幼儿园自制卫生制度

PAGE幼儿园自制卫生制度一、总则1.目的为了加强幼儿园卫生管理，预防和控制疾病传播，保障师生的身体健康，营造安全、整洁、舒适的学习和生活环境，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本幼儿园全体师生员工。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持卫生工作常态化、规范化、科学化管理，确保幼儿园卫生安全。二、环境卫生管理1.室内环境卫生教室、寝室、活动室等场所应保持整洁、明亮、通风良好。每天早晨和下午放学后，教师组织幼儿进行清扫，擦拭桌面、门窗、玩具柜等，地面清扫干净并拖洗。定期对室内墙壁、天花板、灯具等进行清洁，消除灰尘和污渍。保持室内空气清新，每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟，寒冷季节可采取轮流开窗或安装通风设备等方式进行通风换气。2.室外环境卫生幼儿园室外活动场地、绿化区域等应定期进行清扫和整理，做到无杂物、无垃圾、无积水。每周至少进行一次全面的室外环境大扫除，包括操场、跑道、花坛、草坪等，清除杂草、纸屑、果皮等垃圾。加强对幼儿园周边环境的巡查，及时发现并清理周边的垃圾和污染源，保持幼儿园周边环境整洁。3.公共区域卫生走廊、楼梯、卫生间、楼梯扶手等公共区域应每天进行清洁消毒，保持干净卫生。卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，定期清理便池、洗手池，保持排水畅通，无异味。定期对幼儿园的垃圾桶进行清理和消毒，垃圾应及时清运，做到日产日清，垃圾桶周围无垃圾散落。三、个人卫生管理1.教师个人卫生教师应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服。工作时应穿着整洁、得体的工作服，不穿拖鞋、短裤等不符合职业规范的服装。注意口腔卫生，保持口腔清洁，上班前不吃有异味的食物。定期进行健康体检，持健康证上岗，如发现身体不适或患有传染性疾病，应及时报告并离岗治疗。2.幼儿个人卫生培养幼儿良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手、饭后漱口、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服鞋袜等。指导幼儿正确的洗手方法，采用七步洗手法，手心手背搓洗干净，确保手部清洁。每天检查幼儿的个人卫生情况，对头发凌乱、指甲过长、衣服不整洁的幼儿进行督促和指导。幼儿如有身体不适或出现发热、咳嗽、腹泻等症状，应及时通知家长并送医治疗，同时做好因病缺勤追踪登记。3.卫生教育：将个人卫生教育纳入幼儿日常教育活动中，通过故事、儿歌、游戏等形式，向幼儿传授个人卫生知识，培养幼儿的卫生意识和自我保健能力。定期组织教师开展个人卫生知识培训，提高教师对个人卫生重要性的认识，掌握正确的卫生保健方法，以便更好地指导幼儿。四、食品卫生管理1.食品采购严格遵守国家食品采购相关法律法规，选择具有合法资质的食品供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明等文件。采购的食品应新鲜、卫生、无毒无害，符合国家食品安全标准，禁止采购“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息，做到有据可查。2.食品储存设立专门的食品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度、湿度适宜，并配备必要的冷藏、冷冻设备。食品应分类分区存放，遵循先进先出、易坏先用的原则，避免交叉污染。食品与非食品应分开存放，食品与杂物、有毒有害物品不得混放。定期检查库存食品，及时清理过期变质食品，确保库存食品质量安全。3.食品加工与制作厨房应保持清洁卫生，加工制作食品前应先洗手，穿戴清洁的工作衣帽、口罩。食品加工过程应符合卫生要求，生熟食品分开加工、分开存放，加工工具和容器应生熟分开，并有明显标识。烹饪食品应烧熟煮透，中心温度不低于70℃，确保食品安全。严禁使用变质、不洁的原料加工食品。食品添加剂应按照国家标准规定的品种、使用范围和用量使用，不得超范围、超剂量使用。4.食品留样每餐供应的食品应按规定进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。做好食品留样记录，包括留样食品名称及数量、留样时间、留样人员等信息，以备查验。5.餐具、饮具卫生餐具、饮具使用后应及时清洗、消毒，严格按照清洗消毒流程操作，确保清洗消毒效果。采用物理消毒的，应将餐具、饮具洗净后，置于消毒柜中，温度控制在120℃以上，时间不少于15分钟；采用化学消毒的，应使用符合国家标准的消毒剂，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒后的餐具、饮具应存放在清洁专用的保洁柜内，防止再次污染。