卖场纪律卫生奖罚制度

PAGE卖场纪律卫生奖罚制度一、总则1.目的为了维护卖场的正常运营秩序，营造整洁、舒适、有序的购物环境，提高员工的工作效率和服务质量，特制定本卖场纪律卫生奖罚制度（以下简称“本制度”）。2.适用范围本制度适用于本卖场全体员工，包括正式员工、试用期员工、兼职员工以及驻场供应商工作人员。3.基本原则公平公正原则：对所有员工一视同仁，在纪律和卫生管理方面的奖罚标准统一，确保制度执行的公正性。教育与惩罚相结合原则：以教育为主，引导员工自觉遵守纪律和维护卫生环境。对于违规行为，在给予惩罚的同时，进行必要的教育，帮助员工认识错误，避免再次发生。及时反馈原则：对员工的纪律和卫生表现及时进行记录和反馈，使员工能够清楚了解自己的行为情况，同时便于及时发现问题并采取措施加以解决。二、纪律管理1.考勤纪律按时出勤：员工应按照规定的工作时间准时到岗，不得迟到、早退。迟到或早退在15分钟以内的，每次扣除绩效分[X]分；迟到或早退超过15分钟但不足1小时的，按旷工半天处理，扣除当天工资及绩效分[X]分；迟到或早退超过1小时的，按旷工一天处理，扣除当天工资及绩效分[X]分，并视情节轻重给予警告至辞退的处分。请假制度：员工如需请假，应提前按照公司规定的流程提交请假申请。请假未经批准擅自离岗的，按旷工处理，旷工一天扣除当天工资的[X]倍及绩效分[X]分，连续旷工超过[X]天或一年内累计旷工超过[X]天的，公司有权予以辞退。加班管理：因工作需要安排加班的，员工应积极配合。加班结束后，员工应填写加班申请表，经上级领导批准后生效。未经批准自行加班的，公司不予认可。对于积极配合加班且工作表现优秀的员工，给予适当的加班补贴或在绩效评估中予以加分奖励。2.工作纪律遵守工作流程：员工应严格按照本卖场规定的工作流程开展工作，确保各项业务操作规范、准确。违反工作流程导致工作失误或影响卖场正常运营的，视情节轻重给予警告、罚款或绩效扣分处理。如因违反工作流程给卖场造成经济损失的，员工应承担相应的赔偿责任。严禁擅离职守：工作时间内，员工不得擅自离开工作岗位。因特殊情况需要暂时离岗的，应向直属上级请假并安排好工作交接。擅自离岗一次扣除绩效分[X]分，造成工作延误或其他不良后果的，视情节严重程度给予进一步的纪律处分。不得在工作场所吸烟、吃东西：为保持卖场环境整洁和安全，严禁在卖场内任何区域吸烟、吃东西。违反规定者，每次罚款[X]元，并扣除绩效分[X]分。严禁在工作时间内从事与工作无关的事情：如玩游戏、看视频、聊天等。一经发现，每次扣除绩效分[X]分，并给予警告处分。多次违反者，加重处罚直至辞退。爱护卖场财物：员工应爱护卖场内的各类设施设备、商品等财物。因故意或过失损坏卖场财物的，应照价赔偿，并根据情节轻重给予相应的纪律处分。如因正常使用导致财物自然损耗的，应及时上报并按照规定进行更换或维修。3.服务纪律热情接待顾客：员工在工作中要主动、热情地接待每一位顾客，使用文明礼貌用语，不得与顾客发生争吵或冲突。对待顾客态度恶劣、引发顾客投诉的，视情节轻重给予警告、罚款、绩效扣分直至辞退的处理。不得强行推销商品：员工应尊重顾客的自主选择权，不得强行向顾客推销商品。违反规定者，给予警告处分，并扣除绩效分[X]分。如因强行推销导致顾客产生不满情绪并投诉的，加重处罚。及时处理顾客投诉：对于顾客提出的投诉和建议，员工应及时记录并上报给相关负责人，积极协助解决问题。对顾客投诉处理不及时或敷衍了事的，每次扣除绩效分[X]分，并根据投诉造成的影响给予相应的纪律处分。