仓储卫生管制度

PAGE仓储卫生管制度一、总则1.目的为加强本公司仓储管理，确保仓储环境符合卫生标准，保障货物质量安全，特制定本仓储卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有仓储区域，包括原材料仓库、成品仓库、半成品仓库等。3.职责分工仓储部门负责仓储区域的日常卫生管理工作，包括仓库的清扫、消毒、防虫防鼠等。各使用部门负责本部门货物在仓储期间的卫生维护，配合仓储部门做好相关工作。质量管理部门负责对仓储卫生状况进行监督检查，确保仓储环境符合质量要求。二、仓储环境要求1.仓库选址与布局仓库应选址在地势较高、干燥通风、排水良好的地方，远离污染源和嘈杂区域。仓库内部布局应合理，划分不同的功能区域，如存储区、通道、办公区等，确保货物存放有序，便于搬运和管理。2.仓库建筑与设施仓库建筑应坚固、防潮、防雨、防火、防盗，具备良好的通风和采光条件。仓库内应设置必要的消防设施和器材，如灭火器、消火栓等，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。仓库地面应平整、清洁、防滑，易于清扫和消毒；墙面应光滑、无裂缝、无脱落物；天花板应密封良好，无渗漏现象。3.温湿度控制根据货物的特性和储存要求，合理控制仓库内的温度和湿度。对于易受潮、易变质的货物，应采取防潮、除湿措施；对于温度敏感的货物，应配备相应的温控设备。定期对仓库内的温湿度进行监测和记录，如发现温湿度异常，应及时采取调整措施。三、货物存储卫生要求1.货物分类存放按照货物的品种、规格、批次、质量状况等进行分类存放，避免不同货物之间相互污染。对有特殊储存要求的货物，如易燃易爆物品、有毒有害物品等，应设置专门的储存区域，并采取相应的防护措施。2.货物包装要求货物应包装完好，无破损、渗漏等现象。包装材料应符合卫生标准，无毒无害，不影响货物质量。对于易受污染的货物，应采用密封包装或防护包装，防止灰尘、水分、微生物等进入。3.货物堆码要求货物堆码应整齐、稳固，便于搬运和盘点。堆码高度应根据货物的性质、包装强度等因素合理确定，避免货物倒塌或损坏。货物之间应保持一定的间距，便于通风、检查和消防通道畅通。垛底应垫高，防止货物受潮。四、仓储设备卫生要求1.货架与托盘货架应定期进行清洁和检查，确保表面无灰尘、无杂物，结构牢固，无变形损坏。托盘应保持清洁卫生，定期进行消毒处理，防止滋生细菌和害虫。托盘损坏时应及时更换，确保货物存储安全。2.搬运设备叉车、堆高机等搬运设备应定期进行维护保养，保持外观整洁，性能良好。设备的工作部件应清洁无油污，运转正常。搬运设备的轮胎、链条等易损部件应定期检查和更换，确保设备运行安全。设备使用后应及时清理，停放整齐。3.计量设备磅秤、电子秤等计量设备应定期进行校准和维护，确保计量准确可靠。设备表面应保持清洁，无灰尘、无污渍。计量设备使用后应及时清理，防止残留货物影响下次计量精度。五、仓储人员卫生要求1.个人卫生仓储人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，保持头发整洁。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩，避免头发、汗液、灰尘等污染货物。不得在仓库内吸烟、饮食、嚼口香糖等，防止食品残渣和异味污染货物。2.健康管理仓储人员应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染病、皮肤病等不宜从事仓储工作的疾病人员，应及时调离岗位。如发现仓储人员身体不适或患有疾病，应及时就医，并向主管报告，避免带病工作造成货物污染。六、清洁与消毒管理1.日常清洁仓库应每天进行清扫，清除地面、货架、货物表面的灰尘、杂物等。清扫工具应保持清洁，定期清洗和消毒。定期对仓库内的门窗、通风口、照明设备等进行清洁，确保其通风良好，照明充足。2.定期消毒根据货物的特性和仓储环境，定期对仓库进行消毒处理。消毒方法应符合相关法律法规和行业标准要求，选用安全、有效的消毒剂。对易受污染的区域，如仓库出入口、通道、装卸平台等，应增加消毒频次。消毒后应做好记录，包括消毒时间、消毒剂名称、消毒范围等。3.防虫防鼠采取有效的防虫防鼠措施，定期检查仓库内是否有虫害和鼠害迹象。如发现虫害或鼠害，应及时采取防治措施，防止其对货物造成损害。仓库内应保持清洁卫生，避免食物残渣和水源，减少害虫和老鼠的滋生条件。可设置防虫网、鼠夹、鼠药等防护设施，但应注意安全使用，避免对人员和货物造成危害。七、废弃物管理1.分类收集在仓库内设置专门的废弃物收集容器，对不同类型的废弃物进行分类收集，如废纸、塑料、金属、木质废弃物等。废弃物应及时清理，避免在仓库内长时间堆放，滋生细菌和害虫。2.定期清理仓储部门应定期将收集的废弃物运至指定的存放地点，交由专业的废弃物处理单位进行处理。清理废弃物时应注意保护环境，避免对周边环境造成污染。废弃物的运输过程应密封，防止泄漏和飞扬。八、卫生检查与考核1.检查频率质量管理部门应定期对仓储卫生状况进行检查，每周至少进行一次全面检查，对重点区域和关键环节应增加检查频次。仓储部门应每天对本部门的卫生管理工作进行自查，及时发现问题并整改。2.检查内容检查内容包括仓库环境、货物存储、设备卫生、人员卫生、清洁消毒、废弃物管理等方面。检查人员应认真填写检查记录，详细记录检查时间、检查部位、发现的问题及整改情况等。3.考核与奖惩根据卫生检查结果，对仓储部门和相关责任人进行考核。对卫生管理工作做得好的部门和个人给予表彰和奖励；对卫生不达标的部门和个人进行批评教育，并责令限期整改。如因卫生问题导致货物质量受损或发生安全事故，将追究相关责任人的责任。九、培训与宣传1.培训计划仓储部门应制定年度卫生培训计划，定期组织仓储人员参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括仓储卫生管理制度、清洁消毒方法、防虫防鼠知识、个人卫生要求等。2.培训方式培训方式可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种形式，确保培训效果。邀请专业人员进行培训，提高培训的专业性和权威性。3.宣传教育在仓库内张贴卫生宣传标语和海报，宣传仓储卫生知识和重要性，营造良好的卫生管