项目部卫生安全管理制度

PAGE项目部卫生安全管理制度一、总则1.目的为加强项目部卫生安全管理，预防和控制各类卫生安全事故的发生，保障员工的身体健康和生命安全，确保项目部各项工作的顺利进行，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于项目部全体员工、施工现场作业人员以及进入项目部区域的外来人员。3.依据本制度依据国家相关法律法规，如《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国职业病防治法》、《中华人民共和国食品卫生法》等，以及行业标准，如建筑施工行业卫生安全规范等制定。二、卫生安全管理职责1.项目经理职责项目经理是项目部卫生安全管理的第一责任人，全面负责项目部的卫生安全管理工作。组织制定和完善项目部卫生安全管理制度，并监督实施。定期召开卫生安全工作会议，分析和解决卫生安全管理中存在的问题。确保卫生安全管理所需的资金、人员和物资等资源的有效配置。组织事故应急救援演练，及时、如实报告卫生安全事故。2.各部门职责工程技术部门负责施工现场的安全技术措施制定和实施，指导员工正确操作，预防事故发生。物资设备部门负责采购符合卫生安全标准的物资和设备，确保其质量可靠，并做好物资设备的维护和管理工作。人力资源部门负责组织员工的卫生安全培训教育，提高员工的安全意识和操作技能。综合管理部门负责项目部办公区域、生活区的环境卫生管理，以及食品卫生、饮用水卫生等方面的监督检查。3.员工职责员工应遵守项目部卫生安全管理制度，自觉接受卫生安全培训教育，提高自身卫生安全意识。严格按照操作规程进行作业，正确佩戴和使用劳动防护用品。发现卫生安全隐患及时报告，并积极参与事故应急救援。三、施工现场卫生安全管理1.施工场地布置施工现场应合理规划施工场地，设置材料堆放区、机械设备停放区、作业区、生活区等，各区域之间应保持安全距离。施工场地应保持整洁，物料应分类堆放整齐，并设置标识牌。施工现场应设置排水系统，确保排水畅通，防止积水。2.环境卫生管理施工现场应定期进行清扫和消毒，保持施工场地、办公区域、生活区等环境整洁卫生。施工现场应设置垃圾桶，定期清理垃圾，并运至指定的垃圾处理场进行处理。施工现场应加强对扬尘、噪声、废水等污染物的控制，采取有效的防护措施，减少对周边环境的影响。3.个人卫生要求施工人员应保持个人卫生，勤洗澡、勤换衣，不得穿拖鞋、赤膊上岗。施工人员在作业前应洗手，避免用手直接接触食品和饮用水。施工人员应佩戴安全帽、安全带等个人防护用品，确保自身安全。4.临时设施卫生管理施工现场的临时宿舍应保持通风良好，床铺、被褥应整洁卫生，不得在宿舍内乱拉电线、使用明火。施工现场的临时食堂应取得卫生许可证，炊事人员应持健康证上岗，食堂应保持清洁卫生，餐具应定期消毒。施工现场的临时厕所应定期清理和消毒，保持清洁卫生，不得随意排放污水。四、办公区域卫生安全管理1.环境卫生要求办公区域应保持整洁卫生，地面、桌面、门窗等应定期擦拭，无灰尘、无污渍。办公区域应设置垃圾桶，定期清理垃圾，并运至指定的垃圾处理场进行处理。办公区域应保持通风良好，温度、湿度适宜，为员工创造良好的工作环境。2.用电安全管理办公区域的电器设备应定期检查和维护，确保其安全运行。员工应正确使用电器设备，不得私拉乱接电线，不得使用大功率电器设备。下班时应关闭电器设备电源，避免发生火灾事故。3.消防安全管理办公区域应配备必要的消防器材，如灭火器、消火栓等，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。员工应熟悉消防器材的使用方法，掌握火灾逃生技能。办公区域内严禁吸烟，不得在办公区域内使用明火。五、食品卫生安全管理1.食品采购管理项目部应采购符合国家卫生标准的食品，严禁采购变质、过期、三无食品。食品采购应索证索票，建立食品采购台账，记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.食品储存管理食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止食品受潮、变质。食品储存场所应定期清理和消毒，无异味、无鼠害、无虫害。食品应按照保质期先后顺序存放，先进先出，避免食品过期。