机构卫生制度管理制度

PAGE机构卫生制度管理制度一、总则（一）目的为加强本机构卫生管理，确保机构环境整洁、卫生安全，保障人员健康，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本机构内所有部门、区域及全体工作人员和来访人员。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理，预防疾病传播，保障机构正常运转。2.全员参与原则：全体人员共同承担卫生管理责任，积极参与卫生维护工作。3.依法依规原则：严格遵守国家相关法律法规及行业卫生标准，规范卫生管理行为。二、卫生管理职责分工（一）管理部门职责1.负责制定、修订和完善机构卫生制度，并监督执行。2.定期组织卫生检查和评估，对发现的问题及时督促整改。3.协调各部门之间的卫生管理工作，确保机构整体卫生状况良好。4.负责与相关卫生监督部门沟通协调，配合做好卫生监督检查工作。（二）各部门职责1.负责本部门区域内的日常卫生清扫、保洁工作，保持环境整洁。2.按照规定做好垃圾分类、存放和处理工作。3.配合管理部门开展卫生检查和整改工作，落实各项卫生管理措施。4.对本部门工作人员进行卫生知识培训，提高卫生意识。（三）工作人员职责1.自觉遵守卫生制度，保持个人工作区域及周边环境整洁。2.积极参与机构组织的卫生活动，完成分配的卫生工作任务。3.发现卫生问题及时报告，并协助进行处理。4.爱护公共卫生设施，不得随意损坏或挪用。三、环境卫生管理（一）室内环境卫生1.地面应保持清洁，无杂物、无污渍，定期进行清扫和拖地。2.墙壁、天花板应保持干净，无灰尘、无蜘蛛网，如有污渍应及时清理。3.门窗玻璃应保持明亮，定期擦拭，确保视野清晰。4.办公桌椅、文件柜等办公设备应摆放整齐，表面清洁，定期擦拭。5.垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期更换垃圾袋。6.室内通风良好，定期开窗通风，保持空气清新。（二）公共区域环境卫生1.走廊、楼梯等公共区域应每日清扫，保持地面干净、扶手无灰尘。2.电梯轿厢应定期清洁，包括地面、轿厢壁、按钮等，保持干净整洁。3.卫生间应保持清洁卫生，定期清扫、消毒，无异味，卫生纸供应充足。4.茶水间应保持整洁，茶具摆放整齐，地面、桌面无污渍，定期清理垃圾。（三）室外环境卫生1.机构周边环境应保持整洁，无垃圾、无杂物，定期进行清扫。2.绿化区域应定期修剪、浇水、施肥，保持植物生长良好，无杂草丛生。3.垃圾存放点应定期清理，垃圾及时清运，保持周边环境干净。四、食品卫生管理（一）食品采购管理1.采购食品应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商资质证明文件。2.严格查验食品质量，确保所采购食品新鲜、无变质、无异味，符合食品安全标准。3.建立食品采购台账，详细记录食品名称、规格、数量、采购日期、供应商等信息。（二）食品储存管理1.设立专门的食品储存仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。2.食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出原则，避免食品积压过期。3.定期检查库存食品，及时清理变质、过期食品，并做好记录。（三）食品加工管理1.食品加工区域应保持清洁卫生，加工设备定期清洗、消毒。2.加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作前洗手消毒。3.严格遵守食品加工操作规程，生熟食品分开加工、存放，防止交叉污染。4.食品添加剂应严格按照国家标准使用，专人专柜保管，做好使用记录。（四）食品供应管理1.供应的食品应确保安全、卫生，无异味、无异物。2.就餐场所应保持清洁卫生，餐具、饮具应及时清洗、消毒，确保干净卫生。3.建立食品留样制度，每餐次的食品成品应留样，留样量不少于100克，留样时间不少于48小时，并做好留样记录。五、饮用水卫生管理（一）饮用水源管理1.若使用市政供水，应确保供水设施正常运行，定期对供水管道进行清洗、消毒。2.若使用自备水源，应进行水质检测，确保水质符合国家饮用水卫生标准。3.水源周边应保持清洁卫生，无污染源，防止水源受到污染。（二）饮用水设施管理1.饮水机、开水器等饮用水设施应定期清洗、消毒，确保卫生安全。2.饮用水设施应配备必要的防护设施，防止灰尘、杂物等进入饮用水。3.定期检查饮用水设施的运行状况，及时维修更换损坏部件。（三）饮用水水质检测1.定期委托有资质的检测机构对饮用水水质进行检测，确保水质符合国家饮用水卫生标准。2.对检测不合格的饮用水，应立即停止使用，并采取相应的处理措施，直至水质达标。六、卫生检查与考核（一）卫生检查1.管理部门定期组织卫生检查，检查频率不少于[X]次/月。2.检查内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生等方面，按照卫生检查表进行逐项检查。3.检查人员应认真填写卫生检查表，详细记录检查情况，包括发现的问题、存在问题的部门或区域等。（二）考核1.根据卫生检查结果，对各部门进行考核评分。2.考核评分标准分为优秀、良好、合格、不合格四个等级，具体评分细则如下：优秀：卫生状况良好，各项卫生指标均符合要求，无任何卫生问题，得分为[X]分及以上。良好：卫生状况较好，基本符合卫生要求，存在少量轻微卫生问题，得分为[X][X]分。合格：卫生状况一般，存在一些明显卫生问题，但不影响正常工作和人员健康，得分为[X][X]分。不合格：卫生状况较差，存在较多严重卫生问题，不符合卫生要求，得分为[X]分以下。3.考核结果与部门绩效挂钩，对优秀部门给予表彰和奖励，对不合格部门进行通报批评，并责令限期整改。整改后仍不合格的，将按照相关规定进行进一步处理。七、卫生培训与宣传（一）卫生培训1.定期组织工作人员参加卫生知识培训，培训内容包括环境卫生、食品卫生、饮用水卫生等方面的法律法规、标准规范及操作技能等。2.新入职人员应进行入职卫生培训，经考核合格后方可上岗。3.根据不同岗位需求，开展针对性的卫生培训，提高工作人员的卫生意识和操作水平。（二）卫生宣传1.通过宣传栏、内部刊物、电子显示屏等多种形式，宣传卫生知识和卫生制度，提高全体人员的卫生意识。2.在机构内显著位置张贴卫生宣传标语和海报，营造良好的卫生氛围。3.定期发布卫生工作动态和卫生管理信息，让全体人员了解机构卫生管理情况。八、突发卫生事件应急管理（一）应急组织机构及职责1.成立突发卫生事件应急领导小组，由机构负责人担任组长，各部门负责人为成员。2.应急领导小组负责全面指挥和协调突发卫生事件应急处置工作，制定应急处置预案，组织实施应急演练等。3.明确各成员在应急处置中的职责，确保应急工作有序开展。（二）应急处置预案1.制定突发卫生事件应急处置预案，包括事件报告流程、应急处置措施、物资保障等内容。2.预案应根据国家相关法律法规和行业标准制定，并结合机构实际情况进行修订完善。3.定期组织对应急处置预案进行演练，检验预案的可行性和有效性，提高应急处置能力。（三）事件报告与处置1.发生突发卫生事件时，应立即报告当地