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文档简介

PAGE温泉前台卫生管理制度一、总则1.目的为确保温泉前台区域的卫生环境符合相关法律法规及行业标准,为顾客提供安全、舒适、卫生的接待服务环境,特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于公司温泉前台全体工作人员及进入前台区域的所有人员。3.卫生管理原则遵循预防为主、清洁为主、全员参与、持续改进的原则,确保前台卫生状况始终保持良好水平。二、卫生标准与要求(一)前台接待区域1.台面清洁前台桌面每日班前、班后需进行擦拭,保持无灰尘、无污渍、无水渍。电脑、打印机、电话等设备表面应定期清洁,确保无灰尘、无指纹,设备周边无杂物堆积。台面上摆放的文件、资料应整齐有序,不得随意堆放,且需定期清理过期或无用文件。2.地面清洁前台区域地面每日至少清扫一次,随时保持干净整洁,无纸屑、杂物、脚印等。定期使用湿拖把拖地,去除地面污渍,拖地后地面应无明显水渍残留。当地面有污渍或水渍时,应及时清理,防止顾客滑倒。3.墙面与门窗清洁前台墙面每周需进行擦拭,保持墙面无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。门窗玻璃每日擦拭,确保玻璃明亮干净,无污渍、无水痕,窗框无灰尘。窗帘应定期清洗,保持干净整洁,无污渍、无异味。(二)顾客休息区1.沙发与茶几清洁沙发表面每日擦拭,去除灰尘、污渍,定期使用专用清洁剂进行深度清洁,保持沙发整洁、无异味。茶几桌面每日擦拭,保持干净无污渍,茶几周边地面保持清洁,无杂物。沙发上的靠垫、抱枕应定期清洗更换,保持干净卫生。2.垃圾桶清洁休息区内垃圾桶应及时清理,确保垃圾不溢出,垃圾桶表面每日擦拭,保持干净无污渍。定期对垃圾桶进行消毒处理,防止异味产生和细菌滋生。3.空气与通风休息区应保持良好的通风,每日定时开窗通风,或开启空调通风系统,确保空气清新。可根据实际情况,适当使用空气清新剂,改善休息区气味,但需注意避免使用过于浓烈的香味,以免引起顾客不适。(三)物品摆放与整理1.宣传资料与展示品前台摆放的温泉宣传资料、价目表等应摆放整齐,保持资料封面、页面平整,无褶皱、无破损。展示品应定期擦拭清洁,保持展示品表面干净光亮,展示内容清晰可见。定期更新宣传资料,确保资料信息准确、有效,及时撤换过期或损坏的资料。2.办公用品办公用品如笔、便签纸、文件夹等应分类摆放整齐,放置在指定的收纳盒或抽屉内。定期检查办公用品的使用情况,及时补充短缺物品,清理过期或无用的办公用品。三、卫生清洁流程与规范(一)日常清洁流程1.班前准备工作人员提前15分钟到岗,穿戴好工作服、工作帽,佩戴好口罩。准备好清洁所需的工具和清洁剂,如抹布、拖把、清洁剂、垃圾袋等。2.台面清洁先用干净的抹布擦拭前台桌面,去除灰尘和杂物。按照从上到下、从左到右的顺序擦拭电脑、打印机、电话等设备表面,清洁设备屏幕时应使用专用的清洁布,避免刮伤屏幕。整理台面上的文件、资料,将不需要的文件放入文件柜或进行清理。3.地面清洁先将地面上的纸屑、杂物等清扫干净,集中放入垃圾袋。使用湿拖把按照一定的顺序拖地,拖地时应注意力度适中,确保地面清洁干净,无明显水渍。清洁完毕后,将拖把清洗干净,挂在指定位置晾干。4.墙面与门窗清洁用干净的抹布擦拭前台墙面,从顶部开始,依次向下擦拭,去除墙面灰尘和污渍。使用玻璃清洁剂和专用玻璃擦清洁门窗玻璃,先喷上清洁剂,然后用玻璃擦反复擦拭,直至玻璃明亮干净。擦拭窗框时,应注意清洁窗框边缘和角落,确保窗框无灰尘。5.顾客休息区清洁首先清理沙发上的杂物,将靠垫、抱枕摆放整齐。用抹布擦拭沙发表面,去除灰尘和污渍,对于顽固污渍可使用专用清洁剂进行处理。擦拭茶几桌面和周边地面,清理垃圾桶内的垃圾,并更换垃圾袋。检查休息区内的空气情况,如有需要可适当开窗通风或使用空气清新剂。6.物品摆放与整理整理宣传资料和展示品,确保摆放整齐、美观。检查办公用品的摆放情况,将笔、便签纸等物品归位,补充短缺物品。7.班后收尾再次检查前台区域的卫生情况,确保无遗漏的清洁任务。将清洁工具清洗干净,归位存放。关闭前台区域的电器设备、门窗等,做好安全防范工作。(二)定期清洁流程1.每周清洁除日常清洁工作外,每周对前台区域进行一次全面的深度清洁。包括对沙发进行深度清洁,使用专业的沙发清洁剂去除污渍和异味;对窗帘进行清洗;对墙面进行全面擦拭,去除较顽固的污渍;对垃圾桶进行彻底消毒等。每周五下午为固定的深度清洁时间,工作人员应提前做好准备工作,确保清洁工作顺利进行。2.