3.食品加工管理食品加工应符合卫生要求，加工人员应持健康证上岗，穿戴工作服、工作帽、口罩等。食品加工场所应保持清洁卫生，加工设备应定期清洗和消毒。食品加工应生熟分开，避免交叉污染，加工后的食品应及时食用或冷藏保存。4.食品留样管理项目部食堂应对每餐供应的食品进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100g。食品留样应做好记录，记录内容包括留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。六、饮用水卫生安全管理1.饮用水水源管理项目部应选择符合卫生标准的饮用水水源，如市政供水、地下水等。饮用水水源应进行防护，设置防护设施，防止水源受到污染。2.饮用水处理管理项目部应根据饮用水水源情况，采取相应的水处理措施，如消毒、过滤等，确保饮用水水质符合卫生标准。饮用水处理设备应定期检查和维护，确保其正常运行。3.饮用水储存管理饮用水应储存于密封容器中，储存容器应定期清洗和消毒，无异味、无杂质。饮用水储存场所应保持清洁卫生，通风良好，防止饮用水受到污染。4.饮用水检测管理项目部应定期对饮用水进行检测，检测项目包括微生物指标、化学指标等，确保饮用水水质符合卫生标准。饮用水检测结果应记录在案，如发现水质不符合卫生标准，应及时采取措施进行处理。七、卫生安全培训教育1.培训教育计划项目部应制定卫生安全培训教育计划，明确培训教育的内容、时间、方式、对象等，确保培训教育工作的有效开展。2.培训教育内容卫生安全法律法规和规章制度。卫生安全操作规程和技能。事故案例分析和应急救援知识。个人卫生和职业健康知识。3.培训教育方式定期组织集中培训，邀请专家或专业人员进行授课。现场演示和操作培训，让员工亲身体验和掌握卫生安全操作技能。发放宣传资料，如手册、海报等，让员工随时随地学习卫生安全知识。利用网络平台，如微信公众号、在线学习平台等，开展线上培训教育。4.培训教育记录项目部应建立卫生安全培训教育档案，记录培训教育的时间、地点、内容、参加人员等信息，培训教育记录应妥善保存，以备查阅。八、卫生安全检查与隐患排查治理1.检查与排查计划项目部应制定卫生安全检查与隐患排查治理计划，明确检查与排查的时间、内容、人员、方式等，确保检查与排查工作的有效开展。2.检查与排查内容卫生安全管理制度的执行情况。施工场地、办公区域、生活区等环境卫生情况。食品卫生、饮用水卫生等情况。电器设备、消防器材等安全设施的运行情况。个人防护用品的佩戴和使用情况。3.检查与排查方式定期检查，每周或每月组织一次全面的卫生安全检查。专项检查，针对重点部位、关键环节进行专项检查。季节性检查，根据不同季节的特点进行针对性检查。节假日检查，在节假日前后进行卫生安全检查，确保节日期间的安全。4.隐患排查治理对检查与排查中发现的卫生安全隐患，应及时进行登记，建立隐患台账，明确隐患的名称、位置、类型、等级、责任人等信息。对一般隐患，应立即采取措施进行整改，整改责任人应在规定的时间内完成整改任务，并将整改情况报告项目部。对重大隐患，应制定专项整改方案，明确整改措施、整改期限、整改责任人等，经项目部批准后实施。整改期间应采取有效的防范措施，确保安全。隐患排查治理情况应定期进行总结分析，查找原因，制定防范措施，防止隐患再次出现。九、事故应急救援1.应急救援预案项目部应制定卫生安全事故应急救援预案，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急救援措施等，确保在事故发生时能够迅速、有效地进行应急救援。2.应急救援组织机构及职责应急救援指挥中心：由项目经理担任总指挥，负责全面指挥应急救援工作。抢险救援组：负责事故现场的抢险救援工作，抢救受伤人员，控制事故扩大。医疗救护组：负责对受伤人员进行现场急救和转运至医院治疗。后勤保障组：负责提供应急救援所需物资、设备、资金等保障。治安保卫组：负责事故现场的治安保卫工作，维护秩序，防止事故现场受到破坏。事故调查组：负责对事故原因进行调查分析，查明事故责任，提出处理意见和防范措施。3.应急救援物资与设备项目部应配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消火栓、急救药品