保洁柜应定期清洗消毒，保持清洁卫生。五、饮水卫生管理1.饮用水水源管理若幼儿园使用自备水源，应确保水源的卫生安全，定期对水源进行水质检测，检测项目应包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标等，符合国家生活饮用水卫生标准后方可使用。水源周围应设置防护设施，防止污水、垃圾等污染物进入水源，保持水源地环境整洁。2.饮用水处理与供应采用集中式供水的幼儿园，应与具备合法资质的供水单位签订供水合同，确保供水质量。对自备水源进行净化处理，如通过沉淀、过滤、消毒等工艺，去除水中的杂质和微生物，保证饮用水水质达标。配备必要的饮水设备，如饮水机、开水器等，并定期进行清洗消毒，确保设备卫生安全。提供的饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，不得供应生水。3.饮水卫生监测定期对幼儿园饮用水进行卫生监测，可委托有资质的检测机构进行检测，检测频率至少每学期一次。对检测结果进行分析评估，如发现水质不符合卫生标准，应立即采取措施进行整改，确保饮用水安全。做好饮水卫生监测记录，包括检测时间、检测项目、检测结果、整改情况等信息，存档备查。六、传染病防控管理1.防控措施建立健全传染病防控工作制度，成立传染病防控工作领导小组，明确各部门和人员的职责，确保传染病防控工作落实到位。加强对师生的健康监测，每天早晨对幼儿和教师进行晨检，发现发热、咳嗽、流涕、腹泻等症状的人员，应及时询问、登记，并通知家长带其就医。做好因病缺勤追踪登记工作，对因病缺勤的师生进行跟踪随访，了解病情及诊治情况，如发现疑似传染病病例，应及时报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门。加强幼儿园环境卫生管理，定期进行清洁消毒，对教室、寝室、活动室、食堂、卫生间等重点场所进行重点消毒，保持环境整洁卫生。加强通风换气，保持室内空气流通，减少传染病传播风险。严格执行传染病疫情报告制度，发现传染病疫情应在规定时间内及时、准确报告，不得瞒报、漏报、迟报。2.疫情处置一旦发现传染病疫情，应立即启动应急预案，采取隔离、消毒、停课等措施，防止疫情扩散。对确诊或疑似传染病病例的密切接触者进行医学观察，观察期限按照相关传染病防控要求执行。配合疾病预防控制机构做好疫情调查、采样、检测等工作，提供相关信息和资料，协助做好疫情防控工作。在疫情期间，加强与家长的沟通与联系，及时向家长通报疫情防控情况，做好家长的安抚工作。疫情结束后，对幼儿园进行全面的清洁消毒，经卫生检测合格后方可复课。七、消毒卫生管理1.消毒制度建立健全消毒工作制度，明确消毒责任人和消毒流程，确保消毒工作规范、有效。根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法和消毒剂，严格按照消毒剂的使用说明进行配制和使用。定期对消毒设备进行检查、维护和更新，确保消毒设备正常运行，消毒效果可靠。2.消毒范围与频率教室、寝室、活动室等幼儿学习生活场所每天进行清洁消毒，地面、桌面、玩具柜等物体表面用消毒湿巾或含氯消毒剂擦拭消毒，每天至少一次；空气消毒可采用紫外线灯照射消毒，每天至少两次，每次照射时间不少于30分钟。食堂、食品加工操作间、餐具饮具等每天进行严格的清洁消毒，食品加工工具和容器每餐使用后进行清洗消毒，餐具饮具按照规定进行清洗消毒。卫生间每天进行清洁消毒，便池、洗手池等用含氯消毒剂擦拭消毒，每天至少两次；垃圾桶每天进行清理消毒，每周至少进行一次全面消毒。门把手、水龙头、楼梯扶手等高频接触物体表面每天用消毒湿巾或含氯消毒剂擦拭消毒。定期对幼儿园的图书、玩具、教具等进行消毒，可采用紫外线灯照射消毒或用含氯消毒剂浸泡消毒等方法，确保幼儿使用物品的卫生安全。3.消毒记录做好消毒记录工作，详细记录消毒时间、消毒地点、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息，消毒记录应妥善保存，以备查验。八、卫生检查与考核1.卫生检查成立卫生检查小组，定期对幼儿园的环境卫生、个人卫生、食品卫生、饮水卫生、消毒卫生等进行检查。卫生检查应采用定期检查与不定期抽查相结合的方式，全面覆盖幼儿园各个区域和环节。检查内容包括环境卫生状况、卫生制度执行情况、食品采购与储存、饮用水质量、消毒工作落实情况等，对检查中发现的问题应及时记录并拍照留存。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，明确各项卫生工作的考核指标和评分细则，对各班级、各部门的卫生工作进行量化考核。考核指标可包括环境卫生整洁程度、个人卫生达标情况、食品卫生管理规范程度、饮水卫生安全状况、消毒工作落实效果等方面。根据考核结果，对卫生工作表现优秀的班级和部门进行表彰和奖励，对存在问题较多的班级和部门进行督促整改，并视情况进行相应的处罚。