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文档简介
PAGE美发卫生管理扣分制度一、总则1.目的为加强美发行业卫生管理,保障消费者健康,规范美发店经营行为,依据国家相关法律法规和行业标准,制定本扣分制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有美发门店及其从业人员。3.基本原则(1)依法依规原则:严格遵守国家卫生法律法规和美发行业卫生标准,确保制度合法有效。(2)客观公正原则:以事实为依据,对违规行为进行客观、公正的扣分评价。(3)教育与处罚相结合原则:通过扣分督促门店和员工改进卫生管理,同时注重教育引导,提高卫生意识。二、扣分标准1.场所环境卫生(40分)地面清洁,无明显污渍、垃圾,每日营业前和营业结束后未及时清扫的,每次扣5分。墙壁、天花板干净整洁,无蜘蛛网、灰尘,发现一处不符合要求扣3分。门窗玻璃明亮,无污渍,每发现一处不洁扣2分。店内通风良好,无异味,通风设备故障未及时维修导致异味的,每次扣5分。美发工具摆放整齐,未摆放杂乱影响环境卫生的,扣3分。2.美发工具卫生(30分)剪刀、梳子、发夹等直接接触顾客头发的工具,使用后未及时清洗消毒的,每件工具扣5分。毛巾、围布等用品未做到一客一换一消毒的,每次扣10分。消毒后的工具未妥善保存,受到污染的,每次扣8分。工具消毒记录不完整或未按规定记录的,每次扣5分。3.个人卫生(20分)美发从业人员未穿戴清洁工作衣帽的,每人每次扣5分。未保持手部清洁,操作前未洗手消毒的,每人每次扣3分。患有传染性疾病未治愈前从事直接为顾客服务工作的,每人每次扣20分。4.公共用品卫生(10分)洗发水、护发素等公共用品容器未定期清洗消毒的,每次扣5分。公共用品标识不清晰、过期或变质的,每次扣10分。三、扣分程序1.检查方式(1)公司定期组织卫生检查小组,对各门店进行不定期抽查。(2)卫生检查小组由公司管理人员、专业卫生技术人员等组成。2.检查记录检查人员应如实填写《美发卫生检查记录表》,详细记录检查时间、门店名称、检查项目、发现的问题及扣分情况等。3.结果告知检查结束后,检查小组应及时将检查结果告知被检查门店负责人,指出存在的问题,并说明扣分原因。4.申诉处理门店负责人对检查结果有异议的,可在接到通知后的[X]个工作日内,向公司提出书面申诉。公司应在接到申诉后的[X]个工作日内,重新组织人员进行复查,并将复查结果及时反馈给门店。四、整改措施1.限期整改各门店接到扣分通知后,应根据存在的问题制定整改措施,并在规定的期限内完成整改。整改期限一般为[X]个工作日。2.跟踪复查公司卫生管理部门应对门店整改情况进行跟踪复查,确保问题得到彻底解决。对整改不力的门店,应加大检查力度,并视情节加重扣分。3.整改报告门店整改完成后,应向公司提交整改报告,说明整改情况及整改结果。公司对整改报告进行审核,确认符合要求后,方可解除扣分。五、处罚措施1.警告当月累计扣分达到[X]分及以上的,给予警告处分,并责令门店负责人在公司内部会议上作出检讨。2.罚款(1)当月累计扣分达到[X]分及以上的,处以[X]元罚款。(2)连续两个月累计扣分达到[X]分及以上的,处以[X]元罚款,并暂停营业[X]天进行整顿。(3)年度内累计扣分达到[X]分及以上的,取消当年评优资格,并视情节严重程度,给予更严厉的处罚,如吊销营业执照等。3.停业整顿对卫生管理严重不达标的门店,公司有权责令其停业整顿,直至整改合格后方可恢复营业。停业整顿期间,门店不得从事美发经营活动。六、奖励措施1.卫生达标奖励()连续三个月卫生检查扣分均为零分的门店,给予[X]元奖励,并在公司内部进行通报表扬。()在卫生管理方面表现突出,积极配合公司卫生管理工作,提出有效改进措施的门店,给予[X]元奖励,并优先推荐参加行业内的优秀门店评选。2.员工奖励对在卫生管理工作中表现优秀的员工,给予个人奖励,如奖金、荣誉证书等,并在公司内部进行表彰。七、培训与宣传1.卫生知识培训公司定期组织美发从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括国家卫生法律法规、美发行业卫生标准、卫生操作规范等。培训结束后,应进行考核,考核合格后方可上岗。2.宣传教育通过公司内部宣传栏、门店海报、员工手册等多种形式,宣传美发卫生知识,提高员工和消费者的卫
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