三、卫生管理1.个人卫生要求保持良好形象：员工应保持个人卫生整洁，穿着干净整洁的工作服，佩戴工牌。头发应梳理整齐，不得留怪异发型。指甲应修剪整齐，不得涂有色指甲油。违反个人卫生要求的，每次扣除绩效分[X]分。注意口腔卫生：在工作期间，员工应保持口气清新，不得食用有异味的食物。如有需要，可使用口香糖等清新口气，但不得在卖场内咀嚼并随意丢弃包装。发现员工口腔异味严重影响顾客体验的，每次扣除绩效分[X]分。2.卖场区域卫生标准营业前卫生准备：员工应在营业前对各自负责的区域进行全面清洁，包括货架、柜台、地面、展示道具等，确保无灰尘、无杂物、无污渍。未完成营业前卫生准备工作或卫生不达标的，每次扣除绩效分[X]分。营业期间卫生维护：营业期间，员工要随时关注所在区域的卫生状况，及时清理顾客丢弃的垃圾和杂物。保持货架商品摆放整齐，定期擦拭商品表面灰尘。如发现卫生问题未及时处理，导致卖场环境脏乱差的，每次扣除绩效分[X]分，并根据情节严重程度给予警告或罚款处理。营业结束后卫生清理：营业结束后，员工应认真清理本区域的卫生，将垃圾清理干净，关闭相关设备电源，整理好工作用具。未完成营业结束后卫生清理工作的，每次扣除绩效分[X]分。公共区域卫生管理：对于卖场内的公共区域，如通道、楼梯、卫生间、休息区等，由专门的清洁人员负责定期打扫和维护。同时，全体员工应共同爱护公共区域卫生，不得随意丢弃垃圾或破坏公共设施。发现员工在公共区域有不卫生行为或破坏公共设施的，每次扣除绩效分[X]分，并责令其恢复原状或照价赔偿。3.食品卫生管理（针对食品销售区域）食品陈列卫生：食品应按照分类、分区的原则进行陈列，摆放整齐有序。食品与非食品应分开陈列，直接入口食品应使用专用的保鲜设备或包装进行防护，确保食品不受污染。违反食品陈列卫生规定的，每次扣除绩效分[X]分。食品保质期管理：员工要定期检查食品的保质期，及时清理过期食品。对于临近保质期的食品，应按照规定进行标识和促销处理。因未及时清理过期食品或对临近保质期食品管理不善导致顾客购买到过期食品的，视情节轻重给予警告、罚款、绩效扣分直至辞退的处理，并承担相应的法律责任。食品加工卫生（如有食品加工区域）：食品加工区域应保持清洁卫生，加工设备要定期清洗消毒。操作人员应穿戴清洁的工作衣帽、口罩和手套，严格遵守食品加工操作规范。违反食品加工卫生规定的，每次扣除绩效分[X]分，并根据情节严重程度给予相应的纪律处分。四、奖罚措施1.奖励措施纪律奖励全勤奖：员工在一个月内无迟到、早退、旷工等考勤问题，给予全勤奖，奖金[X]元。纪律标兵奖：季度内纪律表现优秀，无任何违规违纪行为，且工作积极主动、服从管理的员工，授予“纪律标兵”称号，并给予奖金[X]元及荣誉证书。检举奖励：员工发现并检举其他员工的违规违纪行为，经核实后，根据检举事项的重要程度和贡献大小，给予[X][X]元的奖励。卫生奖励卫生优秀奖：每月对卖场各区域的卫生状况进行检查评估，卫生表现最佳的区域员工团队，给予卫生优秀奖，奖金[X]元，并在全卖场进行通报表扬。卫生创新奖：员工提出创新性的卫生管理建议或方法，经实践证明有效并对提升卖场卫生水平有显著贡献的，给予奖金[X]元及荣誉证书。顾客卫生表扬奖：因员工个人卫生良好或在卫生维护方面表现突出，受到顾客书面表扬的，每次给予奖金[X]元及绩效加分[X]分。2.惩罚措施纪律惩罚警告：对于初次违反纪律规定且情节较轻的行为，给予口头或书面警告。