草本薄荷种植采收技师（初级）考试试卷及答案

草本薄荷种植采收技师（初级）考试试卷及答案填空题（每题1分，共10分）1.薄荷属于______科薄荷属多年生草本植物。2.薄荷常用无性繁殖方式有______、扦插和分株。3.薄荷适宜土壤pH值范围为______。4.薄荷采收应选______天气（晴天/雨天）。5.薄荷主要病害______病，导致叶片褐色斑点。6.留种薄荷田连作间隔需______年以上。7.薄荷灌溉遵循“______不浇，浇则浇透”。8.薄荷油主要有效成分是______。9.采收后薄荷鲜草需及时______，防堆积发热。10.薄荷适宜生长温度______℃（大致范围）。填空题答案1.唇形2.根茎繁殖3.5.5-6.54.晴天5.斑枯6.27.见干8.薄荷脑（薄荷醇）9.摊晾10.20-30单项选择题（每题2分，共20分）1.薄荷种子萌发适宜温度约（）℃。A.10-15B.15-20C.20-25D.25-302.薄荷成活率最高的繁殖方式是（）。A.种子繁殖B.根茎繁殖C.扦插D.压条3.薄荷采收最佳时期是（）。A.现蕾初期B.盛花期C.花谢后D.幼苗期4.薄荷忌连作，前茬最好是（）。A.茄科B.豆科C.十字花科D.禾本科5.薄荷田间中耕除草次数一般（）次/季。A.1-2B.2-3C.3-4D.4-56.薄荷油加工常用方法是（）。A.蒸馏法B.压榨法C.浸提法D.吸附法7.降低薄荷油含量的情况是（）。A.晴天采收B.清晨采收C.阴天采收D.傍晚采收8.留种根茎应选（）的植株。A.健壮无病B.开花早C.叶片发黄D.植株矮小9.氮肥过多会导致薄荷（）。A.徒长B.叶片发黄C.烂根D.提前开花10.薄荷采收割取部位距地面（）cm左右。A.2-3B.5-10C.10-15D.15-20单项选择题答案1.C2.B3.A4.D5.B6.A7.C8.A9.A10.B多项选择题（每题2分，共20分）1.薄荷繁殖方式包括（）。A.种子繁殖B.根茎繁殖C.扦插D.分株2.薄荷适宜环境条件（）。A.充足光照B.湿润土壤C.温暖气候D.酸性土壤3.薄荷采收注意事项（）。A.晴天采收B.避雨天C.割距5-10cmD.及时摊晾4.薄荷常见病虫害（）。A.斑枯病B.锈病C.蚜虫D.红蜘蛛5.薄荷田间管理措施（）。A.中耕除草B.合理施肥C.适时灌溉D.病虫害防治6.留种薄荷管理要点（）。A.不采收商品草B.增磷钾肥C.控氮肥D.清病弱株7.影响薄荷油含量的因素（）。A.采收时期B.天气C.土壤肥力D.品种8.薄荷鲜草用途（）。A.提薄荷油B.食用C.药用D.饲料9.薄荷种植前土壤处理（）。A.深耕翻晒B.施基肥C.耙平D.做畦10.薄荷施肥关键时期（）。A.幼苗期B.分枝期C.现蕾期D.采收后多项选择题答案1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCD判断题（每题2分，共20分）1.薄荷是一年生草本植物。（）2.薄荷种子繁殖后代性状稳定。（）3.薄荷适宜黏重土壤生长。（）4.清晨带露水采收薄荷油含量高。（）5.薄荷油主要存在于叶片中。（）6.留种根茎冬季可挖出贮藏。（）7.薄荷需大量施用氮肥。（）8.斑枯病可用波尔多液防治。（）9.采收后薄荷需立即堆积发酵。（）10.薄荷<10℃仍能正常生长。（）判断题答案1.×2.×3.×4.×5.√6.√7.×8.√9.×10.×简答题（每题5分，共20分）1.简述薄荷根茎繁殖步骤。2.薄荷采收最佳时期及依据？3.薄荷常见病虫害及防治方法？4.采收后薄荷鲜草处理流程？简答题答案1.①选种：秋季挖健壮无病留种株根茎；②处理：截成10-15cm小段（带2-3芽）；③整地：深耕施基肥，做畦；④播种：行距30-40cm开沟，平放根茎（株距15-20cm）；⑤覆土：盖3-5cm细土，压实浇水；⑥管理：保湿，出苗后除草间苗。2.最佳时期：现蕾初期至初花期。依据：①叶片繁茂，油腺成熟，油含量1.3%-2.0%最高；②花谢后油含量下降；③幼苗期油含量极低；④晴天上午（露水干后）采收油含量更高。3.病害：斑枯病、锈病；虫害：蚜虫、红蜘蛛。防治：①农业：轮作、清病株；②物理：黄板诱蚜；③化学：斑枯病用波尔多液/多菌灵，锈病用三唑酮，蚜虫用吡虫啉，红蜘蛛用阿维菌素（注意安全间隔期）。4.①摊晾：阴凉通风处摊5-10cm厚，防堆积发热；②分级：去病叶、杂质；③加工：及时蒸馏（提油）或冷藏（鲜用）；④注意：不暴晒，防叶片失水影响油含量。讨论题（每题5分，共10分）1.分析影响薄荷油含量的因素，提出提高措施。2.讨论薄荷留种关键技术及注意问题。讨论题答案1.影响因素：采收时期（现蕾初花最高）、天气（晴天>阴天）、品种（高油品种如亚洲薄荷）、肥力（氮磷钾配合）、管理（密植、防病虫）。措施：①选高油品种；②现蕾初花晴天上午采收；③施有机肥+磷钾肥，控氮；④合理密植（30×20cm）；⑤防病虫，避免叶片受损；⑥采收后及时摊晾。2.关键技术：①选留种田（疏松肥沃、无病）；②选留种株（健壮高油，标