2026年孕期营养全攻略孕妈妈的营养与心理健康测试

2026年孕期营养全攻略：孕妈妈的营养与心理健康测试一、单选题（每题3分，共20题）说明：本部分共20题，每题3分，共60分。请选择最符合题意的选项。1.孕早期（前12周）叶酸推荐摄入量是多少？A.400μg/天B.600μg/天C.800μg/天D.1000μg/天2.孕中期（13-27周）铁推荐摄入量最高的原因是？A.血容量增加B.胎儿需求量增大C.孕妈妈血容量减少D.铁吸收率提高3.孕期哪种维生素过量可能导致胎儿神经管缺陷？A.维生素DB.维生素AC.维生素CD.叶酸4.孕期缺钙可能导致的孕妈妈健康问题是？A.便秘B.贫血C.骨质疏松D.甲状腺肿大5.孕期哪些食物是过敏原高风险食品？A.海鲜和坚果B.水果和蔬菜C.谷物和豆类D.牛奶和鸡蛋6.孕期补充DHA的主要来源是？A.肉类B.水果C.海鱼（如三文鱼）D.谷物7.孕期哪些营养素缺乏可能导致妊娠期糖尿病？A.钙和铁B.叶酸和锌C.维生素C和B族维生素D.碘和镁8.孕期锌缺乏可能影响？A.免疫功能B.甲状腺功能C.血压水平D.血糖控制9.孕期哪种矿物质过量可能导致胎儿畸形？A.钾B.钙C.碘D.硒10.孕期蛋白质摄入不足可能导致的胎儿问题？A.生长受限B.脂肪堆积C.代谢亢进D.血糖稳定11.孕期哪些食物可能含有李斯特菌？A.熟肉和奶酪B.新鲜蔬菜C.水果D.谷物12.孕期哪些食物可能导致巨幼细胞性贫血？A.红肉B.蛋白质C.叶酸和维生素B12缺乏食物D.海鲜13.孕期哪种脂肪酸对胎儿大脑发育至关重要？A.亚油酸B.α-亚麻酸C.DHAD.EPA14.孕期哪些食物可能导致妊娠期肝内胆汁淤积？A.高糖食物B.高脂肪食物C.高盐食物D.高纤维食物15.孕期哪些营养素缺乏可能导致孕妈妈易怒和焦虑？A.钙和铁B.锌和B族维生素C.维生素D和镁D.碘和硒16.孕期哪些食物可能导致胎儿铅暴露？A.新鲜蔬菜B.车前子C.含铅餐具加工食品D.水果17.孕期哪些食物可能导致胎儿汞暴露？A.海鱼（如鲨鱼）B.虾C.鸡肉D.牛奶18.孕期哪些营养素缺乏可能导致孕妈妈便秘？A.钙B.钾C.纤维D.维生素C19.孕期哪些食物可能导致胎儿酒精综合征？A.含酒精饮料B.咖啡因饮料C.高糖饮料D.药物20.孕期哪些营养素缺乏可能导致孕妈妈易疲劳？A.铁和维生素B12B.钙和维生素DC.锌和镁D.碘和硒二、多选题（每题4分，共10题）说明：本部分共10题，每题4分，共40分。请选择所有符合题意的选项。1.孕期哪些食物是优质蛋白质来源？A.红肉B.鱼类C.豆类D.坚果2.孕期哪些食物可能导致妊娠期高血压？A.高盐食物B.高糖食物C.高脂肪食物D.高纤维食物3.孕期哪些营养素缺乏可能导致胎儿发育迟缓？A.叶酸B.铁C.锌D.维生素D4.孕期哪些食物可能导致孕妈妈血糖波动？A.高糖水果B.精制碳水化合物C.高纤维蔬菜D.蛋白质5.孕期哪些食物是良好钙质来源？A.牛奶B.豆制品C.绿叶蔬菜D.坚果6.孕期哪些食物可能导致孕妈妈贫血？A.缺铁食物B.高纤维食物C.维生素C缺乏食物D.高脂肪食物7.孕期哪些营养素缺乏可能导致孕妈妈易怒和焦虑？A.锌B.B族维生素C.镁D.维生素D8.孕期哪些食物可能导致胎儿神经管缺陷？A.叶酸缺乏食物B.维生素A过量食物C.高盐食物D.高糖食物9.孕期哪些食物是良好DHA来源？A.三文鱼B.鲭鱼C.亚麻籽油D.豆油10.孕期哪些食物可能导致孕妈妈便秘？A.低纤维食物B.高盐食物C.缺乏水分D.高脂肪食物三、判断题（每题2分，共15题）说明：本部分共15题，每题2分，共30分。请判断下列说法的正误。1.孕期叶酸摄入过量可能导致胎儿畸形。