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文档简介
PAGE理发店卫生制度填写一、总则1.目的为加强理发店卫生管理,规范服务行为,预防疾病传播,保障顾客身体健康,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有理发店。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、防治结合的原则,确保理发店内环境整洁、卫生设施完善、服务过程符合卫生要求。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责理发店的卫生管理工作,制定卫生工作计划并组织实施。定期检查店内卫生状况,对发现的问题及时督促整改。组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。2.员工职责严格遵守本卫生制度,做好个人卫生和工作区域的卫生清洁。按照卫生操作规程为顾客提供服务,确保服务过程的卫生安全。积极配合店长做好卫生管理工作,发现问题及时报告。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂内整洁、明亮、通风良好,地面无污渍、水渍,墙壁无灰尘、蜘蛛网。定期对店堂进行清扫和消毒,每天营业前、营业后各清扫一次,每周至少进行一次全面消毒。店内不得堆放杂物,物品摆放应整齐有序,保持通道畅通。2.理发工具及用品理发工具应定期清洗、消毒,做到一客一换一消毒。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内。毛巾、围布等用品应保持清洁,每天清洗更换,有条件的应进行高温消毒或使用一次性用品。化妆品、洗发用品等应符合国家卫生标准,不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。3.卫生间卫生间应保持清洁卫生,无异味,地面、墙壁、洗手盆等应定期清洗消毒。配备足够的卫生纸、洗手液等卫生用品,及时清理垃圾。卫生间应定期通风换气,保持空气清新。四、卫生设施与设备1.清洗消毒设备理发店应配备专门的理发工具清洗消毒设备,如消毒柜、紫外线灯等,确保工具消毒效果。有条件的应配备高温消毒设备,对毛巾、围布等用品进行消毒处理。2.通风换气设备店内应安装良好的通风换气设备,如排风扇等,保持空气流通,减少异味和细菌滋生。3.照明设备提供充足、明亮的照明,确保顾客在理发过程中有良好的视觉环境。五、卫生操作规范1.理发前准备理发员应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生。检查理发工具是否清洁、完好,消毒是否合格。为顾客提供干净的毛巾、围布等用品。2.理发操作理发员应按照卫生操作规程进行理发,避免交叉感染。修剪头发时,应使用干净的梳子、剪刀等工具,避免头发屑飞扬。为顾客洗发时,应注意水温适宜,避免烫伤顾客。3.理发后清理理发结束后,及时清理理发工具和用品,将使用过的毛巾、围布等放入指定容器,待清洗消毒。清理理发区域的头发屑和杂物,保持工作区域整洁。六、卫生检查与考核1.定期检查店长应每周至少组织一次卫生检查,对店堂环境、理发工具及用品、卫生设施等进行全面检查。检查结果应做好记录,对发现的问题及时下达整改通知,明确整改责任人及整改期限。2.不定期抽查公司将不定期对各理发店进行卫生抽查,对卫生管理工作不到位的店铺进行通报批评。3.考核与奖惩将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系,对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,对违反卫生制度的员工进行相应处罚。七、卫生知识培训1.培训内容卫生法律法规和行业标准,如《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等。理发店卫生管理制度和操作规程。个人卫生知识和职业卫生防护知识。2.培训方式定期组织内部培训,邀请专业人员进行授课。发放卫生知识宣传资料,供员工自学。3.培训要求新员工入职前必须接受卫生知识培训,经考核合格后方可上岗。员工每年应参加不少于[X]次的卫生知识培训,不断提高卫生意识和业务水平。八、消毒管理1.消毒方法理发工具采用物理消毒方法,如消毒柜消毒、紫外线灯消毒等。毛巾、围布等用品可采用高温消毒或化学消毒方法。化学消毒应按照规定的浓度、时间进行操作,确保消毒效果。2.消毒记录建立消毒记录台账,详细记录消毒时间、消毒方法、消毒工具及用品名称等信息。消毒记录应保存至少[X]年,以备查阅。九、公共用品用具卫生要求1.采购要求采购的公共用品用具应符合国家卫生标准,从正规渠道进货,索取产品的卫生许可证、营业执照等相关证件。不得采购无生产厂家、无生产日期、无保质期的产品。2.储存要求公共用品用具应存放在清洁、干燥、通风良好的仓库内,分类存放,避免交叉污染。仓库内应设置货架,物品摆放应整齐有序,离地、离墙[X]厘米以上。3.使用要求公共用品用具应在有效期内使用,不得使用过期、变质或假冒伪劣产品。一次性用品应使用后及时销毁,不得重复使用。十、疫情防控期间卫生管理措施1.人员管理员工应佩戴口罩上岗,做好个人防护。对进店顾客进行体温检测,要求顾客佩戴口罩,未佩戴口罩者不得进店。2.环境消毒增加店堂环境消毒频次,每天至少进行[X]次全面消毒,重点部位如理发工具、门把手、收银台等应增加消毒次数。加强通风换气,保持店内
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