2025年元胡的种植技术试题及答案

2025年元胡的种植技术试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1.元胡（延胡索）适宜种植的土壤类型是？A.黏重板结的红壤B.疏松肥沃、排水良好的砂壤土C.盐碱化程度＞0.3%的土壤D.透气性差的黄黏土2.2025年主推的元胡高产优质品种中，抗霜霉病能力较强的是？A.浙胡5号B.陕西野生种C.川胡1号D.传统小叶型地方种3.元胡播种的最佳时间范围是？A.2月下旬-3月上旬（春播）B.5月中旬-6月上旬（夏播）C.9月下旬-10月中旬（秋播）D.12月下旬-1月上旬（冬播）4.元胡种茎筛选时，最适宜作种的块茎直径应为？A.0.5-0.8厘米B.1.2-1.5厘米C.2.0-2.5厘米D.3.0厘米以上5.元胡田间管理中，“冬前促根、春后控旺”的关键措施是？A.冬前增施氮肥，春后喷施赤霉素B.冬前覆盖地膜保墒，春后疏除过密茎叶C.冬前追施磷钾肥，春后喷施多效唑D.冬前减少灌溉，春后增加叶面肥6.元胡霜霉病的典型症状是？A.块茎表面出现黑色凹陷病斑B.叶片背面产生白色霜状霉层，正面褪绿黄化C.茎基部腐烂，植株倒伏D.叶缘焦枯，叶片卷曲呈畸形7.元胡块茎膨大期（3月下旬-4月中旬）对水分的需求特点是？A.需水量大，保持土壤湿度80%以上B.需水较少，保持土壤湿度40%-50%C.忌积水，保持土壤湿润但不涝（湿度60%-70%）D.需严格控水，防止块茎腐烂8.元胡基肥中，有机肥与化肥的合理配比（以氮磷钾总量计）是？A.有机肥占30%，化肥占70%B.有机肥占50%，化肥占50%C.有机肥占70%以上，化肥占30%以下D.全部使用化肥9.元胡采收的最佳时期判断依据是？A.地上茎叶50%变黄B.地上茎叶全部枯萎，块茎表皮呈黄褐色C.块茎直径达到2厘米以上D.春季气温稳定在25℃以上时10.元胡加工过程中，“三沸三晒”工艺的主要目的是？A.增加块茎光泽度B.促进有效成分（延胡索乙素）转化C.缩短干燥时间D.防止块茎虫蛀二、判断题（每题2分，共20分。正确打“√”，错误打“×”）1.元胡为浅根系作物，主根深度不超过20厘米，因此整地时翻耕深度15厘米即可。（）2.元胡连作易导致土传病害加重，需与水稻、玉米等非罂粟科作物轮作，轮作周期至少3年。（）3.元胡播种时，种茎需“芽头朝上”放置，深度以3-4厘米为宜，过深会影响出苗。（）4.元胡幼苗期（11月-12月）需严格控水，避免土壤过湿引发根腐病。（）5.元胡花期（2月下旬-3月上旬）喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼砂溶液，可提高块茎产量和品质。（）6.元胡菌核病主要危害叶片，发病初期可用代森锰锌喷雾防治。（）7.元胡块茎膨大期（3月下旬后）若遇连续阴雨，需及时开沟排水，防止块茎腐烂。（）8.元胡采收后应立即用清水浸泡24小时，以清除表面泥土，提高加工效率。（）9.元胡干燥后的商品药材需含水量≤13%，以防止霉变和虫蛀。（）10.2025年推广的元胡轻简栽培技术中，可采用“稻-胡轮作”模式，利用水稻田残留养分减少基肥用量。（）三、简答题（每题8分，共40分）1.简述元胡选地整地的关键技术要点。2.说明元胡种茎处理的标准流程及各步骤的作用。3.分析元胡越冬期（12月-次年2月）田间管理的核心目标及具体措施。4.