每月清洁每月对前台区域的一些重点部位进行深度清洁和维护。例如,对电脑主机内部进行清洁,防止灰尘堆积影响电脑性能;对空调滤网进行清洗更换,确保空调通风系统正常运行;对前台区域的地面进行打蜡保养,增加地面光泽度和耐磨性等。每月的清洁工作可根据实际情况安排在月初或月末进行,由专人负责组织实施。四、卫生检查与监督(一)自查制度1.前台工作人员在每日工作过程中应随时进行自我检查,发现卫生问题及时进行清理和整改。2.每班工作结束后,工作人员需对本岗位负责的卫生区域进行全面自查,确保卫生状况符合标准要求。(二)主管巡查制度1.温泉前台主管每日至少进行两次巡查上午上班后30分钟内进行第一次巡查,检查前台区域的整体卫生状况,包括台面、地面、墙面、门窗、休息区等,发现问题及时通知相关工作人员进行整改。下午下班前30分钟内进行第二次巡查,对全天的卫生情况进行复查,确保卫生状况始终保持良好。2.巡查内容检查卫生清洁是否到位,有无遗漏的清洁区域或卫生死角。查看物品摆放是否整齐有序,宣传资料是否更新及时。检查垃圾桶是否清理及时,有无异味。观察休息区的空气情况,通风是否良好。(三)定期检查制度1.每周由温泉前台主管组织一次小组检查检查人员包括前台全体工作人员,对前台区域的卫生进行全面检查。按照卫生标准和要求,对各个区域进行详细检查,并做好检查记录。2.每月由公司卫生管理部门组织一次全面检查检查范围包括温泉前台区域以及其他相关区域,对卫生管理工作进行综合评估。检查结果将作为各部门和个人绩效考核的重要依据。(四)问题整改与跟踪1.对于检查中发现的卫生问题,应及时记录并明确责任人员。2.责任人员需在规定时间内完成整改,整改完成后由检查人员进行复查,确保问题得到彻底解决。3.对反复出现卫生问题的区域或个人,将进行重点关注和督促整改,并根据公司相关规定进行相应的处罚。五、卫生防护与消毒措施(一)个人卫生防护1.前台工作人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤换工作服,保持头发整洁。2.工作期间应佩戴口罩,避免与顾客近距离面对面交流时飞沫传播病菌。3.接触顾客前后、处理垃圾后、用餐前后等均应及时洗手,洗手应按照正确的洗手方法进行,确保手部清洁卫生。(二)公共区域消毒1.前台区域的公共接触部位,如桌面、电脑键盘、鼠标、门把手等,每日至少消毒一次。可使用含氯消毒剂或其他符合卫生标准的消毒剂进行擦拭消毒,消毒后用清水擦拭干净,避免消毒剂残留对顾客造成伤害。2.顾客休息区的沙发、茶几、垃圾桶等每周至少进行一次全面消毒。沙发和茶几可使用专用的织物消毒剂进行喷洒消毒,垃圾桶可使用含氯消毒剂进行浸泡消毒,消毒后应充分通风换气。3.定期对前台区域的空气进行消毒,可采用空气消毒机或紫外线灯照射等方式进行。使用紫外线灯照射消毒时,应确保无人在场,照射时间不少于30分钟,消毒后需开窗通风换气。(三)清洁工具与用品管理1.清洁工具应定期清洗、消毒,保持清洁卫生。拖把、抹布等清洁工具使用后应及时清洗干净,晾干后存放于指定地点。可定期将清洁工具浸泡在含氯消毒剂中进行消毒处理,防止细菌滋生。2.清洁用品应妥善保管,避免受到污染。清洁剂、消毒剂等应存放在阴凉、干燥、通风的地方,远离火源和水源。定期检查清洁用品的保质期,及时更换过期或变质的用品。六、员工培训与教育(一)卫生知识培训1.定期组织前台工作人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒方法、个人卫生防护等方面。2.邀请专业的卫生管理专家或相关机构人员进行授课,提高员工的卫生意识和专业技能。3.通过培训,使员工熟悉并掌握卫生管理制度的各项要求,能够正确执行卫生清洁和消毒操作流程。(二)职业道德教育1.加强员工的职业道德教育,培养员工的责任心和服务意识,使其认识到前台卫生管理工作的重要性。2.强调员工应自觉遵守卫生管理制度,积极主动地做好卫生清洁和维护工作,为顾客提供优质的服务环境。七、奖惩制度(一)奖励制度1.对于在卫生管理工作中表现突出的员工,公司将给予表彰和奖励。表现突出包括能够严格遵守卫生管理制度,认真履行卫生清洁职责,卫生区域始终保持高标准;积极提出卫生管理方面的合理化建议,被公司采纳并取得良好效果等。2.奖励方式包括颁发荣誉证书、奖金、晋升等,以激励员工积极参与卫生管理工作,不断提高工作质量。(二)惩罚制度1.对于违反卫生管理制度的员工,公司将视情节轻重给予相应的处罚。轻微违规行为如未按时完成卫生清

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