杂物堆积。每日清理台面，擦拭干净，确保台面光亮。电脑、电话等设备应摆放整齐，表面无灰尘，定期进行清洁维护。2.抽屉与柜子抽屉和柜子内部应保持整洁，物品分类摆放有序。每周至少进行一次全面清理，去除灰尘和杂物。抽屉拉手、柜门把手应无灰尘，定期擦拭，保持干净。3.周边地面接待台周边地面应保持干净，无污渍、水渍。每日进行清扫和拖地，确保地面清洁。休息区1.沙发与座椅沙发和座椅表面应无污渍、灰尘，坐垫、靠垫应保持整洁。每日进行吸尘，定期翻转坐垫，防止局部磨损。沙发缝隙和座椅底部应无杂物，每周至少进行一次清理。2.茶几茶几台面应保持干净，无污渍、水渍。每日擦拭茶几，清理茶几上的物品，确保茶几整洁。茶几底部和周边地面应无灰尘、杂物，定期进行清扫。3.垃圾桶休息区内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。每日定时更换垃圾袋，保持垃圾桶外观清洁。垃圾桶表面应无污渍，定期进行擦拭消毒。公共卫生间1.洗手台洗手台台面应保持干净，无污渍、水渍，水龙头、皂液器等设备应无污垢。每日定时擦拭洗手台，清理台面杂物，确保洗手台清洁卫生。台下柜应保持整洁，无灰尘、杂物，柜门把手应无污渍。2.便器便器应保持清洁，无污渍、异味。每日进行冲洗消毒，定期使用专业清洁剂进行深度清洁，确保便器洁白光亮。马桶周边地面应无污渍、水渍，每日进行拖地，保持地面干燥清洁。3.镜子镜子应保持洁净，无灰尘、水渍。每日擦拭镜子，确保镜面清晰。4.纸巾盒与垃圾桶纸巾盒应保持充足的纸巾供应，表面无污渍。垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期更换垃圾袋，保持垃圾桶外观清洁。垃圾桶表面应无污渍，定期进行擦拭消毒。5.通风与照明卫生间应保持良好的通风，无异味。通风设备应定期检查和清洁，确保通风正常。照明灯具应保持明亮，无损坏。定期检查灯泡，及时更换损坏的灯泡。电梯厅1.地面与墙面电梯厅地面应保持干净，无污渍、水渍、脚印。每日定时清扫，并用湿拖把拖净，确保地面光亮。墙面应无灰尘、污渍，定期进行擦拭，保持墙面整洁。2.电梯轿厢电梯轿厢地面应保持清洁，无杂物、污渍。每日进行清扫，定期使用专业清洁剂进行深度清洁。轿厢内壁应无灰尘、污渍，按钮、扶手等设施应保持干净，定期进行擦拭消毒。电梯门轨道应无杂物，定期进行清理，确保电梯门运行顺畅。3.垃圾桶电梯厅内的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。每日定时更换垃圾袋，保持垃圾桶外观清洁。垃圾桶表面应无污渍，定期进行擦拭消毒。三、清洁流程与操作规范日常清洁流程1.准备工作保洁人员每日上岗前，应准备好清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋等。检查清洁工具是否完好，确保能够正常使用。2.地面清洁首先使用扫帚清扫地面上的杂物，然后用湿拖把拖地。拖地时应按照一定的顺序，从里向外，确保地面无遗漏。对于有污渍的地方，应使用适量的清洁剂进行擦拭，然后用清水冲洗干净，再用干拖把拖干。3.台面与家具清洁使用干净的抹布擦拭接待台、茶几、沙发等台面和家具表面，去除灰尘和污渍。对于电脑、电话等设备，应使用专用的清洁用品进行擦拭，避免损坏设备。4.卫生间清洁按照先清洁洗手台，再清洁便器，最后清洁地面的顺序进行卫生间清洁。洗手台的清洁应包括台面、水龙头、皂液器等设备的擦拭；便器的清洁应使用专业清洁剂进行冲洗消毒；地面清洁应使用湿拖把拖地，确保地面无积水。5.垃圾清理定时清理休息区、电梯厅等区域的垃圾桶，将垃圾倒入指定的垃圾收集点。更换垃圾袋时，应将垃圾袋扎紧，确保垃圾不外溢。6.收尾工作清洁工作完成后，应检查各区域的清洁情况，确保无遗漏。将清洁工具整理好，放回指定的存放地点。定期清洁流程1.地毯清洁每周选择合适的时间，对地毯进行深度清洁。首先使用吸尘器对地毯进行全面吸尘，去除表面的灰尘和杂物。然后根据地毯的材质和污渍情况，选择合适的地毯清洁剂，按照说明进行稀释后，使用地毯清洁机进行清洗。清洗完成后，使用吸水机吸干地毯上的水分，确保地毯尽快干燥。最后使用吹风机对地毯进行吹干，或自然通风晾干。2.门窗清洁每月对门窗进行一次全面清洁。使用玻璃清洁剂和干净的抹布擦拭玻璃门窗，确保玻璃洁净透明。对于窗框、门框，使用湿布擦拭后，再用干布擦干，保持光亮。3.公共卫生间深度清洁每两周对公共卫生间进行一次深度清洁。除了日常清洁的内容外，还应对卫生间的墙角、天花板、通风口等部位进行清洁。使用专业的清洁剂对便器、洗手台等进行深度消毒，去除顽固污渍。清洁完成后，检查卫生间的各项设施是否正常，如有损坏及时报修。四、卫生检查与监督1.大堂经理巡查大堂经理应每日定时对大堂卫生情况进行巡查，发现问题及时通知保洁人员进行整改。巡查内容包括地面、台面、卫生间、垃圾桶等区域的清洁情况，以及卫生设施的完好情况。2.定期检查酒店应每周组织一次对大堂卫生的全面检查，由大堂经理带队，各部门相关人员参与。检查内容按照本卫生制度的标准进行，对发现的问题进行详细记录，并明确整改责任人及整改期限。3.宾客反馈处理对于宾客提出的关于大堂卫生的问题，应及时进行处理和反馈。大堂经理接到反馈后，应立即安排保洁人员进行整改，并在规定时间内将整改情况回复宾客。对宾客反馈的问题进行分析总结，查找原因，采取措施防止类似问题再次发生。五、培训与考核1.保洁人员培训定期组织保洁人员进行卫生知识和技能培训，培训内容包括清洁流程、操作规范、清洁剂使用方法等。培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式，确保保洁人员能够熟练掌握卫生清洁工作的要求和标准。2.考核制度建立保洁人员考核制度，对保洁人员的工作表现进行定期考核。考核内容包括工作质量、工作效率、遵守制度情况等。根据考核结果，对表现优秀的保洁人员进行奖励，对不达标者进行批评教育或相应的处罚。六、消毒与防疫措施1.日常消毒公共卫生间、电梯轿厢等人员密集区域应每日进行消毒。使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行擦拭消毒。垃圾桶、门把手、电梯按钮等易接触部位应定期进行消毒，确保卫生安全。2.特殊时期消毒在疫情等特殊时期，应加强大堂的消毒工作。增加消毒频次，对大堂内所有区域进行全面消毒，包括地面、墙面、家具、设备等。严格按照防疫部门的要求，使用符合标准的消