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文档简介
PAGE企业现场卫生清扫制度一、总则(一)目的为加强企业现场卫生管理,创造整洁、舒适、安全的工作环境,保障员工身体健康,提高工作效率,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于企业内所有生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍等场所。(三)基本原则1.谁使用,谁负责的原则。各部门、各岗位人员负责其工作区域内的卫生清扫和维护。2.定期清扫与随时保洁相结合的原则。按照规定的时间进行全面清扫,同时在日常工作中随时保持环境整洁。3.监督检查与考核奖惩相结合的原则。通过定期检查和不定期抽查,对卫生清扫工作进行监督,对表现优秀的部门和个人进行奖励,对违反制度的进行处罚。二、职责分工(一)行政管理部门1.负责制定和完善企业现场卫生清扫制度,并监督制度的执行情况。2.组织定期的卫生检查和评比活动,对各部门的卫生清扫工作进行考核。3.协调解决卫生清扫工作中出现的问题,确保企业整体卫生状况良好。(二)各部门1.负责本部门工作区域内的日常卫生清扫和维护,包括办公桌椅、文件柜、电脑设备等的清洁。2.按照企业统一安排,参与定期的大扫除活动。3.教育和引导本部门员工养成良好的卫生习惯,共同维护工作环境整洁。(三)生产部门1.负责生产车间、仓库等区域的卫生清扫,包括生产设备、原材料堆放区、成品存放区等的清洁。2.严格按照生产工艺要求,做好生产过程中的卫生防护工作,防止污染物扩散。3.对生产过程中产生的废弃物进行分类收集和处理,确保符合环保要求。(四)后勤服务部门1.负责食堂、宿舍等生活区域的卫生清扫,保障员工生活环境舒适。2.做好公共区域的卫生保洁工作,如走廊、楼梯、电梯等。3.定期对卫生清扫工具和设备进行维护和更新,确保正常使用。三、卫生清扫标准(一)办公区域1.桌面、文件柜、电脑等办公用品保持清洁,无灰尘、污渍。2.地面干净整洁,无纸屑、杂物,定期进行拖地。3.门窗玻璃明亮,窗台无灰尘。4.垃圾桶及时清理,垃圾不堆积。(二)生产车间1.生产设备表面清洁,无油污、灰尘,定期进行擦拭和保养。2.原材料和成品摆放整齐,标识清晰,通道畅通无阻。3.地面无积水、油污,保持干燥清洁,每天进行清扫。4.车间内的通风设备、照明设施等正常运行,保持良好的工作环境。(三)仓库1.货架、货柜摆放整齐,货物分类存放,标识明确。2.仓库地面干净,无杂物、灰尘,定期进行清扫和消毒。3.库存物资无损坏、变质,做好防潮、防虫、防火等工作。4.仓库内的消防设施、安全通道保持畅通,无遮挡。(四)食堂1.餐桌、餐椅摆放整齐,饭后及时清理桌面残渣。2.厨房操作间干净卫生,厨具、餐具清洗消毒后摆放整齐。3.餐厅地面、墙壁清洁,无油污、水渍,定期进行清扫和消毒。4.食品储存区域符合卫生标准,食品分类存放,隔墙离地。(五)宿舍1.床铺、桌椅摆放整齐,个人物品整理有序。2.宿舍地面干净,无垃圾、杂物,定期进行清扫。3.卫生间清洁卫生,无异味,洗漱用品摆放整齐。4.保持宿舍通风良好,定期进行消毒。四、清扫频率(一)日常清扫1.各部门员工每天上班前应对本部门工作区域进行简单清扫,清理桌面杂物、地面垃圾等。2.生产车间、仓库等区域的员工在工作过程中随时保持工作区域的整洁,及时清理生产过程中产生的废弃物。(二)定期清扫1.办公区域每周进行一次全面清扫,包括擦拭桌面、电脑、文件柜等,拖地,清洁门窗玻璃等。2.生产车间每天下班后进行全面清扫,包括设备清洁、地面清扫、物料整理等。3.仓库每周进行一次大清仓,对货架、货柜进行清理,检查库存物资,整理仓库环境。4.食堂每天营业结束后进行全面清扫,包括餐桌餐椅清洁、厨房操作间清洗消毒、餐厅地面墙壁清扫等。5.宿舍每周进行一次大扫除,包括床铺整理、地面清扫、卫生间清洁等。(三)特殊时期清扫1.在节假日、重大活动前,各部门应进行一次彻底的卫生清扫,确保工作环境整洁美观。2.当企业内发生污染事件或卫生问题时,相关部门应及时进行专项清扫和消毒处理。五、清扫流程(一)准备工作1.清扫人员提前准备好清扫工具,如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、垃圾袋等。2.根据清扫区域的大小和卫生状况,合理安排清扫人员数量。(二)清扫顺序1.一般按照从上到下、从左到右的顺序进行清扫。先清扫天花板、墙壁,再清扫桌面、地面,最后清理垃圾桶。2.在生产车间,应先切断设备电源,确保清扫过程安全,然后按照设备操作规程进行设备清洁。(三)清扫方法1.地面清扫:先用扫帚将大的垃圾和杂物清扫到一起,然后用拖把拖地,对于顽固污渍可使用适量清洁剂进行清洁。2.桌面和办公用品清洁:用干净的抹布擦拭桌面、文件柜、电脑等,去除灰尘和污渍。3.门窗玻璃清洁:使用专用玻璃清洁剂和干净的抹布,按照先左后右、先上后下的顺序擦拭,确保玻璃明亮。4.垃圾桶清理:将垃圾桶内的垃圾倒入垃圾袋中,扎紧袋口,及时运至指定的垃圾存放点。(四)收尾工作1.清扫完成后,检查清扫区域是否干净整洁,有无遗漏的垃圾和污渍。2.将清扫工具清洗干净,妥善存放。3.关好门窗,关闭照明、通风等设备。六、监督检查(一)检查方式1.行政管理部门定期组织卫生检查小组,对各部门的卫生清扫工作进行检查。2.不定期进行抽查,及时发现和解决卫生问题。3.鼓励员工相互监督,对发现的卫生问题及时向相关部门报告。(二)检查标准按照本制度规定的卫生清扫标准进行检查,对各区域的卫生状况进行评分。(三)结果反馈1.检查小组将检查结果及时反馈给各部门,指出存在的问题和不足之处。2.各部门针对反馈的问题,制定整改措施,限期整改,并将整改情况及时上报。七、考核奖惩(一)考核内容1.卫生清扫工作是否按照制度要求的频率和标准进行。2.各部门对卫生问题的整改落实情况。3.员工的卫生意识和遵守卫生制度的情况。(二)奖励措施1.对于卫生清扫工作表现优秀的部门和个人,给予通报表扬和一定的物质奖励。2.在企业内部评选“卫生模范部门”和“卫生标兵”,树立榜样,激励全体员工积极参与卫生清扫工作。(三)惩罚措施1.对于卫生清扫工作不达标的部门,责令限期整改,并进行通报批评。2.对多次违反卫生制度的个人,给予警告、罚款等处罚。3.因卫生问题影响企业形象或导致安全事故的,追究相关部门和人员的责任。八、培训与宣传(一)培训1.行政管理部门定期组织卫生清扫知识和技能培训,提高员工的卫生意识和清扫水平。2.针对不同岗位的员工,开展有针对性的培训,如生产车间员工的设备清洁培训、食堂工作人员的食品卫生培训等。(二)宣传
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