卫生分级制度

PAGE卫生分级制度一、总则（一）目的为加强公司/组织的卫生管理，规范卫生行为，提高卫生水平，保障员工健康和工作环境安全，依据相关法律法规及行业标准，特制定本卫生分级制度。（二）适用范围本制度适用于公司/组织内所有部门、场所及人员，包括办公区域、生产车间、仓库、食堂、宿舍等。（三）基本原则1.预防为主原则：通过加强卫生管理，预防疾病传播，减少卫生事故发生。2.全员参与原则：全体员工应积极参与卫生管理工作，共同维护良好的卫生环境。3.分级管理原则：根据不同区域、岗位的卫生风险程度，实施分级管理，确保管理的针对性和有效性。4.持续改进原则：不断完善卫生管理制度和措施，持续提高卫生管理水平。二、卫生分级标准（一）办公区域1.一级区域：会议室、领导办公室地面、桌面、门窗等保持清洁，无灰尘、污渍。办公用品摆放整齐，文件资料归类有序。垃圾桶及时清理，无垃圾堆积。2.二级区域：普通办公室地面清洁，无明显脚印、污渍。桌面整洁，电脑、文件等摆放有序。门窗玻璃干净，窗台无杂物。垃圾桶定期清理，垃圾不溢出。3.三级区域：公共走廊、楼梯间地面无垃圾、积水，扶手干净。墙壁、天花板无蜘蛛网、灰尘。消防设施、安全标识等保持清洁，无损坏。（二）生产车间1.一级区域：洁净车间、关键生产工序区域严格按照洁净标准进行清洁消毒，保持空气洁净度符合要求。设备表面无油污、灰尘，运行正常。操作人员穿戴符合要求的工作服、口罩、手套等。物料摆放整齐，标识清晰，无交叉污染。2.二级区域：一般生产区域地面、设备清洁，无明显油污、杂物。工具、量具摆放有序，定期清洁保养。生产现场保持整洁，通道畅通。3.三级区域：车间仓库、辅料存放区货物堆放整齐，分类明确，标识清楚。仓库地面干燥，无积水，货架无灰尘。定期盘点，确保物料数量准确，质量合格。（三）仓库1.一级区域：贵重物资仓库、易燃易爆物品仓库配备完善的消防、防盗设施，确保安全。物资分类存放，标识清晰，账物相符。仓库环境干燥、通风良好，温度、湿度符合要求。2.二级区域：普通物资仓库货物摆放有序，便于存取。地面、货架清洁，无灰尘、蜘蛛网。定期检查物资质量，防止变质损坏。3.三级区域：临时存放区物品临时堆放整齐，不得影响通行和安全。在规定时间内清理，保持区域整洁。（四）食堂1.一级区域：食品加工间、餐具清洗消毒间严格遵守食品卫生安全规定，操作人员持健康证上岗。加工设备、工具清洁卫生，定期消毒。餐具严格按照消毒流程清洗消毒，确保卫生达标。2.二级区域：餐厅桌椅摆放整齐，地面清洁无油污。墙面、天花板无污渍。餐桌、餐具及时清理，保持干净。3.三级区域：食堂仓库食品原料分类存放，隔墙离地。仓库通风良好，无异味。定期清理过期食品和杂物。（五）宿舍1.一级区域：宿舍公共区域（走廊、楼梯、卫生间等）地面、墙面清洁，无垃圾、污渍。卫生间设施完好，无异味，定期消毒。垃圾桶及时清理，保持公共区域整洁。2.二级区域：宿舍房间内部床铺、桌椅摆放整齐，个人物品整理有序。地面干净，无杂物。窗户明亮，室内空气流通。3.三级区域：阳台无杂物堆积，保持整洁。定期清扫，防止积水滋生蚊虫。三、卫生管理职责（一）公司/组织管理层1.负责制定卫生管理方针和目标，确保卫生管理工作与公司/组织发展战略相适应。2.提供卫生管理所需的资源支持，包括人力、物力、财力等。3.定期对卫生管理工作进行监督检查，对存在的问题及时提出整改要求。（二）各部门负责人1.负责本部门卫生管理工作的组织实施，确保本部门卫生状况符合分级标准。2.制定本部门卫生管理制度和工作计划，并组织落实。3.对本部门员工进行卫生知识培训和教育，提高员工卫生意识。4.定期检查本部门卫生情况，及时发现和解决问题。（三）员工个人1.遵守公司/组织卫生管理制度，积极参与卫生管理工作。2.保持工作区域和个人生活区域的卫生整洁，做到“三清”（清理杂物、清扫地面、清洁桌面）。3.爱护公共卫生设施，正确使用和维护卫生工具。四、卫生检查与考核（一）检查方式1.日常巡查：由各部门负责人或卫生管理员对本部门卫生情况进行每日巡查，及时发现和处理问题。2.定期检查：公司/组织定期组织全面的卫生检查，对各部门、区域进行综合评估。3.专项检查：针对特定区域、特定卫生问题进行专项检查，如食品安全专项检查、消防安全卫生检查等。（二）检查内容1.卫生分级标准执行情况，包括区域卫生状况、设施设备清洁程度、人员卫生行为等。2.卫生管理制度落实情况，如卫生责任划分、卫生记录填写、消毒措施执行等。3.员工卫生意识和行为规范遵守情况。（三）考核标准1.依据卫生检查结果，对各部门进行量化考核，考核结果与部门绩效挂钩。2.对于卫生不达标的部门，责令限期整改；整改不力的，给予相应的经济处罚或其他处理措施。3.员工个人卫生表现纳入个人绩效考核，对表现优秀的员工给予表彰奖励，对违反卫生规定的员工进行批评教育或处罚。五、卫生清洁与消毒（一）清洁要求1.办公区域：每天进行清扫，擦拭桌面、门窗等，定期清理文件资料和办公用品。2.生产车间：根据生产流程和设备运行情况，制定合理的清洁计划，确保设备和工作环境随时保持清洁。3.仓库：定期对货架、货物进行清扫，清理灰尘、杂物，保持仓库整洁。4.食堂：每餐结束后及时清理餐桌、餐具，每天对餐厅、厨房进行全面清洁消毒。5.宿舍：每天打扫房间，整理个人物品，定期对公共区域进行深度清洁。（二）消毒措施1.办公区域：对经常接触的办公用品、公共设施等定期进行消毒，可采用擦拭、喷洒等方式。2.生产车间：按照规定对关键设备、生产环境进行消毒，防止微生物污染产品。3.食堂：餐具采用高温消毒或化学消毒方法，确保消毒效果；食品加工区域定期进行紫外线消毒或使用消毒剂喷雾消毒。4.宿舍：卫生间、公共区域定期使用消毒剂进行消毒，保持空气清新。（三）清洁与消毒记录各部门应建立卫生清洁与消毒记录台账，详细记录清洁消毒的时间、区域、人员、方法及使用的消毒剂等信息，以备查阅和追溯。六、卫生培训与教育（一）培训内容1.卫生法律法规和行业标准，使员工了解卫生管理的法律要求和规范。2.公司/组织卫生管理制度和分级标准，明确各部门、各岗位卫生职责。3.卫生知识和技能，如清洁方法、消毒技巧、个人卫生防护等。（二）培训方式1.定期组织集中培训，邀请专业人员进行授课，讲解卫生管理知识和操作技能。2.现场培训，由卫生管理员或经验丰富的员工对新员工或卫生操作不熟练的员工进行现场指导。3.发放宣传资料，如卫生手册、宣传海报等，供员工自