迪庆州酒店消防制度

PAGE迪庆州酒店消防制度一、总则（一）目的为加强迪庆州酒店的消防安全管理，预防和减少火灾危害，保障宾客、员工生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规及行业标准，结合本酒店实际情况，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于迪庆州酒店内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域等以及酒店全体员工和入住酒店的宾客。（三）基本原则1.预防为主，防消结合。酒店应将消防安全工作放在首位，采取有效措施预防火灾发生，同时做好火灾扑救准备工作。2.谁主管，谁负责。各部门负责人对本部门的消防安全工作负责，实行逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制。3.依法管理，科学管理。严格按照国家法律法规和行业标准开展消防安全管理工作，运用科学的管理方法和技术手段，提高消防安全管理水平。二、消防组织与职责（一）消防安全管理委员会1.成立以酒店总经理为主任，各部门负责人为成员的消防安全管理委员会，负责领导和协调酒店的消防安全工作。2.消防安全管理委员会职责贯彻执行国家有关消防安全工作的方针、政策、法规，研究制定酒店消防安全管理制度和措施。定期召开消防安全工作会议，分析酒店消防安全形势，研究解决消防安全工作中的重大问题。组织实施酒店年度消防安全工作计划，审批消防安全经费预算。督促各部门落实消防安全责任制，对消防安全工作进行监督检查和考核。组织制定和修订酒店灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。协调与当地消防部门的关系，及时报告火灾事故情况，配合消防部门进行火灾事故调查处理。（二）各部门消防安全职责1.客房部负责客房区域的消防安全管理，确保客房内消防设施完好有效，疏散通道畅通。对客房服务员进行消防安全培训，使其熟悉火灾预防知识和应急处置技能。每日对客房进行消防安全检查，及时发现和消除火灾隐患。提醒宾客遵守酒店消防安全规定，不得在客房内使用大功率电器、私拉乱接电线等。2.餐饮部负责餐厅、厨房等区域的消防安全管理，严格遵守厨房用火用电用气安全规定。定期对厨房设备进行检查和维护，确保燃气管道、油烟净化设备等正常运行。对餐厅员工进行消防安全培训，组织员工学习灭火和应急疏散预案。每日营业结束后，对餐厅进行全面消防安全检查，清理易燃杂物，关闭电源、气源。3.工程部负责酒店消防设施设备的维护保养和管理，确保消防设施设备完好有效。制定消防设施设备维护保养计划，定期对消防设施设备进行检查、维修、保养和检测。对消防设施设备的故障及时进行排除，确保其正常运行。配合消防安全管理委员会做好消防安全技术支持工作，参与火灾事故调查分析。4.保安部负责酒店安全保卫工作，维护酒店消防安全秩序。对酒店各区域进行巡逻检查，及时发现和制止各类消防安全违法行为。协助各部门做好消防安全工作，在火灾发生时组织人员疏散，扑救初期火灾。负责消防控制室的值班工作，确保消防设施设备处于正常运行状态，及时接收和处理火灾报警信号。5.其他部门各部门应按照“谁主管，谁负责”的原则，负责本部门办公区域、员工宿舍等区域的消防安全管理。对本部门员工进行消防安全教育和培训，提高员工消防安全意识和自防自救能力。定期对本部门区域进行消防安全检查，及时消除火灾隐患。三、消防设施设备管理（一）消防设施设备配置1.酒店应按照国家有关消防技术标准和规范，在各区域合理配置消防设施设备，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、灭火器、应急照明和疏散指示标志等。2.消防设施设备的选型、安装应符合相关标准要求，并经消防部门验收合格后方可投入使用。（二）消防设施设备维护保养1.工程部应制定详细的消防设施设备维护保养计划，明确维护保养内容、周期和责任人。2.定期对消防设施设备进行检查、维修、保养和检测，确保其完好有效。对消防设施设备的故障应及时进行排除，做好维修记录。