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文档简介
PAGE景区单位卫生制度一、总则1.目的为加强景区单位卫生管理,创造整洁、优美、舒适的游览环境,保障游客和员工的身体健康,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于景区内所有区域,包括游览区、办公区、服务区、员工宿舍区等。3.卫生管理原则景区卫生管理遵循“预防为主、防治结合、全面管理、责任到人”的原则,确保景区卫生状况符合国家相关法律法规及行业标准要求。二、卫生管理职责1.景区管理部门负责制定景区卫生管理制度、规划和工作计划,并组织实施。定期对景区卫生状况进行检查、评估和监督,及时发现和解决卫生问题。协调各部门之间的卫生管理工作,确保景区卫生管理工作的顺利开展。2.各部门职责游览区管理部门负责游览区内的环境卫生清扫、保洁工作,包括道路、广场、景点、绿化区域等。定期对游览区内的公共设施进行清洁和维护,确保设施干净整洁、正常使用。加强对游览区内游客的卫生宣传教育,引导游客文明游览,爱护环境卫生。办公区管理部门负责办公区域的环境卫生管理,保持办公场所整洁、有序。定期对办公设施进行清洁和消毒,确保办公环境符合卫生要求。督促员工做好个人办公区域的卫生保洁工作,保持桌面、地面、门窗等干净整洁。服务区管理部门负责景区内各类服务区(如餐饮区、购物区、休息区等)的卫生管理工作。确保服务区内的餐饮具、食品加工设备等符合卫生标准,严格执行食品卫生相关规定。加强对服务区从业人员的卫生培训,提高其卫生意识和服务水平。员工宿舍区管理部门负责员工宿舍区的环境卫生管理,制定宿舍卫生管理制度并监督执行。定期组织对宿舍区进行卫生检查,督促员工保持宿舍内整洁、卫生,物品摆放整齐。做好宿舍区公共区域的清洁和消毒工作,为员工提供良好的居住环境。3.员工个人职责自觉遵守景区卫生制度,爱护景区环境卫生,不随地吐痰、不乱扔垃圾。积极参加景区组织的卫生清扫和保洁活动,认真完成个人负责区域的卫生工作任务。发现卫生问题及时报告相关管理部门,并配合做好卫生整改工作。三、环境卫生标准1.游览区环境卫生标准道路、广场保持清洁,无杂物、无积水,路面平整干净。景点区域环境整洁,绿化植物养护良好,无枯枝败叶,花坛、花带内无杂物。公共卫生间清洁卫生,设施完好,无异味,定期消毒,卫生纸供应充足。垃圾桶、果皮箱等垃圾收集容器定期清理,垃圾日产日清,周围无散落垃圾。水体清洁,无漂浮物,水质符合相关标准要求。2.办公区环境卫生标准办公桌面物品摆放整齐,文件资料归类有序,地面干净无污渍。办公区域门窗、玻璃明亮干净,墙面、天花板无灰尘、无蜘蛛网。办公设备定期清洁,保持外观整洁,正常运行。公共区域(如走廊、楼梯、电梯等)保持清洁,无杂物堆积。3.服务区环境卫生标准餐饮区环境整洁,桌椅摆放整齐,地面、桌面清洁卫生,餐具消毒严格,符合食品卫生要求。购物区商品陈列整齐,货架、柜台干净,地面无垃圾、无污渍。休息区座椅、沙发等设施清洁,周围环境干净,无垃圾、无杂物。4.员工宿舍区环境卫生标准宿舍内床铺、桌椅等家具摆放整齐,地面干净,无垃圾、无积水。墙面、门窗清洁,无污渍、无灰尘,室内通风良好。个人物品摆放有序,衣物、鞋子等整齐放置,保持宿舍内整洁有序。宿舍区公共区域(如走廊、楼梯、卫生间等)保持清洁,定期消毒。四、卫生清扫与保洁1.清扫频率游览区道路、广场等每天至少清扫一次,重点区域(如景点周边、游客密集区)增加清扫频次。办公区每天上班前进行清扫,保持全天整洁。服务区营业期间随时进行保洁,确保环境干净卫生。员工宿舍区每天进行清扫,每周进行一次全面大扫除。2.清扫作业要求清扫人员应穿戴统一的工作服、工作帽,配备必要的清扫工具。按照规定的清扫路线和方法进行作业,确保清扫彻底,无遗漏。清扫过程中产生的垃圾应及时收集,装入垃圾袋或垃圾收集容器,不得随意丢弃。对于卫生死角(如墙角、楼梯底部、绿化带边缘等)要重点清理,保持环境整洁。3.保洁作业要求保洁人员应定时巡查负责区域,及时清理游客丢弃的垃圾和杂物。对公共设施进行日常清洁和维护,如擦拭栏杆、座椅、指示牌等,保持设施表面干净无灰尘。发现卫生设施损坏或故障(如水龙头漏水、垃圾桶损坏等)应及时报告相关部门进行维修。在游客高峰时段,增加保洁人员,加强保洁力度,确保游览环境整洁有序。五、公共设施卫生管理1.公共设施清洁定期对景区内的公共设施(如路灯、果皮箱、垃圾桶、休息亭、观景台等)进行清洁,去除表面灰尘、污渍。对于木质结构的公共设施,定期进行防腐、防虫处理,保持设施完好。对公共设施上的广告、标识牌等进行清洁,确保字迹清晰、画面整洁。