粮所仓储卫生管理制度

PAGE粮所仓储卫生管理制度一、总则1.目的为加强粮所仓储卫生管理，确保储存粮食的质量安全，防止粮食污染、变质，保障人民群众的身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本粮所内所有仓储设施、设备以及储存的各类粮食。3.基本原则严格遵守国家相关法律法规和行业标准，坚持预防为主、防治结合的方针，确保仓储卫生管理工作的规范化、科学化、常态化。二、仓储设施卫生管理1.仓库建筑与布局仓库应具备良好的通风、防潮、防虫、防鼠等功能，结构坚固，无渗漏、裂缝等隐患。合理规划仓库布局，划分不同功能区域，如粮食储存区、加工区、检验区、设备存放区等，确保各区域之间互不干扰，且便于管理和操作。仓库地面应平整、光洁，易于清洁，采用防滑、耐磨材料铺设，以防止人员滑倒和地面损坏。2.仓库清洁与消毒定期对仓库进行全面清洁，包括地面、墙壁、天花板、门窗等部位，清除灰尘、杂物、蜘蛛网等。每月至少进行一次深度清洁，使用适当的清洁剂和工具，确保仓库环境整洁卫生。在粮食入库前和出库后，应对仓库进行彻底消毒。消毒药剂应符合国家相关标准，按照规定的浓度和方法进行操作。消毒后要通风换气，确保仓库内无异味残留。3.防虫、防鼠设施在仓库门窗处安装防虫网，防止害虫进入仓库。防虫网的网孔应足够细密，能够有效阻挡各类害虫。定期检查防虫网的完整性，如有破损应及时修复或更换。在仓库内设置防鼠设施，如鼠夹、鼠笼、粘鼠板等，并放置在鼠类活动频繁的区域。同时，要保持仓库内环境整洁，减少鼠类的食物来源。定期清理鼠夹、鼠笼等捕鼠工具，及时处理捕获的老鼠，防止其在仓库内滋生细菌和传播疾病。三、储存粮食卫生管理1.粮食入库管理严格把控粮食入库质量，对入库粮食进行严格检验，确保粮食符合国家质量标准，无霉变、虫害、杂质超标等问题。核对粮食的品种、数量、质量等信息，确保入库粮食信息准确无误，并做好详细记录。对入库粮食进行分类存放，不同品种、不同等级、不同用途的粮食应分开储存，避免相互混杂。2.粮食储存条件根据粮食的特性，合理控制仓库的温度、湿度和通风条件。一般来说，粮食储存的适宜温度为[具体温度范围]，相对湿度为[具体湿度范围]。定期监测仓库内的温度、湿度和通风情况，如发现异常应及时采取措施进行调整。对于易受潮的粮食，应采取防潮措施，如铺垫防潮材料、密封储存等；对于易发热的粮食，要加强通风散热，防止粮食发热霉变。3.粮食质量检查建立定期的粮食质量检查制度，每周至少对储存粮食进行一次外观检查，查看粮食是否有霉变、虫害、色泽变化等情况。每月进行一次抽样检测，检测项目包括水分、杂质、脂肪酸值、农药残留等，确保粮食质量安全。对检查和检测中发现的问题粮食，要及时进行处理，如清理、晾晒、熏蒸等，防止问题扩大化。4.粮食出库管理在粮食出库前，应对出库粮食进行再次检验，确保出库粮食质量符合要求。核对出库粮食的品种、数量、质量等信息，与入库记录进行比对，确保出库粮食信息准确无误。做好粮食出库记录，包括出库时间、品种、数量、去向等，以备追溯和查询。四、仓储设备卫生管理1.输送设备定期清理输送设备的输送带、溜管、斗式提升机等部位，清除残留的粮食、灰尘和杂物。检查输送设备的传动部件、轴承等，确保其运转正常，如有磨损或故障应及时维修或更换。对输送设备进行定期保养，添加润滑油、润滑脂等，延长设备使用寿命。2.清理设备清理设备包括筛选机、去石机、磁选机等，要定期清理设备内部的筛网、风道、磁选装置等，防止堵塞和杂质积累。检查清理设备的电机、风机等部件，确保其运行稳定，风量、风压符合要求。对清理设备进行调试和校准，保证设备的清理效果和精度。3.计量设备计量设备如地磅、电子秤等要定期进行校准和维护，确保计量准确可靠。保持计量设备的清洁卫生，并定期进行擦拭和消毒，防止灰尘、油污等影响计量精度。对计量设备的传感器、显示屏等部件进行检查，如有损坏应及时更换。4.通风设备通风设备包括通风机、通风管道等，要定期清理通风管道内的灰尘和杂物，确保通风顺畅。检查通风机的电机、叶轮等部件，保证其运转正常，通风量满足仓库要求。对通风设备进行维护保养，更换损坏的部件，确保通风设备的使用寿命。五、人员卫生管理1.个人卫生要求进入粮所仓储区域的工作人员必须穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品，保持个人卫生清洁。勤洗手、勤洗澡、勤换洗衣物，不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等，防止污染粮食。工作期间不得吸烟、饮食，避免将杂物、灰尘等带入仓储区域。2.健康管理工作人员应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有传染病、皮肤病等不适宜从事粮食仓储工作的人员，不得进入仓储区域工作。如工作人员在工作期间出现身体不适或疑似感染疾病的症状，应立即停止工作，并及时就医检查。3.培训与教育定期组织工作人员进行仓储卫生管理知识培训，提高工作人员的卫生意识和操作技能。培训内容包括仓储卫生管理制度、粮食质量安全知识、设备操作规程、个人卫生要求等。通过培训，使工作人员熟悉掌握仓储卫生管理的各项规定和要求，确保工作质量和安全。六、环境卫生管理1.仓库周边环境保持仓库周边环境整洁，无杂草、垃圾、污水等，定期进行清理和消毒。加强仓库周边的绿化工作，种植适宜的树木和花草，改善仓库周边的生态环境。清理仓库周边的排水沟、下水道等，确保排水畅通，防止积水滋生蚊虫和细菌。2.废弃物处理对仓库内产生的废弃物，如废弃粮食、包装材料、杂物等，要及时进行清理和分类处理。对于可回收利用的废弃物，如包装材料、金属部件等，应进行回收再利用；对于不可回收的废弃物，应按照环保要求进行妥善处理，不得随意丢弃。建立废弃物处理记录，记录废弃物的种类、数量、处理时间和处理方式等，以备查询和统计。七、卫生检查与考核1.卫生检查制度成立卫生检查小组，定期对粮所仓储卫生情况进行检查。检查小组应由粮所管理人员、仓库负责人、操作人员等组成。卫生检查应涵盖仓储设施、储存粮食、仓储设备、人员卫生、环境卫生等各个方面，检查标准应严格按照本制度执行。每次检查应做好详细记录，包括检查时间、检查人员、检查部位、发现问题及整改情况等。2.考核与奖惩根据卫生检查结果，对各部门和工作人员进行考核。考核结果将与绩效挂钩，对卫生管理工作表现优秀的部门和个人给予奖励，对卫生不达标的部门和个人进行处罚。在卫生检查中发现的问题