客房清扫卫生制度

PAGE客房清扫卫生制度一、总则1.目的为确保客房清洁卫生质量，为宾客提供舒适、整洁、安全的住宿环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有酒店客房的清扫卫生工作。3.基本原则遵循国家相关卫生法律法规及行业标准，确保客房卫生符合要求。以宾客满意度为导向，提供优质、高效的清扫服务。注重细节，严格执行清扫流程和标准，保证客房各个区域的清洁质量。二、人员要求1.健康与培训客房清扫人员必须持有有效的健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康状况适合从事客房清扫工作。所有人员每年至少进行一次健康体检，体检报告需存档备案。新入职的清扫人员需参加公司组织的岗前培训，培训内容包括客房清扫流程、卫生标准、安全知识、服务礼仪等，培训时间不少于[X]小时。培训结束后，需通过考核方可上岗。在职清扫人员每年需参加至少[X]小时的定期培训，以不断提升业务技能和服务水平。2.个人卫生清扫人员工作时应穿着整洁、统一的工作服，佩戴工作帽和口罩，保持个人卫生良好。工作服应定期清洗更换，保持干净整洁。勤洗手，在接触宾客物品、垃圾等后，应及时洗手消毒。工作期间不得佩戴过多首饰，避免影响清扫工作和宾客感受。三、清扫流程与标准1.准备工作领取工作钥匙，检查工作车上的清洁工具、清洁剂、干净布草等是否齐全、完好。清洁工具应定期清洁消毒，确保无异味、无污染。了解客房状态，确定清扫顺序。一般按照挂牌“请即打扫”房、退房、住客房、长住房的顺序进行清扫。2.进房程序轻轻敲门三次，每次间隔[X]秒，报明身份“客房服务员”，等待[X]秒后，若无人应答，可使用工作钥匙轻轻打开房门。将房门半掩，并在房门上悬挂“正在清洁”牌。3.客房清扫顺序先清理垃圾和脏布草。将客房内的垃圾收集到垃圾袋中，扎紧袋口后放在工作车上指定位置；将脏布草分类收集，放入工作车上的布草袋内，注意不要混放不同类型的布草。然后按照从上到下、从里到外的顺序进行擦拭和清扫。擦拭家具表面、窗台、镜子、电视屏幕等，确保无灰尘、污渍，擦拭后的物品表面光亮整洁。清扫地面，先将地毯上的杂物清扫干净，然后使用吸尘器按照顺毛方向吸净地毯，注意边角和家具底部等容易遗漏的地方；对于硬质地面，如瓷砖、木地板等，应先用扫帚清扫灰尘和杂物，再用湿拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面干净无水渍、无脚印。清洁卫生间。先清理卫生间内的垃圾，然后依次擦拭洗手台、水龙头、镜子、马桶、淋浴设施等，确保各部位无污渍、水渍，排水畅通。清洁马桶时，应使用专用清洁剂，先喷洒在马桶内壁，停留[X]分钟后再用马桶刷清洁，最后用清水冲洗干净；清洁淋浴设施时，要注意喷头、水龙头等部位的清洁，确保出水正常，无堵塞现象。卫生间地面清洁后应保持干燥，可放置防滑垫。4.客房物品整理整理床铺，更换床单、被套、枕套等布草，确保床铺平整、干净，四角对称，被子叠放整齐，枕头摆放端正。整理客房内的家具，将物品摆放整齐，保持房间整洁有序。如将书籍、杂志等摆放整齐，将衣物挂入衣柜并整理好，将行李箱等物品放置在指定位置。补充客房内的易耗品，如卫生纸、洗发水、沐浴露、一次性拖鞋、茶叶等，确保物品齐全、摆放整齐。5.卫生间清洁清洁卫生间的各个区域，包括洗手台、马桶、淋浴间、地面等，确保无污渍、水渍，排水畅通。洗手台应擦拭干净，无积水，水龙头光亮；马桶内外应清洁干净，无异味；淋浴间的玻璃、墙面、地面应清洁无垢，喷头出水正常。更换卫生间内的毛巾、浴巾等布草，摆放整齐。补充卫生间的易耗品，如卫生纸、洗手液、梳子等，确保物品齐全、摆放整齐。6.检查验收清扫完成后，清扫人员应按照卫生标准进行自我检查。检查内容包括客房整体卫生状况、物品摆放、设施设备是否正常等。领班或主管应定期对清扫后的客房进行抽检，确保卫生质量符合标准。抽检比例不少于客房总数的[X]%。如发现卫生问题，应及时通知清扫人员进行返工整改，直至达到标准为止。对于宾客退房后的客房，在清扫完成后，应由领班或主管进行全面检查验收，合格后方可通知前台该客房可重新出租。四、清洁工具与清洁剂管理1.清洁工具配备为每个客房清扫人员配备齐全的清洁工具，包括扫帚、拖把、抹布、吸尘器、马桶刷、玻璃刮等。