2.公共设施消毒公共卫生间、母婴室等人员密集场所的设施设备,每天至少消毒一次,采用符合卫生标准的消毒剂进行消毒。对景区内的游乐设施、健身器材等,定期进行消毒,防止交叉感染。在传染病流行期间,增加公共设施的消毒频次,加强卫生防护措施。3.公共设施维护建立公共设施巡查制度,定期对公共设施进行检查,及时发现设施损坏、老化等问题。对于损坏的公共设施,应及时维修或更换,确保设施正常使用,保障游客安全。做好公共设施的日常保养工作,延长设施使用寿命,保持设施外观良好。六、食品卫生管理1.餐饮服务卫生要求餐饮服务单位应取得有效的食品经营许可证,从业人员持健康证上岗,保持个人卫生。食品加工场所环境整洁,布局合理,设施设备符合卫生要求,定期进行清洁和消毒。严格遵守食品采购索证索票制度,确保食品原料安全可靠,禁止采购变质、过期、三无食品。食品加工过程应符合食品安全操作规范,生熟分开,避免交叉污染,严格控制食品加工温度和时间。设置专用的餐具清洗消毒区域,采用物理或化学方法对餐具进行消毒,消毒后的餐具应存放在清洁、专用的保洁设施内。2.食品销售卫生要求食品销售场所应保持清洁卫生,食品陈列整齐有序,分类分区摆放。销售的食品应包装完好,标明生产日期、保质期等信息,不得销售过期、变质食品。销售人员应穿戴清洁的工作衣帽,保持手部清洁,操作食品时应戴口罩。3.食品卫生监督检查景区管理部门定期对餐饮服务单位和食品销售场所进行食品卫生监督检查,发现问题及时督促整改。配合食品药品监管部门的监督抽检工作,对抽检不合格的食品经营单位依法进行处理。加强对食品从业人员的卫生培训,提高其食品安全意识和操作技能。七、病媒生物防治1.防治原则坚持“以环境治理为主,物理防治、化学防治相结合”的综合防治原则,有效控制病媒生物密度,预防和减少疾病传播。2.防治措施环境治理保持景区内环境整洁,及时清理垃圾、杂物,消除病媒生物的孳生场所。加强对水体的管理,定期清理积水,防止蚊虫滋生。对景区内的绿化区域进行合理修剪,保持通风透光,减少鼠类栖息环境。物理防治在景区内合理设置鼠夹、鼠笼、粘鼠板等灭鼠设施,定期检查和更换,确保灭鼠效果。安装防蝇设施(如纱窗、门帘、灭蝇灯等),防止苍蝇进入室内。化学防治根据病媒生物的种类和密度,在专业人员指导下,合理使用杀虫剂、灭鼠剂等化学药剂进行防治。严格按照药剂使用说明进行操作,确保用药安全,避免对环境和人体造成危害。定期对化学防治效果进行评估,及时调整防治措施。3.防治工作要求建立病媒生物防治工作档案,记录防治措施、用药情况、防治效果等信息。定期组织对景区内病媒生物密度进行监测,掌握病媒生物消长规律,为防治工作提供科学依据。加强对病媒生物防治工作的宣传教育,提高员工和游客的防治意识,共同做好病媒生物防治工作。八、卫生宣传教育1.宣传内容向游客宣传景区卫生管理制度,倡导文明游览,爱护景区环境,不随地吐痰、不乱扔垃圾、不践踏花草。普及卫生知识,如个人卫生、食品卫生、环境卫生等,提高游客的卫生意识和自我保护能力。宣传病媒生物防治知识,告知游客景区采取的防治措施,以及如何预防病媒生物传播疾病。2.宣传方式在景区入口、游客中心、景点等显著位置设置卫生宣传展板、宣传栏,展示卫生知识和景区卫生要求。通过景区广播、电子显示屏等媒介,循环播放卫生宣传标语和提示信息。在导游讲解过程中,适时向游客宣传景区卫生知识,引导游客文明游览。发放卫生宣传资料(如宣传册、传单等),向游客宣传卫生知识和景区卫生管理规定。3.员工培训定期组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和卫生管理能力。培训内容包括景区卫生制度、环境卫生标准、食品卫生知识、病媒生物防治等方面。通过培训,使员工熟悉卫生管理要求,掌握卫生操作技能,能够更好地为游客提供卫生、优质的服务。九、卫生检查与考核1.检查组织景区管理部门成立卫生检查小组,定期对景区各区域的卫生状况进行检查。卫生检查小组由景区管理部门负责人、各相关部门管理人员及专业技术人员组成。2.检查内容环境卫生状况,包括道路、广场、景点、公共卫生间、员工宿舍区等区域的清洁程度。公共设施卫生管理情况,如设施清洁、消毒、维护等。食品卫生管理情况,包括餐饮服务、食品销售等环节的卫生状况。病媒生物防治工作落实情况。3.检查方式采用定期检查与不定期抽查相结合的方式,对景区卫生状况进行全面检查。检查人员按照卫生检查标准,对各区域进行实地查看,详细记录检查情况。检查过程中可采用拍照、录像
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