卫生证管理制度

PAGE卫生证管理制度一、总则（一）目的为加强公司卫生管理，规范卫生证的申请、办理、使用、保管及年审等工作流程，确保公司生产经营活动符合国家相关法律法规及行业标准，保障公众健康和食品安全，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司内所有涉及食品生产、销售、餐饮服务等与卫生证相关的部门、岗位及人员。（三）基本原则1.依法依规原则：严格遵守国家关于卫生证管理的法律法规、规章及相关行业标准，确保各项工作合法合规。2.责任明确原则：明确各部门及人员在卫生证管理工作中的职责，做到责任到人。3.规范操作原则：制定标准化的卫生证管理流程，确保各项工作有序、规范进行。4.监督检查原则：建立健全监督检查机制，对卫生证管理工作进行定期检查和不定期抽查，及时发现和纠正问题。二、卫生证的申请与办理（一）申请条件1.公司应具备合法的经营资质，符合国家产业政策和相关行业准入条件。2.生产经营场所应符合卫生要求，包括选址、布局、设施设备等方面应满足相应的卫生标准。3.具备与生产经营规模、品种相适应的卫生设施和卫生管理制度，如消毒、通风、防尘、防鼠、防虫等设施。4.从业人员应取得健康证明，并具备相应的卫生知识培训合格证明。（二）申请材料1.卫生许可证申请书（加盖公章）。2.法定代表人身份证明或负责人身份证明。3.生产经营场所的使用证明（如房产证、租赁合同等）。4.生产经营场所平面布局图、工艺设备布局图。5.食品生产经营相适应的经营设备、设施清单。6.食品生产经营从业人员健康证明和卫生知识培训合格证明。7.食品生产经营的规章制度，包括卫生管理制度、从业人员健康管理制度、食品进货查验记录制度、食品留样制度等。8.申请销售散装食品的，需提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。（三）办理流程1.公司指定专人负责卫生证的申请工作，收集、整理申请所需材料。2.对申请材料进行初审，确保材料齐全、真实、有效。如发现材料不符合要求，应及时通知相关部门或人员补充完善。3.将初审合格的申请材料报送当地卫生行政部门，并按照要求缴纳相关费用。4.配合卫生行政部门的现场审查工作，如实提供有关情况和资料。对于审查中提出的整改意见，应及时组织整改，并在规定时间内将整改情况报送卫生行政部门。5.经卫生行政部门审核批准后，领取卫生许可证。领取后应及时将卫生许可证原件交公司档案室妥善保管，并复印留存复印件供日常使用。三、卫生证使用与管理（一）使用范围1.卫生证应悬挂在公司生产经营场所的显著位置，以便卫生行政部门和消费者监督检查。2.用于公司与客户签订合同、参加招投标、办理相关业务手续等活动中，证明公司具备合法的卫生条件和经营资格。（二）使用要求1.卫生证仅限公司内部使用，不得转借、出租、涂改、伪造卫生证。2.在使用卫生证时，应确保其内容清晰、完整，不得擅自更改卫生证上的任何信息。3.如因业务需要复印卫生证，应在复印件上注明“此复印件仅用于[具体用途]，复印无效”字样，并加盖公司公章。（三）日常管理1.各部门应指定专人负责卫生证的日常管理工作，确保卫生证的妥善保管和正确使用。2.定期对卫生证进行检查，查看是否有损坏、遗失等情况。如发现问题，应及时报告并采取相应措施。3.建立卫生证使用登记台账，详细记录卫生证的使用时间、用途、使用人等信息，以备查询和追溯。四、卫生证年审与换证（一）年审要求1.公司应在卫生许可证有效期届满前[X]个月内向原发证卫生行政部门提出年审申请。2.年审时，需提交以下材料：卫生许可证年审申请书（加盖公章）。本年度的卫生检测报告。从业人员健康证明和卫生知识培训合格证明。卫生管理制度执行情况报告。原卫生许可证正、副本原件。3.卫生行政部门将对公司的生产经营场所卫生状况、卫生设施设备运行情况、卫生管理制度落实情况、从业人员健康管理情况等进行现场审查和资料审核。（二）年审流程1.公司按照要求准备年审材料，并报送当地卫生行政部门。2.配合卫生行政部门的现场审查工作，对于审查中提出的问题，应及时整改。3.经卫生行政部门年审合格后，在卫生许可证副本上加盖年审合格章。如年审不合格，应按照卫生行政部门的要求限期整改，整改合格后方可通过年审。（三）换证规定1.卫生许可证有效期为[X]年。有效期届满，公司需要继续从事食品生产经营活动的，应当在卫生许可证有效期届满前[X]个月内向原发证卫生行政部门申请换发卫生许可证。2.换证申请材料与年审申请材料基本相同，但需提交原卫生许可证正、副本原件。3.换证流程与年审流程相似，经卫生行政部门审核批准后，换发新的卫生许可证。五、卫生证遗失与补办（一）遗失报告1.如发现卫生证遗失，应立即向公司负责人报告，并在[X]个工作日内以书面形式向当地卫生行政部门挂失。2.挂失报告应包括公司名称、卫生证编号、遗失时间、遗失地点等信息，并加盖公司公章。（二）补办申请1.在挂失后，公司应及时向当地卫生行政部门提交卫生证补办申请。补办申请材料与初次申请材料基本相同，但需提交卫生证遗失声明。2.卫生证遗失声明应在当地公开发行的报刊上刊登，声明内容包括公司名称、卫生证编号、遗失时间等信息。（三）补办流程1.卫生行政部门收到补办申请后，将对申请材料进行审核。审核通过后，按照规定程序为公司补办卫生许可证。2.公司领取补办的卫生许可证后，应按照本制度的要求进行妥善保管和使用，并及时更新相关登记台账。六、监督检查与责任追究（一）监督检查1.公司内部应建立定期监督检查机制，由质量安全管理部门牵头，会同各相关部门对卫生证管理工作进行检查。检查内容包括卫生证的申请、办理、使用、保管、年审、换证、遗失补办等环节。2.定期检查应至少每季度进行一次，不定期抽查根据实际情况随时开展。检查结束后，应形成检查报告，对发现的问题提出整改意见，并跟踪整改落实情况。3.接受卫生行政部门及其他相关部门的监督检查，积极配合其工作，如实提供有关情况和资料。对于检查中提出的问题，应及时整改，并将整改情况报告相关部门。（二）责任追究1.对于在卫生证管理工作中违反本制度规定的部门或个人，视情节轻重给予相应的处罚。处罚方式包括警告、罚款、责令整改、解除劳动合同等。2.因违反卫生证管理规定导致公司受到卫生行政部门处罚或给公司造成