家具门店卫生标准制度

PAGE家具门店卫生标准制度一、总则1.目的为了确保家具门店的环境卫生，为顾客提供一个整洁、舒适、安全的购物环境，同时保障员工的健康与工作效率，特制定本卫生标准制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有家具门店，包括门店内的展示区、销售区、仓库、办公区域以及员工休息区等相关场所。3.职责分工店长：全面负责门店卫生管理工作的监督与指导，确保卫生标准制度的有效执行。卫生管理员：协助店长制定具体的卫生工作计划，定期检查各区域卫生情况，及时发现问题并督促整改。各区域员工：负责各自工作区域的日常清洁与维护，确保所负责区域符合卫生标准要求。二、门店环境卫生标准1.展示区卫生标准家具摆放：家具应摆放整齐、有序，无灰尘、污渍、划痕。定期对家具进行清洁和保养，确保家具表面光亮如新。地面清洁：地面应保持干净，无杂物、纸屑、灰尘等。每天营业前和营业结束后进行清扫，营业期间随时清理顾客遗留的垃圾。样品清洁：展示的家具样品应保持清洁，定期擦拭，确保无灰尘、污渍。对于展示过程中可能接触到的部位，如拉手、台面等，应重点清洁，保持良好的展示效果。饰品摆放：饰品应摆放整齐、美观，定期清洁，无灰尘、损坏。饰品的摆放应与家具风格相协调，营造出舒适、高雅的购物氛围。2.销售区卫生标准收银台：收银台应保持整洁，无杂物堆积。台面物品摆放整齐，电脑、打印机等设备保持干净，无灰尘。每天营业结束后，清理收银台内的票据、杂物等。洽谈区：洽谈区的桌椅摆放整齐，地面干净。桌面应擦拭干净，烟灰缸及时清理，保持洽谈区的整洁与舒适。宣传资料：宣传资料应摆放整齐，无破损、褶皱。定期清理过期或损坏的宣传资料，及时补充新的宣传资料，确保顾客能够获取最新的产品信息。3.仓库卫生标准货物摆放：货物应分类存放，摆放整齐，通道畅通。定期对货物进行盘点和整理，确保货物的存储安全与质量。仓库地面：仓库地面应保持清洁，无积水、杂物。每天对仓库地面进行清扫，定期进行全面清洁，防止灰尘、污渍积累。货架清洁：货架应保持干净，无灰尘、蜘蛛网。定期擦拭货架，确保货物存放环境良好，避免货物受到污染。库存管理：做好库存管理工作，定期检查货物的质量状况，对于有损坏、变质的货物及时处理，防止影响仓库整体卫生环境。4.办公区域卫生标准办公桌椅：办公桌椅摆放整齐，桌面干净，无文件堆积。每天清理桌面杂物，保持办公区域的整洁与有序。电脑设备：电脑、打印机、复印机等设备应定期清洁，保持干净，无灰尘。下班前关闭设备电源，整理好线路，保持办公区域的整洁与安全。文件资料：文件资料应分类存放，摆放整齐。定期清理过期或无用的文件资料，保持办公区域的文件资料管理有序。垃圾桶：垃圾桶应及时清理，保持桶内无垃圾溢出。每天至少清理一次垃圾桶，确保办公区域的环境卫生。5.员工休息区卫生标准休息桌椅：休息桌椅摆放整齐，桌面干净，无污渍。定期擦拭休息桌椅，为员工提供舒适的休息环境。地面清洁：地面应保持干净，无杂物、水渍。每天对休息区地面进行清扫，定期进行全面清洁，确保休息区的整洁。饮水机：饮水机应定期清洁，保持干净，无污垢。定期更换饮水机的滤芯，确保饮用水的卫生安全。垃圾桶：垃圾桶应及时清理，保持桶内无垃圾溢出。每天至少清理一次垃圾桶，保持休息区的环境卫生。三、清洁消毒标准1.清洁频率日常清洁：各区域员工每天营业前和营业结束后进行全面清洁，包括地面清扫、家具擦拭、垃圾清理等。定期清洁：每周至少进行一次全面的深度清洁，包括家具的深度擦拭、地面的打蜡保养、仓库的货物整理等。特殊清洁：在客流量较大或有特殊情况发生后，及时进行针对性的清洁，如展示区的污渍清理、销售区的垃圾清理等。2.消毒要求消毒范围：对门店内的公共区域、顾客接触较多的部位以及易滋生细菌的区域进行定期消毒，包括门把手、展示家具、收银台、洽谈桌椅等。消毒方法：根据不同的区域和物品，选择合适的消毒方法。如使用含氯消毒剂擦拭公共区域的表面，使用酒精棉球擦拭电子产品等。消毒时应严格按照消毒剂的使用说明进行操作，确保消毒效果。消毒记录：每次消毒应做好记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒人员等信息，以备查阅。四、卫生检查与考核1.卫生检查日常检查：卫生管理员每天对各区域卫生情况进行巡查，及时发现问题并督促员工整改。定期检查：每周由店长组织一次全面的卫生检查，对各区域的卫生状况进行详细评估，并填写卫生检查表。不定期抽查：公司总部不定期对各门店进行卫生抽查，检查结果作为门店卫生管理工作的重要考核依据。2.考核标准考核指标：根据门店各区域的卫生标准要求，制定具体的考核指标，包括地面清洁程度、家具卫生状况、物品摆放整齐度等。评分标准：采用百分制评分，对各区域的卫生情况进行评分。90分及以上为优秀，8089分为良好，6079分为合格，60分以下为不合格。考核结果应用：将考核结果与员工绩效挂钩，对于卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对于不合格的区域责令限期整改，并对相关责任人进行批评教育或处罚。五、员工卫生行为规范1.个人卫生着装整洁：员工应穿着统一整洁的工作服，保持服装干净、无污渍。仪容仪表：员工应保持良好的仪容仪表，头发梳理整齐，面容整洁，不得留长指甲、涂指甲油，不得佩戴夸张的首饰。口腔卫生：保持口腔清洁，上班前不得食用有异味的食物，保持口气清新。2.操作卫生清洁工具使用：使用清洁工具时应注意方法正确，避免造成二次污染。清洁工具使用后应及时清洗、晾干，妥善存放。食品卫生：门店内不得存放和销售食品，员工不得在店内食用食物，防止食品残渣污染环境。顾客服务卫生：在为顾客提供服务时，应注意卫生，避免与顾客直接接触的部位受到污染。如为顾客介绍产品时，应保持手部清洁，避免触摸顾客的衣物或身体。六、环境卫生维护措施1.通风换气：确保门店内通风良好，定期开启门窗通风换气，保持空气清新。在营业期间，可根据实际情况适当开启空调的换气功能。2.防虫防鼠：加强门店的防虫防鼠工作，定期检查门窗、通风口等部位，确保密封良好，防止蚊虫、老鼠进入店内。在仓库等区域放置适量的防虫防鼠药品，但要注意安全，避免对货物和人员造成伤害。3.绿植维护：门店内可适当摆放绿植，起到美化环境、净化空气的作用。定期对绿植进行浇水、修剪、施肥等养护工作，确保绿植生长良好，保持美观。七、废弃物处理1.分类收集：在门店内设置不同类型的垃圾桶，对废弃物进行分类收集，如可回收垃圾、不可回收垃圾、有害垃圾等。2.定期清理：每天定时清理垃圾桶内的垃圾，确保垃圾不堆积、不外溢。对于可回收垃圾，应定期交由专业回收机构进行处理；对于不可回收垃圾，应及时运送到指定的垃圾处理场所。3.有害垃圾处理：对于有害垃圾，如废旧