（×）2.孕期铁摄入不足可能导致孕妈妈贫血。（√）3.孕期锌摄入不足可能导致胎儿生长受限。（√）4.孕期钙摄入不足可能导致孕妈妈骨质疏松。（√）5.孕期维生素A摄入过量可能导致胎儿肝损伤。（√）6.孕期DHA摄入不足可能影响胎儿大脑发育。（√）7.孕期高盐食物可能导致妊娠期高血压。（√）8.孕期高糖食物可能导致妊娠期糖尿病。（√）9.孕期高脂肪食物可能导致妊娠期肥胖。（√）10.孕期高纤维食物可能导致孕妈妈便秘。（×）11.孕期低纤维食物可能导致孕妈妈便秘。（√）12.孕期低水分摄入可能导致孕妈妈便秘。（√）13.孕期高盐食物可能导致胎儿肾损伤。（√）14.孕期高糖食物可能导致胎儿出生体重过高。（√）15.孕期高脂肪食物可能导致胎儿出生体重过低。（×）答案与解析一、单选题答案与解析1.A解析：孕早期叶酸推荐摄入量为400μg/天，以预防胎儿神经管缺陷。2.A解析：孕中期血容量显著增加，铁需求量也随之升高，以支持胎儿和胎盘发育。3.B解析：维生素A过量（尤其是来自动物性食物）可能导致胎儿肝损伤和发育问题。4.C解析：孕期缺钙可能导致孕妈妈骨质疏松，长期缺钙还可能影响胎儿骨骼发育。5.A解析：海鲜和坚果是常见的过敏原，孕妈妈需注意避免或少量尝试。6.C解析：海鱼（如三文鱼、沙丁鱼）是DHA的主要来源，对胎儿大脑发育至关重要。7.C解析：维生素C和B族维生素缺乏可能导致糖代谢异常，增加妊娠期糖尿病风险。8.A解析：锌缺乏会影响免疫功能，导致孕妈妈易感染。9.D解析：硒过量可能导致胎儿畸形，孕妈妈需严格限制含硒食物（如巴西坚果）。10.A解析：蛋白质摄入不足可能导致胎儿生长受限，影响整体发育。11.A解析：熟肉和软奶酪可能含有李斯特菌，孕妈妈需避免食用。12.C解析：叶酸和维生素B12缺乏可能导致巨幼细胞性贫血。13.C解析：DHA是胎儿大脑和视网膜发育的关键脂肪酸。14.B解析：高脂肪食物可能增加妊娠期肝内胆汁淤积风险。15.B解析：锌和B族维生素缺乏可能导致孕妈妈情绪波动和焦虑。16.C解析：含铅餐具加工食品可能导致胎儿铅暴露，需避免使用。17.A解析：鲨鱼、剑鱼等大型掠食性鱼类汞含量高，孕妈妈需避免食用。18.C解析：纤维摄入不足是导致孕妈妈便秘的主要原因。19.A解析：含酒精饮料可能导致胎儿酒精综合征，需完全避免。20.A解析：铁和维生素B12缺乏是导致孕妈妈易疲劳的常见原因。二、多选题答案与解析1.A,B,C,D解析：红肉、鱼类、豆类和坚果都是优质蛋白质来源。2.A,B,C解析：高盐、高糖、高脂肪食物均可能导致妊娠期高血压。3.A,B,C解析：叶酸、铁、锌缺乏均可能导致胎儿发育迟缓。4.A,B解析：高糖水果和精制碳水化合物可能导致血糖波动。5.A,B,C解析：牛奶、豆制品、绿叶蔬菜都是良好钙质来源。6.A,C解析：缺铁和维生素C缺乏可能导致贫血。7.A,B,C解析：锌、B族维生素、镁缺乏可能导致情绪问题。8.A,B解析：叶酸缺乏和维生素A过量均可能导致胎儿神经管缺陷。9.A,B解析：三文鱼和鲭鱼是良好DHA来源。10.A,C,D解析：低纤维、缺水分、高脂肪食物均可能导致便秘。三、判断题答案与解析1.×解析：叶酸过量可能导致胎儿生长过快或骨骼异常，但一般不会直接导致畸形。2.√解析：铁摄入不足是导致孕妈妈贫血的常见原因。3.√解析：锌缺乏会影响胎儿生长发育。4.√解析：钙摄入不足可能导致孕妈妈骨质疏松。5.√解析：维生素A过量可能导致胎儿肝损伤。6.√解析：DHA摄入不足可能影响胎儿大脑发育。7.√解析：高盐食物可能导致妊娠期高血压。8.√解析：高糖食物可能导致妊娠期糖尿病。9.√解析：高脂肪食物可能导致妊娠期肥胖。10