酒店高空卫生制度

PAGE酒店高空卫生制度一、总则1.目的为确保酒店高空区域的卫生质量，为宾客提供安全、舒适、整洁的住宿环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有高空区域，包括但不限于客房阳台、外立面、天台、高空走廊等。3.基本原则遵循国家相关法律法规以及酒店行业卫生标准，坚持预防为主、清洁及时、责任明确的原则，确保高空卫生工作的规范化、标准化、常态化。二、职责分工1.客房部负责客房阳台的日常清洁与卫生维护，包括栏杆擦拭、地面清扫、杂物清理等。定期检查客房阳台的设施设备，如发现损坏及时报修。指导并监督客房服务人员做好高空区域的卫生工作，确保清洁质量。2.工程部负责高空区域设施设备的维护与保养，确保其正常运行，不影响卫生清洁工作。配合客房部进行高空区域的清洁工作，如协助清理大型杂物、修复损坏的墙面地面等。定期对高空区域的排水系统进行检查和疏通，防止堵塞。3.保洁部负责酒店外立面、天台、高空走廊等公共高空区域的定期清洁，包括玻璃幕墙清洁、天台杂物清理、走廊地面墙面擦拭等。制定高空公共区域的清洁计划，合理安排清洁人员和清洁时间，确保清洁工作有序进行。配备必要的高空清洁工具和安全设备，如高空作业吊篮、安全绳等，并定期检查其安全性。4.安全部负责制定高空作业安全规范，监督高空清洁工作中的安全操作，确保清洁人员的人身安全。对高空作业人员进行安全培训，提高其安全意识和应急处理能力。在高空清洁作业现场设置明显的安全警示标识，防止意外事故发生。5.质量管理部定期对酒店高空卫生情况进行检查和评估，制定相应的质量标准和考核办法。对违反高空卫生制度的行为进行纠正和处罚，确保制度的有效执行。收集宾客对高空卫生的反馈意见，及时督促相关部门进行整改。三、卫生标准1.客房阳台栏杆表面无灰尘、污渍，擦拭后光亮整洁。地面干净，无杂物、水渍，保持干燥。阳台内物品摆放整齐，无乱堆乱放现象。排水管道畅通，无堵塞、异味。2.外立面玻璃幕墙清洁明亮，无明显污渍、水渍、手印，可视范围内通透清晰。墙面无灰尘、污垢，无掉漆、脱落现象。装饰线条、广告牌等表面干净，无积尘、锈迹。3.天台天台地面无杂物、垃圾，保持整洁。天台设施设备完好，无损坏、生锈现象，表面清洁。排水口畅通，无积水、杂物堵塞。4.高空走廊走廊地面干净，无污渍、脚印，定期打蜡保养，保持光亮。墙面洁白，无灰尘、蜘蛛网，装饰画、镜子等无污渍。天花板无积尘、污渍，灯具、通风口等清洁无杂物。四、清洁流程与方法1.客房阳台清洁流程准备清洁工具，如抹布、扫帚、拖把、水桶等。先清理阳台内的杂物，将垃圾装入垃圾袋，扎紧袋口后带出客房。用湿抹布擦拭栏杆，从上至下依次擦拭，注意擦拭死角。清扫地面灰尘和杂物，用拖把拖净地面水渍，确保地面干燥。检查阳台设施设备，如发现问题及时记录并通知工程部维修。整理阳台内物品，保持物品摆放整齐。2.外立面清洁流程（以玻璃幕墙为例）选择合适的清洁时间，避免在阳光直射或风力较大时进行作业。准备高空作业吊篮、清洁剂、刮水器、毛巾等清洁工具和安全设备。将吊篮升至作业高度，固定好安全装置。先用清洁剂喷洒玻璃表面，浸泡片刻后用刮水器从上至下刮净玻璃上的污渍和水渍。用干净的毛巾再次擦拭玻璃，去除残留水渍，使玻璃光亮如新。按照上述方法依次清洁其他部位的玻璃幕墙，注意避免遗漏。清洁完毕后，将吊篮降至地面，清理工具和设备。3.天台清洁流程穿戴好安全防护装备，如安全帽、安全绳等。用扫帚清扫天台地面的杂物和垃圾，装入垃圾袋带出天台。对天台设施设备进行擦拭，如栏杆、扶手、配电箱等，去除灰尘和污渍。检查排水口，如有堵塞用工具进行疏通，确保排水畅通。清理完毕后，检查天台卫生情况，确保无遗漏和清洁死角。4.