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文档简介

PAGE足浴城卫生制度一、总则1.目的为了加强足浴城卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康和安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本足浴城内所有经营场所、设施设备、从业人员以及与经营活动相关的各个环节。3.基本原则足浴城卫生管理遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则,全面落实各项卫生措施,为消费者提供清洁、卫生、舒适的消费环境。二、场所卫生管理1.经营场所环境要求足浴城应保持内外环境整洁,无污垢、无异味。定期进行全面清扫,包括地面、墙面、天花板、门窗等,确保无灰尘、无蜘蛛网。场所内通风良好,配备有效的通风换气设备,保证空气清新。在营业时间内,应保持每小时不少于[X]次的通风量。合理设置功能区域,如足浴区、休息区、更衣室、卫生间等,各区域之间应划分清晰,布局合理,避免交叉污染。2.足浴区卫生管理足浴盆应一客一换一消毒。每次使用后,需将足浴盆内的污水排净,用清洁剂清洗干净,再放入消毒设备中进行消毒,消毒时间不少于[X]分钟,消毒后的足浴盆应存放在清洁、干燥、通风的专用存放区。足浴用水应符合国家生活饮用水卫生标准,定期更换,保持水质清洁。每天营业前,应对足浴用水进行水质检测,确保水质达标。足浴区地面应铺设防滑材料,保持干燥,防止顾客滑倒。在顾客使用后,应及时清理地面水渍,定期进行清洁消毒。为顾客提供的拖鞋应一客一换,存放在专用的鞋柜中,鞋柜应定期清洁消毒,保持清洁卫生。3.休息区卫生管理休息区的沙发、茶几等设施应定期清洁,保持表面干净整洁,无污渍、无破损。休息区内应配备垃圾桶,垃圾桶应加盖,定期清理,保持周围环境清洁。休息区应提供清洁的饮用水,饮水机应定期清洗消毒,确保饮用水卫生安全。4.更衣室卫生管理更衣室应保持整洁,衣物存放柜应摆放整齐,定期清洁消毒,防止衣物受到污染。为顾客提供的更衣柜钥匙应一客一用一消毒,防止交叉感染。更衣室地面应保持干燥,无积水,定期进行清洁消毒。5.卫生间卫生管理卫生间应设置足够数量的洗手池、便器、卫生纸等设施,并保持清洁卫生。洗手池应配备洗手液,便器应定期冲洗消毒,卫生纸应及时补充。卫生间地面、墙面应保持清洁,无污垢、无异味。定期进行全面清洁消毒,包括地面、墙面、水龙头、门把手等。卫生间应设置通风设备,保持空气流通,防止异味积聚。三、设施设备卫生管理1.清洁消毒设备管理足浴城应配备齐全的清洁消毒设备,如消毒柜、清洗机、紫外线灯等,并确保设备正常运行。清洁消毒设备应定期维护保养,定期检查设备的性能和消毒效果,确保设备能够有效发挥作用。对清洁消毒设备的操作人员应进行专业培训,使其熟悉设备的操作规程和使用方法,确保设备使用安全。2.公共用品用具管理除上述提到的足浴盆、拖鞋、更衣柜钥匙等公共用品用具外,还包括毛巾、浴巾、床单、枕套等。这些公共用品用具应一客一换一消毒,消毒方法应符合国家相关标准。公共用品用具应存放在专用的清洁、消毒、通风良好的存放间,存放间应保持干燥,防止物品受潮发霉。采购公共用品用具时,应选择具有合法资质的供应商,确保产品质量符合国家相关标准。对采购的公共用品用具应进行验收,检查其外观、质量、数量等是否符合要求。3.空调、通风设备管理空调、通风设备应定期清洗消毒,去除滤网、风口等部位的灰尘和污垢,防止细菌滋生。清洗消毒周期应根据设备使用情况和环境条件确定,一般不少于[X]个月。定期检查空调、通风设备的运行状况,确保设备正常运行,并做好运行记录。如发现设备故障,应及时维修,确保设备的通风换气功能正常。4.其他设施设备管理对足浴城内的其他设施设备,如按摩椅、电视、音响等,应定期进行清洁保养,保持设备表面干净整洁,无灰尘、无污渍。