警告期间，员工需认真反思自己的行为，如有再次违规，加重处罚。罚款：根据违规行为造成的影响和损失程度，给予一定金额的罚款。罚款金额从[X]元到[X]元不等，具体标准在本制度相关条款中有明确规定。绩效扣分：每次违规行为根据情节轻重扣除相应的绩效分，绩效分与员工的绩效奖金、晋升、评优等挂钩。绩效分扣完后，根据公司绩效管理制度进行进一步处理。辞退：对于严重违反纪律规定，如多次旷工、严重损害公司利益、与顾客发生严重冲突等行为，公司有权予以辞退，且不支付任何经济补偿。卫生惩罚卫生整改通知：对于卫生不达标的区域或个人，下达卫生整改通知，要求其在规定时间内完成整改。如未按时完成整改，加重处罚。卫生罚款：根据卫生问题的严重程度，给予[X][X]元的卫生罚款。罚款直接从员工当月工资中扣除。卫生绩效扣分：卫生不达标的情况每次扣除相应的绩效分，影响所在区域或团队的卫生考核成绩。卫生警告处分：对于多次出现卫生问题且整改不力的员工，给予卫生警告处分，并在全卖场进行通报批评。五、奖罚执行流程1.纪律奖罚执行流程违规行为发现：纪律违规行为可由上级领导、同事、顾客或卖场监控设备等发现。发现后，应及时记录违规行为发生的时间、地点、经过等详细情况。调查核实：相关负责人对违规行为进行调查核实，收集相关证据，如证人证言、监控视频等。确保调查结果真实、客观、公正。处罚决定：根据调查核实的结果，按照本制度规定的奖罚标准，由上级领导或相关管理部门做出处罚决定。处罚决定应明确处罚方式、处罚金额（如有）、绩效扣分情况等，并以书面形式通知受罚员工。申诉处理：员工如对处罚决定不服，可以在接到处罚通知后的[X]个工作日内，向公司人力资源部门提出申诉。人力资源部门应在接到申诉后的[X]个工作日内进行复查，并将复查结果反馈给申诉员工。如复查后维持原处罚决定，申诉员工应接受处罚；如复查后发现处罚有误，应及时纠正处罚决定。2.卫生奖罚执行流程卫生检查：卖场设立专门的卫生检查小组，定期对卖场各区域进行卫生检查。检查内容包括个人卫生、区域卫生标准执行情况等。检查人员应认真填写卫生检查表，记录检查结果。问题记录与反馈：对于检查中发现的卫生问题，检查人员应及时记录，并向责任区域的员工或团队进行反馈。明确指出问题所在和整改要求。整改跟踪：责任区域的员工或团队应按照整改要求在规定时间内完成整改。卫生检查小组对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。奖罚决定：根据卫生检查和整改跟踪的结果，按照本制度规定的奖罚标准，做出卫生奖罚决定。奖励决定应明确奖励方式、奖励金额（如有）等；处罚决定应明确处罚方式、处罚金额（如有）、绩效扣分情况等，并以书面形式通知相关员工或团队。申诉处理：与纪律奖罚申诉处理流程相同，员工如对卫生处罚决定不服，可在规定时间内提出申诉，公司进行复查并反馈结果。六、监督与检查1.内部监督设立监督岗位：卖场设立专门的纪律卫生监督岗位，负责对卖场内员工的纪律和卫生情况进行日常监督检查。监督人员应定期巡查各区域，及时发现问题并记录上报。部门自查：各部门负责人应定期组织本部门员工进行纪律和卫生自查自纠工作，发现问题及时整改，并将自查情况上报给上级领导。员工互查：鼓励员工之间相互监督，对于发现其他员工违规违纪行为或卫生问题的，可及时向相关负责人报告。公司对积极参与互查且提供有效线索的员工给予适当奖励。2.外部监督顾客监督：欢迎顾客对卖场员工的纪律和卫生情况进行监督。顾客发现问题可通过意见箱、客服热