高空走廊清洁流程准备清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。先用扫帚清扫走廊地面的灰尘和杂物，将垃圾装入垃圾袋。用湿拖把拖净地面污渍，对于顽固污渍可使用适量清洁剂进行擦拭。用抹布擦拭墙面、装饰画、镜子等，去除灰尘和污渍。清洁天花板时，使用伸缩杆清洁工具，擦拭灯具、通风口等部位，清除积尘。检查走廊卫生情况，整理清洁工具，确保走廊整洁干净。五、清洁频率1.客房阳台每日进行日常清洁，确保阳台卫生状况良好。每周进行一次深度清洁，包括对栏杆、地面进行全面擦拭和消毒。2.外立面每月进行一次全面清洁，根据实际污染情况可适当增加清洁次数。遇特殊情况，如暴雨、沙尘天气后，及时对外立面进行清洁。3.天台每周进行一次清扫，清理杂物和垃圾。每季度进行一次全面清洁，包括设施设备的擦拭和保养。4.高空走廊每日进行日常清扫，保持走廊整洁。每周进行一次深度清洁，包括墙面、天花板的全面擦拭。六、安全管理1.高空作业人员要求必须经过专业培训，取得高空作业资格证书，方可上岗作业。作业前需进行身体检查，确保身体健康，无不适宜高空作业的疾病。严格遵守安全操作规程，正确佩戴和使用安全防护用品。2.安全设备管理：配备齐全的高空作业安全设备，如高空作业吊篮、安全绳、安全帽、安全带等，并定期进行检查和维护，确保设备完好有效。安全设备应存放在指定位置，专人负责保管，不得随意挪用。3.现场安全措施在高空作业现场设置明显的安全警示标识，划定作业区域，防止无关人员进入。作业时需有专人进行现场监护，密切关注作业人员的安全状况，发现问题及时提醒和纠正。如遇恶劣天气（如大风、暴雨、雷电等），严禁进行高空作业。七、培训与考核1.培训计划定期组织高空卫生清洁人员进行培训，培训内容包括卫生标准、清洁流程、安全操作规范等。根据不同岗位需求，制定针对性的培训课程，提高清洁人员的专业技能和综合素质。邀请行业专家或经验丰富的人员进行授课，分享先进的清洁技术和管理经验。2.培训方式采用集中授课、现场演示、实际操作等多种培训方式，确保培训效果。利用视频、图片等资料进行直观教学，帮助清洁人员更好地理解和掌握培训内容。鼓励清洁人员之间相互交流和学习，分享工作经验和技巧。3.考核机制建立完善的考核机制，定期对清洁人员的工作表现进行考核，考核内容包括清洁质量、工作效率、安全操作等方面。考核结果与绩效挂钩，对表现优秀的清洁人员给予奖励，对不符合要求的人员进行批评教育或调整岗位。根据考核情况，总结分析存在的问题，及时调整培训计划和管理措施，不断提高高空卫生工作水平。八、监督与检查1.日常监督各部门负责人负责对本部门员工的高空卫生清洁工作进行日常监督，确保工作按制度和标准执行。保洁部主管应定期对高空公共区域的清洁情况进行巡查，及时发现问题并督促整改。安全部人员在日常工作中加强对高空作业现场的安全监督，确保作业安全。2.定期检查质量管理部每月组织一次对酒店高空卫生情况的全面检查，按照卫生标准进行评分考核。检查结果以书面形式通报各部门，对存在的问题提出整改要求和期限。3.宾客反馈处理重视宾客对高空卫生的反馈意见，设立专门的投诉渠道，及时收集和处理宾客投诉。对于宾客提出的问题，相关部门应立即进行调查核实，并采取有效措施进行整改，将整改情况及时反馈给宾客。对因高空卫生问题引起宾客不满的情况，进行分析总结，制定相应的改进措施，防止类似问题再次发生。九、奖惩制度1.奖励对在高空卫生工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等，以激励员工积极做好高空卫生工作。对提出合理化建议并有效改善高空卫生状况的员工，给予相应奖励。2.惩罚对违反高空卫生制度的部门和个人，视情节轻重给予批评教育、罚款、警告、辞退等处罚。因