乡镇小酒店消防制度

PAGE乡镇小酒店消防制度一、总则1.目的为加强乡镇小酒店的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障酒店员工和宾客的生命财产安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本乡镇小酒店内的所有区域，包括客房、餐厅、厨房、会议室、走廊、楼梯间、配电室、锅炉房等。3.引用法律法规及标准本制度依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《消防给水及消火栓系统技术规范》、《火灾自动报警系统设计规范》、《消防应急照明和疏散指示系统技术标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、消防安全责任1.酒店法定代表人消防安全职责酒店法定代表人是本酒店消防安全第一责任人，对酒店的消防安全工作全面负责。贯彻执行消防法规，保障酒店消防安全符合规定，掌握本酒店的消防安全情况。将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，批准实施年度消防工作计划。为本酒店的消防安全提供必要的经费和组织保障。确定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。组织防火检查，督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。根据消防法规的规定建立专职消防队、义务消防队。组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。2.各部门负责人消防安全职责各部门负责人是本部门消防安全责任人，对本部门的消防安全工作负责。组织实施本部门的消防安全管理工作计划。组织员工开展消防安全教育和培训，制定本部门的消防安全制度和操作规程。每日进行防火巡查，及时发现和消除火灾隐患，对涉及消防安全的问题及时向上级报告。负责本部门消防设施、器材的维护和管理，确保其完好有效。组织本部门员工参加灭火和应急疏散演练。3.员工消防安全职责员工应当遵守消防法规和酒店的消防安全制度，接受消防安全教育和培训，掌握本岗位的消防安全知识和技能。发现火灾及时报警，积极参加扑救火灾和疏散宾客等工作。爱护消防设施、器材，不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材。不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。不得在酒店内吸烟、使用明火，不得私拉乱接电线、违规使用电器设备。三、消防安全管理制度1.防火巡查制度酒店应当建立每日防火巡查制度，确定巡查的人员、内容、部位和频次。防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。防火巡查内容应当包括：用火、用电、用气有无违章情况；安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；消防安全重点部位的人员在岗情况；其他消防安全情况。防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。2.防火检查制度酒店应当每月组织一次全面的防火检查，由消防安全责任人或消防安全管理人带队，各部门负责人参加。防火检查内容应当包括：火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况；安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况；消防车通道、消防水源情况；灭火器材配置及有效情况；用火、用电、用气有无违章情况；重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况；消防安全重点部位的管理情况；易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况；消防（控制室）值班情况和设施运行、记录情况；防火巡查情况；消防安全标志的设置情况和完好、有效情况；其他需要检查的内容。防火检查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。对检查中发现的火灾隐患，应当及时整改。3.火灾隐患整改制度酒店对检查发现的火灾隐患，应当立即整改。对不能立即整改的，应当制定整改方案，明确整改措施、期限和责任人，并向上级主管部门报告。在火灾隐患未消除之前，酒店应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的，应当将危险部位停产停业整改。火灾隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或者消防安全管理人签字确认后存档备查。4.消防设施、器材维护管理制度酒店应当按照国家有关规定，定期对消防设施、器材进行维护保养，确保其完好有效。消防设施、器材的维护保养应当由具有相应资质的单位进行，并签订维护保养合同。酒店应当建立消防设施、器材维护保养档案，记录维护保养的时间、内容、人员等信息。对消防设施、器材应当定期进行巡查，发现故障或者损坏的，应当及时维修或者更换。不得擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。5.消防控制室值班制度酒店应当实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。消防控制室值班人员应当持有消防设施操作员职业资格证书，熟悉消防设备设施、操作规程，掌握火警处置及启动消防设施的程序和方法。消防控制室值班人员应当严格遵守值班制度，做好值班记录，及时处理报警信号，不得擅自离岗。消防控制室值班人员接到火灾报警后，应当立即以最快方式确认火灾，立即启动消防设施，组织扑救初期火灾，并及时报告酒店消防安全责任人。6.用火、用电、用气安全管理制度酒店内严禁使用明火照明、取暖、烹饪等。因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，应当办理动火审批手续，经酒店消防安全管理人批准，采取相应的消防安全措施，由具备相应资质的人员进行作业。作业人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。酒店应当对电气设备、线路进行定期检查，发现问题及时整改。严禁私拉乱接电线，严禁违规使用大功率电器设备。酒店应当加强对燃气设施的管理，定期检查燃气管道、阀门等设施，确保其完好有效。使用燃气时应当严格遵守操作规程，保持通风良好，防止燃气泄漏引发火灾爆炸事故。7.易燃易爆危险物品管理制度酒店内严禁储存易燃易爆危险物品。因经营需要确需使用易燃易爆危险物品的，应当按照国家有关规定办理相关手续，并采取相应的消防安全措施。易燃易爆危险物品应当单独存放，并有专人负责管理。储存易燃易爆危险物品的场所应当符合消防安全要求，设置明显的警示标志，并配备相应的消防设施、器材。使用易燃易爆危险物品时，应当严格遵守操作规程，防止发生火灾爆炸事故。8.消防安全教育、培训制度酒店应当将消防安全知识纳入员工培训内容，定期组织员工进行消防安全教育和培训。消防安全教育、培训内容应当包括：消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程；本酒店、本岗位的火灾危险性和防火措施；有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能；组织、引导宾客疏散的知识和技能。新员工上岗前应当进行消防安全培训，培训时间不得少于24小时。酒店应当每年至少组织一次全体员工参加的灭火和应急疏散演练，通过演练提高员工的消防安全意识和自防自救能力。对消防设施操作人员、电工、焊工等特殊工种人员，应当进行专门的消防安全培训，经考试合格后方可上岗作业。四、消防设施、器材配置与管理1.消防设施、器材配置标准酒店应当按照国家有关消防技术标准和规范，在各区域合理配置消防设施、器材，包括但不限于消火栓系统、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、防排烟系统、灭火器、消防应急照明和疏散指示标志等。客房内应当配备灭火器、应急手电筒等消防器材，并在明显位置设置疏散指示图。餐厅、厨房应当配备灭火器、灭火毯、灭火器具等消防器材，并根据厨房的实际情况设置自动灭火装置。会议室、走廊、楼梯间等公共区域应当配备灭火器、消防应急照明和疏散指示标志等消防器材。配电室、锅炉房等重点部位应当配备相应的消防设施和器材，如气体灭火系统、二氧化碳灭火器等，并设置明显的警示标志。2.消防设施、器材管理要求消防设施、器材应当指定专人负责管理，定期进行巡查、维护保养，确保其完好有效。消防设施、器材应当保持清洁、完好，不得随意挪动、遮挡、损坏。消防设施、器材的维护保养应当按照规定的周期和内容进行，维护保养记录应当详细、准确，并妥善保存。对损坏或者过期的消防设施、器材应当及时维修、更换，确保其随时处于可用状态。消防设施、器材的配置应当根据酒店的实际情况和消防技术标准的变化及时进行调整和补充。五、灭火和应急疏散预案1.预案制定酒店应当根据本酒店的实际情况，制定灭火和应急疏散预案。预案应当包括组织机构、报警和接警处置程序、应急疏散的组织程序和措施、扑救初起火灾的程序和措施、通讯联络工作程序、安全防护救护的程序和措施等内容。灭火和应急疏散预案应当明确各部门和人员的职责分工，确保在火灾发生时能够迅速、有效地开展灭火和应急疏散工作。2.预案演练酒店应当每年至少组织一次灭火和应急疏散演练，演练应当包括模拟火灾报警、人员疏散、火灾扑救等