定期检查设施设备的性能和安全性,确保设备正常运行,防止因设备故障引发安全事故。对存在安全隐患的设施设备,应及时维修或更换。四、从业人员卫生管理1.健康管理所有从业人员必须持有效的健康证明上岗,健康证明应每年进行一次体检,确保身体健康状况符合从业要求。从业人员如患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病,应立即调离工作岗位,待治愈后凭有效健康证明方可重新上岗。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,工作服应勤洗勤换,保持整洁。从业人员在为顾客服务前,应洗手消毒,操作过程中应佩戴口罩,防止交叉感染。3.卫生知识培训定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范等,提高从业人员的卫生意识和业务水平。培训应定期进行考核,考核合格后方可上岗。对考核不合格的从业人员,应进行补考或再次培训,直至考核合格。五、卫生检查与监督1.自查制度建立卫生自查制度,每天营业前,应由专人对经营场所、设施设备、公共用品用具等进行全面检查,确保卫生状况符合要求。每周应进行一次全面的卫生自查,对发现的问题及时进行整改,并做好自查记录。每月应对卫生管理工作进行总结分析,针对存在的问题制定改进措施,不断提高卫生管理水平。2.卫生监督管理部门检查认真接受卫生监督管理部门的监督检查,积极配合监督管理部门的工作,如实提供相关资料和信息。对监督管理部门提出的整改意见,应及时落实整改措施,按时完成整改任务,并将整改情况报告监督管理部门。3.顾客投诉处理设立顾客投诉渠道,及时处理顾客对卫生问题的投诉。对顾客投诉的问题,应认真调查核实,采取有效措施进行整改,并及时向顾客反馈处理结果。对顾客投诉较多的卫生问题,应进行重点分析,查找原因,制定针对性的改进措施,防止类似问题再次发生。六、消毒管理1.消毒设施与方法足浴城应根据不同的消毒对象,选择合适的消毒设施和方法。常用的消毒方法包括物理消毒法(如煮沸消毒、蒸汽消毒、紫外线消毒等)和化学消毒法(如含氯消毒剂消毒、过氧乙酸消毒等)。消毒设施应定期维护保养,确保消毒效果。在使用化学消毒剂时,应严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用,注意消毒剂的浓度、作用时间、使用范围等,防止因使用不当造成环境污染和人员伤害。2.消毒记录建立消毒记录制度,对每次消毒的时间、对象、消毒方法、消毒剂名称、浓度、作用时间等进行详细记录。消毒记录应保存至少[X]年,以备查阅。消毒记录应真实、准确、完整,不得伪造、篡改。七、食品卫生管理(如有提供食品服务)1.食品采购要求如足浴城提供食品服务,应从具有合法资质的食品生产经营企业采购食品,索取并留存食品生产经营许可证、产品合格证明、进货票据等相关凭证。采购的食品应符合国家食品安全标准,不得采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。2.食品储存要求食品应分类分区存放,隔墙离地,保持通风良好。食品仓库应设置足够数量的货架,食品应存放在货架上,不得直接堆放在地面上。食品仓库应配备必要的冷藏、冷冻设备,确保食品储存温度符合要求。对易腐食品应及时冷藏或冷冻,防止食品变质。食品仓库应保持清洁卫生,定期进行清扫消毒,防止虫害鼠害。3.食品加工要求食品加工场所应保持清洁卫生,配备必要的加工设备和工具,并定期进行清洗消毒。食品加工人员应持有效的健康证明上岗,遵守食品加工操作规范,穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等,保持个人卫生。食品加工过程中应严格遵守食品安全操作规范,做到生熟分开、烧熟煮透,防止交叉污染。4.食品

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