列举元胡主要虫害（至少3种）及其绿色防控方法。5.阐述元胡采收后加工的“清洗-蒸煮-干燥”工艺的操作要点及注意事项。四、综合分析题（每题10分，共20分）1.某种植户2024年元胡产量较上年下降30%，经调查发现：①连作2年；②种茎未消毒；③3月中旬遭遇连续5天暴雨；④4月上旬叶片出现大量黄色病斑，背面有白色霉层。请分析减产原因，并提出2025年改进措施。2.结合2025年元胡产业政策（如绿色食品认证要求），设计一套“全程绿色防控”种植方案，需包含品种选择、施肥管理、病虫害防治、采收加工等环节。答案一、单项选择题1.B（元胡喜疏松肥沃、排水良好的砂壤土，黏重或盐碱土不利根系生长）2.A（浙胡5号为近年选育的抗逆品种，对霜霉病抗性显著优于传统品种）3.C（元胡为秋播作物，9月下旬-10月中旬地温15-20℃最适块茎萌发）4.B（直径1.2-1.5厘米的块茎活力强，繁殖系数高，过大易腐烂，过小产量低）5.C（冬前追施磷钾肥促根壮苗，春后喷施多效唑（15%可湿性粉剂300倍液）控旺防倒伏）6.B（霜霉病典型症状为叶背白色霜霉层，叶面褪绿，区别于菌核病的茎基腐烂）7.C（膨大期需湿润环境，但忌积水，湿度60%-70%为宜，涝渍易引发软腐病）8.C（元胡需肥以有机肥为主，基肥中有机肥占比≥70%，避免化肥过量导致品质下降）9.B（茎叶全部枯萎时块茎成熟度最高，表皮黄褐色为采收适期）10.B（“三沸三晒”通过蒸煮使酶失活，促进延胡索乙素转化，提高有效成分含量）二、判断题1.×（元胡虽为浅根系，但整地需翻耕20-25厘米，破除板结层，提高土壤透气性）2.√（连作导致土壤养分失衡、病原菌积累，轮作周期≥3年，水旱轮作效果更佳）3.×（播种深度应为5-7厘米，过浅易受冻或干旱，芽头朝上可促进出苗整齐）4.√（幼苗期根系弱，土壤过湿易引发根腐病，需保持田间持水量60%左右）5.√（花期补磷硼可促进光合产物向块茎运输，提高单产和有效成分含量）6.×（菌核病主要危害茎基部，发病初期应用腐霉利或异菌脲喷雾，代森锰锌为保护性药剂，防治效果差）7.√（膨大期积水导致块茎缺氧腐烂，需及时清沟，确保“雨停田干”）8.×（采收后应及时清洗，避免泥土干结，但浸泡时间不超过2小时，防止块茎吸水腐烂）9.√（元胡商品药材含水量需≤13%，过高易霉变，过低易碎裂）10.√（“稻-胡轮作”可利用稻田残留有机质，减少基肥用量20%-30%，同时降低土传病害）三、简答题1.选地要点：选择海拔300-800米、坡度≤15°的向阳坡地或平田；土壤pH5.5-7.0，有机质含量≥2%，前茬为水稻、玉米等非罂粟科作物。整地流程：前茬收获后深翻25-30厘米，晒垡10-15天；每亩施腐熟有机肥2000-2500公斤+过磷酸钙50公斤+硫酸钾15公斤作基肥；耙细整平，做高畦（畦宽1.2-1.5米，沟深25-30厘米），确保排水通畅。2.种茎处理流程：①筛选：剔除病斑、机械损伤块茎，选择直径1.2-1.5厘米、表皮光滑的健壮种茎；②消毒：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或25%咪鲜胺乳油1000倍液浸泡30分钟，杀灭表面病菌；③催芽：将种茎与湿沙（湿度60%）按1:3层积，置于10-15℃环境下10-15天，促进芽眼萌动；④分级：按大小分三级播种，便于田间管理。各步骤作用：筛选保证种性，消毒减少病害，催芽提高出苗整齐度，分级实现均匀生长。