3.委托具有相应资质的消防设施设备检测机构对酒店消防设施设备进行年度检测，确保其性能符合国家标准要求，并将检测报告存档备查。（三）消防设施设备使用管理1.酒店员工应熟悉各类消防设施设备的使用方法，不得擅自挪用、损坏消防设施设备。2.消防设施设备周围不得堆放杂物，确保其正常使用和操作空间。3.未经批准，不得擅自停用、拆除消防设施设备。因特殊原因需要停用、拆除的，应报消防安全管理委员会批准，并采取相应的临时消防安全措施。四、火灾预防（一）用火管理1.酒店内严禁使用明火照明、取暖、做饭等。如需进行明火作业，必须办理动火审批手续，经消防安全管理委员会批准，并采取相应的防火措施。2.动火作业前，应清理作业现场周围的易燃物，配备灭火器材和看火人员。动火作业过程中，应严格遵守操作规程，确保安全。3.动火作业结束后，应及时清理现场，确认无火灾隐患后方可离开。（二）用电管理1.酒店应加强用电管理，严禁私拉乱接电线，严禁使用大功率电器设备。2.对电气设备和线路应定期进行检查和维护，发现问题及时处理。3.营业结束后，应关闭所有电器设备电源，切断不必要的电源供应。（三）用气管理1.酒店内使用的燃气应符合相关标准要求，燃气管道应定期进行检查和维护，确保其安全运行。2.厨房等使用燃气的区域应安装可燃气体报警装置，并保持其正常运行。3.燃气使用完毕后，应及时关闭燃气阀门，确保无燃气泄漏。（四）易燃易爆物品管理1.酒店内严禁储存易燃易爆物品。如需使用少量易燃易爆物品，应按照相关规定进行储存和使用，并采取相应的防火、防爆措施。2.对易燃易爆物品的采购、运输、储存、使用等环节应进行严格管理，确保安全。（五）消防安全检查1.酒店应建立定期消防安全检查制度，消防安全管理委员会每月至少组织一次全面的消防安全检查，各部门每周至少进行一次消防安全自查。2.消防安全检查应包括消防设施设备、用火用电用气、疏散通道、安全出口等方面，并做好检查记录。3.对检查中发现的火灾隐患，应及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施。整改完成后，应进行复查，确保火灾隐患得到彻底消除。（六）消防安全培训教育1.酒店应制定消防安全培训教育计划，定期组织员工和宾客进行消防安全培训教育。2.培训教育内容应包括消防法律法规、火灾预防知识、消防设施设备使用方法、灭火和应急疏散技能等。3.新员工入职前应进行消防安全培训，经考试合格后方可上岗。对重点岗位员工应进行专门的消防安全培训，提高其消防安全意识和应急处置能力。4.定期组织宾客进行消防安全宣传教育，告知宾客酒店消防安全规定和应急疏散方法，提高宾客的消防安全意识和自防自救能力。五、灭火和应急疏散预案（一）预案制定1.酒店应根据本酒店实际情况，制定完善的灭火和应急疏散预案。预案应包括组织机构、报警和接警处置程序、应急疏散的组织程序和措施、扑救初起火灾的程序和措施、通讯联络工作等内容。2.灭火和应急疏散预案应定期进行修订和完善，确保其科学性和实用性。（二）预案演练1.酒店应定期组织灭火和应急疏散预案演练，演练频率不少于每年一次。2.演练前应制定详细的演练方案，明确演练目的、内容、步骤和要求。演练过程中应模拟真实火灾场景，检验各部门和员工的应急处置能力。3.演练结束后，应及时对演练效果进行评估，总结经验教训，针对演练中存在的问题及时进行整改，不断提高酒店的应急处置能力。六、火灾事故处理（一）火灾报警1.酒店内任何人员发现火灾后，应立即拨打酒店内部报警电话或当地火警电话“119”报警，并向本部门负责人报告。2.报警时应讲清火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等情况，以便消防部门及时准确到达现场进行扑救。（二）初期火灾扑救1.火灾发生后第一时间，现场员工应立即利用附近的灭火器材进行扑救，控制火势蔓延。2.保安部应迅速组织人员赶赴火灾现场，协助扑救初期火灾，并组织人员疏散。（三）人员疏散1.各部门应按照灭火和应急疏散预案的要求，组织本部门人员进行疏散。疏散过程中应保持冷静，有序引导宾客和员工通过疏散通道、安全出口撤离到安全区域。2.疏散过程中应注意照顾老、弱、病、残等