农村大集卫生管理制度

PAGE农村大集卫生管理制度一、总则1.目的为加强农村大集卫生管理，营造整洁、有序、卫生的交易环境，保障公众健康，促进农村大集的可持续发展，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于辖区内所有农村大集的卫生管理工作，包括集市内的摊位、道路、公共区域以及周边环境等。3.管理原则遵循“谁主办、谁负责”“谁经营、谁负责”的原则，明确各方责任，共同做好农村大集卫生管理工作。同时，坚持预防为主、综合治理、公众参与、社会监督的方针，实现卫生管理的常态化、规范化、科学化。二、管理职责1.主办单位职责负责农村大集的整体规划和布局，合理设置摊位区域、通道、垃圾收集点等设施。制定并组织实施大集卫生管理制度，明确管理目标和要求，确保制度的有效执行。配备必要的卫生管理人员，负责日常巡查、监督和协调工作，及时处理卫生问题。定期组织开展卫生宣传教育活动，提高摊主和赶集群众的卫生意识，引导其自觉遵守卫生规定。负责筹集和安排卫生管理所需的经费，保障卫生设施建设、清扫保洁、垃圾清运等工作的正常开展。2.摊主职责遵守大集卫生管理制度，保持摊位及其周边环境的整洁卫生，做到摊位摆放整齐，商品陈列有序。自备垃圾收集容器，及时清理摊位内产生的垃圾，并按照指定地点投放，不得随意丢弃。不得在摊位内及周边乱泼污水、乱倒垃圾、乱堆杂物，不得焚烧各类废弃物。配合卫生管理人员的工作，接受监督检查，对存在的卫生问题及时进行整改。3.赶集群众职责自觉维护大集卫生环境，不随地吐痰、不乱扔果皮纸屑、包装袋等垃圾。将垃圾放入指定的垃圾收集容器内，不得随意丢弃在道路、广场等公共区域。遵守公共秩序，不得在非指定区域摆摊设点、停放车辆，妨碍大集正常的卫生管理工作。三、卫生设施建设与管理1.垃圾收集设施根据大集规模和人流量，合理设置垃圾收集点，确保每个摊位区域附近均有方便摊主和群众投放垃圾的容器。垃圾收集点应设置明显的标识，便于识别。配备足够数量的垃圾桶、垃圾袋等垃圾收集容器，垃圾桶应定期清洗、消毒，保持外观整洁，无破损、渗漏现象。垃圾袋应选用符合环保要求的材质，规格统一，便于集中收集和处理。垃圾收集点应保持周围环境整洁，无垃圾散落、污水横流等现象。定期对垃圾收集点进行清理，防止垃圾堆积产生异味和滋生蚊虫。2.污水处理设施建设完善的污水排放系统，确保大集内产生的污水能够及时、顺畅地排放，避免污水积聚影响环境卫生。污水排放管道应定期检查、疏通，防止堵塞。对于摊位区域产生的污水，摊主应采取有效措施进行收集和处理，不得直接排放到地面。可设置简易的污水收集桶，定期清理，或者采用铺设防渗漏地面等方式减少污水外溢。在大集周边适当位置设置污水处理设施，如化粪池、沉淀池等，对生活污水进行预处理，达标后再排放到市政污水管网或自然水体。定期对污水处理设施进行清理和维护，确保其正常运行。3.公共厕所在大集内合理规划建设公共厕所，确保其位置醒目、方便群众使用。公共厕所应符合国家相关卫生标准，具备良好的通风、采光条件，设施齐全，如洗手池、水龙头、卫生纸供应装置等。安排专人负责公共厕所的日常保洁工作，定时清扫、消毒，保持厕所内清洁卫生，无异味、无污渍。及时维修损坏的设施设备，确保正常使用。在公共厕所周边设置明显的指示标识，引导群众前往。加强对公共厕所的管理，禁止在厕所内乱涂乱画、乱扔垃圾等行为。四、清扫保洁管理1.清扫保洁人员配备根据大集规模和卫生管理需求，配备足够数量的清扫保洁人员。清扫保洁人员应身体健康，具备良好的责任心和服务意识。明确清扫保洁人员的工作职责和工作范围，实行分片包干制度，确保每个区域都有专人负责清扫保洁工作。2.清扫保洁作业要求每日在大集开市前完成对主要道路、公共区域的清扫工作，清除垃圾、杂物等，保持地面干净整洁。在大集营业期间，定时对道路、摊位周边等区域进行巡回保洁，及时清理新产生的垃圾和杂物，确保卫生状况良好。重点加强对垃圾收集点、污水处理设施周边等卫生死角的清扫保洁，做到无垃圾堆积、无污水外溢。对摊位区域的清扫保洁工作进行监督，督促摊主保持摊位及其周边环境整洁。如发现摊主未及时清理垃圾，应及时提醒并协助清理到位。3.清扫保洁质量标准道路、广场等公共区域应达到无果皮、纸屑、烟蒂、痰迹、污水、杂物等，地面干净整洁，无明显污渍。摊位区域应保持摊位摆放整齐，商品陈列有序，周边无垃圾、杂物，地面无污水、污渍。垃圾收集容器应及时清理，无垃圾外溢，周边地面干净。公共厕所应保持清洁卫生，无异味，设施设备完好，地面、墙面、便池等无污渍、无积水。五、垃圾清运管理1.垃圾清运频次根据大集垃圾产生量，合理确定垃圾清运频次。