足浴场所卫生管理制度

PAGE足浴场所卫生管理制度一、总则1.目的为加强足浴场所卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有足浴场所，包括直营门店及加盟门店。3.管理原则遵循预防为主、分类管理、科学指导、依法监督的原则，确保足浴场所卫生状况符合相关要求。二、卫生管理职责1.公司总部职责制定和完善足浴场所卫生管理制度，并监督实施。定期组织对各足浴场所进行卫生检查和评估，对发现的问题及时提出整改意见。负责与卫生行政部门沟通协调，及时了解和掌握卫生管理相关政策法规的变化，确保公司卫生管理工作符合要求。组织开展员工卫生知识培训，提高员工的卫生意识和管理水平。2.门店负责人职责全面负责本门店的卫生管理工作，确保各项卫生管理制度的有效执行。定期组织店内员工进行卫生清洁和消毒工作，对卫生状况进行自查自纠，及时发现和解决问题。负责员工的卫生培训和教育，督促员工遵守卫生管理制度，养成良好的卫生习惯。配合公司总部及卫生行政部门的检查和监督，对提出的问题及时整改落实。3.员工卫生职责严格遵守本场所的卫生管理制度，积极参与卫生清洁和消毒工作。保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒，不得在工作场所吸烟、进食。按照操作规程为顾客提供服务，确保服务过程中的卫生安全，如发现顾客有异常卫生情况，应及时报告上级。爱护卫生设施设备，发现损坏及时报告维修，保持设施设备的正常运行和清洁卫生。三、环境卫生要求1.场所布局足浴场所应设置接待区、足浴区、休息区、更衣室、卫生间等功能区域，布局应合理，避免交叉污染。接待区应保持整洁、明亮，设有顾客休息座椅、饮水机等设施，方便顾客等候。足浴区应配备足够数量的足浴盆，每个足浴盆应配备独立的排水系统，确保排水畅通，无污水残留。休息区应提供舒适的休息座椅，保持安静、整洁，可适当配备电视、杂志等娱乐设施。更衣室应设置足够数量的衣柜，供顾客存放衣物，衣柜应定期清洁消毒，保持干净卫生。卫生间应保持清洁卫生，定期消毒，无异味，配备必要的卫生用品，如卫生纸、洗手液等。2.清洁消毒每天营业前，应对场所进行全面清洁，包括地面、墙面、门窗、设施设备等，清除灰尘、污渍和杂物。足浴盆在使用前应进行清洗消毒，使用后应及时排空污水，用清洁剂清洗干净，再用消毒剂浸泡消毒30分钟以上，最后用清水冲洗干净备用。毛巾、浴巾等用品应一客一换一消毒，消毒方法可采用高温消毒（温度不低于90℃，时间不少于15分钟）或化学消毒（如使用含氯消毒剂浸泡消毒30分钟以上）。拖鞋应保持清洁，定期清洗消毒，可采用紫外线消毒或浸泡消毒等方法。地面应每天湿式清扫，定期用消毒剂拖地消毒，保持地面清洁卫生，无积水、无污渍。墙面、天花板应定期清洁，保持无灰尘、无蜘蛛网，如有污渍应及时清洗消毒。空调滤网应定期清洗，保持通风良好，空气清新。3.通风换气足浴场所应安装有效的通风换气设施，保持室内空气流通，每小时通风换气次数不少于2次。在营业期间，应确保通风换气设施正常运行，如发现通风不畅，应及时检查维修。可根据场所实际情况，适当安装空气净化设备，改善室内空气质量。4.环境卫生监测公司总部应定期委托有资质的检测机构对各足浴场所的环境卫生进行监测，包括空气质量、微小气候、水质等指标的检测。门店应建立环境卫生自查记录，每天对场所卫生状况进行检查，发现问题及时整改，并做好记录。如检测或自查发现环境卫生不符合要求，应立即采取措施进行整改，直至达到卫生标准。四、用品用具卫生要求1.采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关规定，从正规渠道进货，索取产品的卫生许可证、营业执照、产品质量合格证明等相关证件。在采购时，应严格检查用品用具的外观、包装、标识等，确保无破损、无变质、无异味。2.储存要求用品用具应储存在干燥、通风、清洁的仓库内，分类存放，避免交叉污染。仓库应保持整洁卫生，定期清扫消毒，无鼠害、无虫害。对易受潮、易变质的用品用具，应采取防潮、防霉、防虫等措施。3.清洗消毒要求用品用具在使用前应进行清洗消毒，确保清洁卫生。清洗消毒应按照规定的程序和方法进行，消毒后的用品用具应达到卫生标准要求。消毒后的用品用具应存放在专用的保洁柜内，保洁柜应定期清洁消毒，保持干净卫生。4.更换要求毛巾、浴巾等直接接触顾客皮肤的用品用具应一客一换，不得重复使用。拖鞋、修脚工具等用品用具应定期更换，确保顾客使用安全卫生。五、水质卫生要求1.水源要求足浴用水应采用符合国家生活饮用水卫生标准的水源，不得使用未经处理的地表水或地下水。如使用市政供水，应确保供水水质符合卫生要求，定期对水质进行检测。2.水质处理足浴场所应配备必要的水质处理设备，如过滤设备、消毒设备等，对足浴用水进行处理，确保水质符合卫生标准。水质处理设备应定期进行维护保养，确保正常运行，水质处理效果良好。3.水质检测公司总部应定期委托有资质的检测机构对各足浴场所的水质进行检测，检测项目包括浑浊度、色度、臭和味、肉眼可见物、pH值、细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌等指标。门店应建立水质自查记录，每天对水质进行检查，发现问题及时整改，并做好记录。如检测或自查发现水质不符合要求，应立即停止使用，采取措施进行处理，直至水质达到卫生标准。六、卫生培训与健康管理1.卫生培训公司总部应定期组织对各足浴场所的员工进行卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生管理制度、卫生操作规程、消毒知识等。培训应采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式，确保员工能够掌握卫生知识和技能。员工应积极参加卫生培训，认真学习培训内容，提高卫生意识和业务水平。对新入职员工应进行岗前卫生培训，经考试合格后方可上岗。2.健康管理所有从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣，定期修剪指甲，保持指甲清洁卫生。七、卫生监督与检查1.内部监督检查公司总部应定期组织对各足浴场所进行卫生监督检查，检查内容包括环境卫生、用品用具卫生、水质卫生、员工卫生等方面。门店负责人应每天对本场所的卫生状况进行自查自纠，发现问题及时整改，并做好记录。对卫生监督检查中发现的问题，应下达整改通知书，责令限期整改，整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。2.接受外部监督足浴场所应积极配合卫生行政部门的监督检查，如实提供有关情况和资料，不得拒绝、阻挠或隐瞒。对卫生行政部门提出的整改意见，应认真落实，按时完成整改任务，并将整改情况及时报告卫生行政部门。八、投诉处理与应急管理1.投诉处理设立专门的投诉渠道，如投诉电话、投诉邮箱等，方便顾客对卫生问题进行投诉。接到投诉后，应及时记录投诉内容，并安排专人进行调查处理，在规定时间内给予顾客答复。对投诉反映的卫生问题，应立即进行整改，采取有效措施防止类似问题再次发生，并将整改情况反馈给顾客。2.应急管理制定卫生应急预案，明确应急处置流程和责任分工，确保在突发卫生事件时能够迅速、有效地进行应对。定