清洁工具应根据不同的清洁任务选择合适的类型，确保清洁效果。定期检查清洁工具的使用状况，及时更换损坏或磨损严重的工具。2.清洁剂选择与使用根据不同的清洁对象和污渍类型，选择合适的清洁剂。如清洁卫生间可选用酸性清洁剂清洁马桶，选用中性清洁剂清洁洗手台和地面；清洁家具表面可选用专用的家具清洁剂。严格按照清洁剂的使用说明进行操作，注意稀释比例、使用方法和安全注意事项。使用清洁剂时应佩戴手套等防护用品，避免直接接触皮肤。妥善保管清洁剂，存放在通风良好、干燥、远离火源和儿童可触及的地方。不同类型的清洁剂应分开存放，避免混淆。3.工具与清洁剂的清洁与维护每次使用完清洁工具后，应及时清洗干净，晾干后存放。扫帚、拖把等应定期用清洁剂浸泡清洗，去除污垢和异味。定期对清洁剂进行检查，如发现清洁剂变质、过期等情况，应及时清理更换，确保清洁剂的清洁效果和安全性。五、安全与防护1.安全操作规范清扫人员在工作过程中应严格遵守安全操作规程，避免发生安全事故。如使用吸尘器时，应先检查电线是否完好，避免漏电；移动家具时，应轻搬轻放，避免碰撞损坏。注意防滑，在卫生间等容易滑倒的区域清洁时，应及时清理地面水渍，必要时放置防滑提示牌。不得在客房内使用明火，如需进行特殊清洁工作需要使用电器设备时，应确保设备完好、电线无破损，避免过载使用。2.宾客物品保护清扫人员在清扫客房时，应注意保护宾客的物品，不得随意翻动、损坏宾客的财物。如发现宾客遗留的物品，应及时报告领班或主管，并妥善保管，等待宾客认领。如需移动宾客的物品进行清扫，应在清扫完成后及时将物品归位，并摆放整齐。3.个人防护措施清扫人员在工作时应佩戴必要的个人防护用品，如口罩、手套等，以保护自己免受清洁剂、灰尘等的侵害。定期更换防护用品，保持个人卫生和防护效果。六、质量监督与考核1.质量监督机制设立专门的质量监督岗位，负责对客房清扫卫生质量进行日常监督检查。监督人员应定期对客房进行抽检，记录检查结果，并及时反馈给相关责任人。每周至少对每个楼层的客房进行一次全面抽检，每月对所有客房进行一次覆盖式检查。建立宾客投诉处理机制，对于宾客提出的关于客房卫生问题的投诉，应及时调查处理。分析投诉原因，采取相应的整改措施，避免类似问题再次发生。对于因客房卫生问题导致宾客投诉的情况，应按照公司相关规定对责任人进行处理。2.考核标准与方法制定详细的客房清扫卫生质量考核标准，考核内容包括客房整体卫生状况、物品摆放、设施设备清洁、宾客满意度等方面。考核标准应明确各项指标的具体要求和评分细则，确保考核的客观性和公正性。采用定期考核与不定期抽查相结合的方式对清扫人员进行考核。定期考核每月进行一次，由领班或主管对清扫人员负责的客房进行全面检查评分；不定期抽查由质量监督人员随时进行，对发现的问题及时记录并纳入考核。根据考核结果，对清扫人员进行奖惩。对于卫生质量优秀的清扫人员，给予表彰和奖励，如奖金、荣誉证书等；对于卫生质量不达标的清扫人员，进行批评教育，并根据情节轻重给予相应的处罚，如扣发奖金、警告、辞退等。七、布草管理1.布草的更换标准床单、被套、枕套等床上用品应根据宾客的住宿天数和实际使用情况进行更换。一般情况下，住客房每[X]天更换一次床单、被套，每[X]天更换一次枕套；长住房每周至少更换一次床单、被套，每[X]天更换一次枕套。毛巾、浴巾等卫生间布草应每天更换，如遇宾客有特殊要求或使用频率较高导致布草明显脏污时，应及时更换。2.布草的洗涤与消毒布草的洗涤应委托专业的洗涤公司进行，确保洗涤质量和卫生安全。洗涤公司应具备相应的资质和设备，按照国家相关卫生标准和行业规范进行洗涤操作。布草在洗涤过程中应进行严格的消毒处理，可采用高温消毒（温度不低于[X]℃，时间不少于[X]分钟）或化学消毒（使用符合国家标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒）等方式，确保布草无病菌、无异味。洗涤后的布草应进行质量检验，检验内容包括布草的清洁度、色泽、柔软度、尺寸等，确保布草符合使用要求。检验合格后的布草应分类存放，做好标识，以备发放使用。3.布草的存放与发放设立专门的布草存放仓库，仓库应保持干燥、通风良好，温度和湿度适宜。布草应分类存放，按照不同的种类、规格和用途进行分区摆放，并做好标识。建立布草发放制度，根