一般情况下，每日至少进行一次垃圾清运，确保垃圾不堆积、不滞留。在大集人流量较大、垃圾产生量较多的时段，应适当增加垃圾清运频次，保证垃圾能够及时得到清理。2.垃圾清运要求垃圾清运车辆应保持整洁，密闭运输，防止垃圾在运输过程中散落、泄漏，造成二次污染。垃圾清运人员应按照指定路线和时间，将垃圾及时清运至指定的垃圾处理场所，不得随意倾倒垃圾。在垃圾清运过程中，如发现垃圾收集容器损坏或垃圾散落，应及时进行处理，确保垃圾清运工作顺利进行。3.垃圾处理垃圾应统一运送至符合环保要求的垃圾处理场进行处理，严禁随意焚烧或填埋垃圾。加强对垃圾处理场的监督管理，确保垃圾得到妥善处理，减少对环境的影响。同时，定期对垃圾处理场进行检查，防止出现垃圾堆积、污水渗漏等问题。六、食品安全卫生管理1.食品经营摊位管理对食品经营摊位实行严格的准入制度，摊主必须持有有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件，方可从事食品经营活动。食品经营摊位应保持环境整洁卫生，具备必要的防尘、防蝇、防鼠、防虫等设施，如纱网、防鼠板、灭蝇灯等。食品经营摊主应遵守食品安全法律法规，严格按照食品经营规范进行操作，确保食品质量安全。食品应分类存放，隔墙离地，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。2.食品卫生监督检查定期组织食品安全卫生监督检查，对食品经营摊位的卫生状况、食品质量、经营资质等进行全面检查。检查内容包括食品储存条件、加工制作过程、餐具消毒等方面。加强对食品经营摊主的培训教育，提高其食品安全意识和责任意识。培训内容包括食品安全法律法规、食品卫生知识、操作规范等，促使摊主自觉遵守食品安全规定。设立食品安全投诉举报电话，接受群众对食品安全问题的投诉举报。对投诉举报的问题应及时进行调查处理，依法追究相关责任人的责任。七、病媒生物防制管理1.病媒生物监测定期开展病媒生物监测工作，掌握大集内鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物的种类、密度和消长规律，为病媒生物防制工作提供科学依据。监测方法应符合国家相关标准和规范要求，如采用鼠夹、鼠笼、粘鼠板监测鼠密度，采用蚊虫诱捕器监测蚊密度，采用粘蝇纸、诱蝇灯监测蝇密度，采用粘蟑纸监测蟑螂密度等。对监测结果进行分析评估，及时发现病媒生物密度异常升高的区域和时段，采取针对性的防制措施。2.病媒生物防制措施采取综合防制措施，有效控制病媒生物密度。加强环境卫生管理，清除病媒生物孳生场所，如及时清理垃圾、积水等。在大集内合理设置毒饵站、灭蝇灯、粘蟑纸等病媒生物防制设施，并定期进行检查、维护和更换，确保其正常运行和有效使用。根据病媒生物的繁殖特点和活动规律，适时开展集中消杀活动。消杀工作应选用安全、环保、有效的药物和方法，避免对人体和环境造成危害。加强对摊主和群众的宣传教育，普及病媒生物防制知识，提高其自我防护意识和参与防制工作的积极性。八、宣传教育与公众参与1.卫生宣传教育定期组织开展卫生宣传教育活动，通过发放宣传资料、举办讲座、设置宣传栏等形式，向摊主和赶集群众宣传卫生知识、环保知识、食品安全知识等，提高其卫生意识和文明素质。在大集内设置卫生宣传标语、宣传栏等，宣传卫生管理规定、卫生行为规范等内容，营造良好的卫生宣传氛围。结合爱国卫生月、世界卫生日等活动，开展主题宣传活动，引导群众积极参与农村大集卫生管理工作，形成人人关心、人人参与的良好局面。2.公众参与机制建立公众参与农村大集卫生管理的机制，鼓励摊主和群众对卫生管理工作提出意见和建议。设立意见箱、投诉举报电话等，及时收集和处理公众反映的问题。对积极参与卫生管理工作、表现突出的摊主和群众进行表彰和奖励，激发公众参与的积极性和主动性。组织志愿者队伍参与农村大集卫生管理工作，协助开展宣传教育、卫生巡查、垃圾清理等活动，发挥公众参与的示范引领作用。九、监督检查与考核1.监督检查制度建立健全农村大集卫生管理监督检查制度，定期对大集卫生状况进行检查。检查内容包括卫生设施建设与管理、清扫保洁、垃圾清运、食品安全卫生、病媒生物防制等方面。卫生管理人员应加强日常巡查，及时发现和处理卫生问题。对发现的问题应做好记录，并下达整改通知书，要求责任单位或个人限期整改。定期组织联合检查，由主办单位牵头，联合相关部门对农村大集卫生管理工作进行全面检查，确保各项管理制度得到有效落实。2.考核评价机制制定农村大集卫生管理考核评价标准，对各摊主、主办单位以及相关部门的卫生管理工作进行量化考核。考核结果作为评先评优、奖惩的重要依据。考核内容包括卫生管