3.越冬期核心目标：促进根系发育，增强抗寒能力，为春季生长奠定基础。具体措施：①覆盖保温：12月中旬地表覆盖稻草（厚度5-8厘米）或地膜，减少冻害；②控水补肥：12月下旬每亩追施三元复合肥（15-15-15）10公斤+腐熟饼肥50公斤，结合浇水（土壤湿度50%-60%）；③中耕除草：1月上旬浅耕（深度3-5厘米），破除板结，清除杂草，避免与幼苗争肥；④监测冻害：遇-5℃以下低温，及时喷施0.1%芸苔素内酯，缓解寒害。4.主要虫害及绿色防控：①地老虎：幼虫咬食幼苗根茎。防控方法：播种前用5%辛硫磷颗粒剂3公斤/亩撒施；田间放置糖醋液（糖:醋:酒:水=3:4:1:2）诱杀成虫；②蚜虫：群集叶背吸食汁液，传播病毒。防控方法：悬挂黄色粘虫板（30块/亩）；喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液（安全间隔期15天）；③蛴螬：啃食块茎形成孔洞。防控方法：施用充分腐熟的有机肥（未腐熟易吸引成虫产卵）；用白僵菌颗粒剂（2公斤/亩）随基肥撒施，生物防治。5.加工工艺要点：①清洗：采收后24小时内用流动清水冲洗，去除泥沙，避免浸泡时间过长（≤2小时）；②蒸煮：水沸后将块茎按大小分批放入（大的先放），保持沸腾10-15分钟（以切开无白心为准），期间翻动2-3次；③干燥：蒸煮后摊晾至表面无水分，置于竹匾上暴晒（厚度3-5厘米），每日翻动3-4次；若遇阴雨，可用45-50℃热风烘干（需通风排湿）；“三沸三晒”指蒸煮后晒至六成干，复蒸5分钟，再晒至八成干，第三次蒸3分钟，最终晒至含水量≤13%。注意事项：蒸煮时间不足易霉变，过长导致有效成分流失；干燥过程避免堆闷，防止发热变质；分级加工（大小分开）确保干燥均匀。四、综合分析题1.减产原因分析：①连作2年：导致土壤中镰刀菌、丝核菌等病原菌积累，引发根腐病；②种茎未消毒：种传病菌（如霜霉病、菌核病）随种植扩散，降低出苗率和块茎活力；③3月暴雨：田间积水导致块茎膨大期缺氧，引发软腐病；④4月叶部病害：白色霉层为霜霉病症状，病害爆发导致光合面积减少，块茎养分积累不足。2025年改进措施：①轮作换茬：与水稻轮作（前茬为2024年水稻），间隔3年以上；②种茎处理：严格筛选后用咪鲜胺+春雷霉素复配液浸泡（双重杀菌），阴干后播种；③田间排水：播种前加深排水沟（沟深≥30厘米），暴雨后2小时内排尽积水；④病害防控：3月上旬（抽薹期）喷施烯酰吗啉（霜霉病）+腐霉利（菌核病）复配药剂，间隔10天喷2次；⑤补施叶面肥：4月上旬喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%螯合钙，增强叶片抗逆性。2.全程绿色防控种植方案：①品种选择：选用“浙胡6号”（抗霜霉病、高延胡索乙素含量）或“川胡2号”（适合南方多雨区），种子来源于无病留种田。②施肥管理：基肥：每亩施腐熟羊粪2500公斤+生物有机肥（含枯草芽孢杆菌）200公斤+过磷酸钙40公斤（禁止使用含氯化肥）；追肥：冬前（12月）追施沼液1000公斤/亩（稀释5倍）；春后（2月下旬）喷施鱼蛋白叶面肥（500倍液）2次，间隔10天（禁止使用化学氮肥）。③病虫害防治：农业防治：实行“稻-胡轮作”，深翻晒垡（30厘米），清除田间病残体；物理防治：悬挂频振式杀虫灯（每20亩1盏），放置性诱剂（地老虎）；生物防治：播种时穴施哈茨木霉菌剂（2公斤/亩）防