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文档简介
PAGE客房部卫生奖罚制度一、总则1.目的为了加强客房部的卫生管理,提高客房服务质量,确保为宾客提供整洁、舒适、安全的住宿环境,特制定本奖罚制度。2.适用范围本制度适用于客房部全体员工。3.基本原则坚持公平、公正、公开的原则,对员工的卫生工作表现进行客观评价。以激励为主,惩罚为辅,鼓励员工积极主动地做好客房卫生工作。严格执行相关法律法规和行业标准,确保卫生管理工作合法合规。二、卫生标准1.客房整体卫生标准房间内无灰尘、无污渍,地面干净整洁,地毯无明显脚印、污渍。家具表面清洁光亮,无灰尘、无划痕,摆放整齐。床上用品干净、平整、无异味,床单、被套、枕套更换及时。卫生间清洁卫生,无异味,水龙头、淋浴喷头、马桶等设施无污渍、无水垢。客房内各类物品摆放整齐有序,符合标准要求。2.公共区域卫生标准走廊、楼梯、电梯厅等公共区域地面干净、无杂物,墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。公共卫生间清洁卫生,无异味,设施设备完好。客用电梯轿厢清洁,无污渍,轿厢内空气清新。3.布草及客用品卫生标准布草洗涤符合卫生标准,无破损、无污渍、无异味。客用品如毛巾、浴巾、洗漱用品等干净卫生,包装完好,符合质量要求。三、卫生检查与考核1.检查人员客房部主管、领班负责对所辖区域的卫生情况进行日常检查。客房部经理定期对客房卫生进行抽查。酒店质检部门不定期对客房卫生进行检查。2.检查频率客房部主管、领班每天对所负责的客房进行全面检查。客房部经理每周至少对客房进行一次抽查,每次抽查数量不少于客房总数的[X]%。酒店质检部门每月对客房卫生进行一次全面检查。3.检查内容按照卫生标准对客房整体、公共区域、布草及客用品等进行详细检查。检查客房内设施设备的完好情况,如发现损坏及时记录并上报。4.考核评分每次检查后,检查人员根据卫生标准进行评分,满分为100分。评分结果分为优秀(90分及以上)、良好(8089分)、合格(6079分)、不合格(60分以下)四个等级。5.结果公示客房部每周将卫生检查结果进行公示,对表现优秀的员工进行表扬,对存在问题的员工提出整改要求。酒店每月将客房卫生检查情况进行通报,对卫生不达标的客房部进行批评,并责令限期整改。四、奖励制度1.卫生优秀奖每月评选出卫生工作表现优秀的员工,给予“卫生优秀奖”称号,并颁发荣誉证书。获得“卫生优秀奖”的员工,当月绩效奖金上浮[X]%。在酒店组织的卫生检查中,客房部连续三个月获得优秀成绩,对客房部全体员工给予额外奖励,如奖金、礼品等。2.创新改进奖员工提出的卫生清洁方法或建议,经实践验证有效,能够提高卫生质量和工作效率,给予“创新改进奖”。获得“创新改进奖”的员工,给予[X]元的奖励,并在部门内进行推广学习。3.团队协作奖在客房卫生清洁工作中,团队成员之间协作良好,共同完成卫生任务,且卫生质量高,给予“团队协作奖”。获得“团队协作奖”的团队,给予团队成员每人[X]元的奖励,并颁发团队荣誉锦旗。五、惩罚制度1.警告首次违反卫生制度,卫生检查不合格,给予警告处分。受到警告处分的员工,需在部门会议上作出检讨,并制定整改措施。2.罚款因卫生问题导致宾客投诉,视情节轻重给予[X]元[X]元的罚款。卫生检查连续两次不合格,给予[X]元的罚款,并扣除当月绩效奖金的[X]%。3.降职或辞退卫生问题严重,多次违反卫生制度,经教育仍不改正,给予降职处分。因卫生问题给酒店造成重大损失或恶劣影响的,予以辞退。六、申诉与处理1.申诉渠道员工如对卫生检查结果或奖罚决定有异议,可在接到通知后的[X]个工作日内,向客房部经理提出申诉。2.申诉处理客房部经理接到申诉后,应在[X]个工作日内进行调查核实,并将处理结果反馈给申诉员工。如员工
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