水产安全生产制度

PAGE水产安全生产制度一、总则（一）目的为加强公司水产生产安全管理，保障员工生命安全和身体健康，保护公司财产，促进水产生产的可持续发展，依据国家相关法律法规和行业标准，结合本公司实际情况，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司内所有水产养殖、捕捞、加工、储存、运输等生产经营活动及其相关场所、设备设施、人员。（三）安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全意识，落实安全责任，加强安全管理，确保水产生产安全。（四）安全生产基本原则1.以人为本原则：把保障员工的生命安全和身体健康放在首位，切实维护员工的合法权益。2.预防为主原则：建立健全安全风险防控机制，加强安全隐患排查治理，预防事故发生。3.综合治理原则：运用法律、经济、技术和必要的行政手段，充分发挥各方面的作用，实现安全生产的齐抓共管。二、安全生产职责（一）公司主要负责人职责1.建立、健全公司水产安全生产责任制。2.组织制定公司水产安全生产规章制度和操作规程。3.保证公司水产安全生产投入的有效实施。4.督促、检查公司的水产安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。5.组织制定并实施公司的水产生产安全事故应急救援预案。6.及时、如实报告生产安全事故。（二）分管负责人职责1.协助主要负责人落实公司水产安全生产责任制，组织制定分管领域的安全生产规章制度和操作规程。2.组织分管领域的安全检查和隐患排查治理，督促落实安全防范措施。3.组织制定分管领域的生产安全事故应急救援预案，并参与演练。4.负责分管领域员工的安全培训教育工作。5.及时报告分管领域的生产安全事故情况。（三）各部门职责1.养殖部门负责养殖区域的日常安全管理，确保养殖设施设备完好、运行正常。按照养殖技术规范和安全要求，合理安排养殖生产活动，防止因操作不当引发安全事故。做好养殖区域的水质监测和疫病防控工作，保障水产养殖安全。负责养殖人员的安全培训和教育，提高员工安全意识和操作技能。2.捕捞部门严格遵守捕捞作业安全操作规程，确保捕捞设备设施安全可靠。加强捕捞作业现场的安全管理，设置明显的安全警示标志，防止发生碰撞、溺水等事故。做好捕捞人员的个人安全防护，配备必要的救生设备和防护用品。负责捕捞船只的日常维护保养和安全检查，确保船舶适航。3.加工部门制定加工车间的安全生产规章制度和操作规程，加强加工设备设施的安全管理。对加工原料进行严格检验，防止有毒有害物质进入加工环节。做好加工车间的防火、防爆、防毒工作，确保加工过程安全。组织加工人员进行安全培训，提高员工的安全操作技能和应急处置能力。4.储存部门负责水产储存仓库的安全管理，确保仓库设施设备完好，通风、消防等系统正常运行。按照储存要求，分类存放水产产品，防止变质、污染。做好仓库的防潮、防虫、防鼠工作，确保储存安全。定期对储存的水产产品进行检查，及时发现和处理安全隐患。5.运输部门确保运输车辆、船舶等运输工具安全性能良好，配备必要的安全设备。按照运输安全要求，合理装载水产产品，防止运输过程中发生碰撞、挤压、泄漏等事故。加强运输途中的安全检查，及时处理突发情况。对运输人员进行安全培训，提高运输安全意识。（四）员工职责1.遵守公司水产安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。2.接受公司组织的安全培训教育，掌握必要的安全知识和技能，提高安全意识。3.发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。4.积极参与公司的安全管理活动，提出合理化建议，共同维护公司的安全生产环境。三、安全生产教育培训（一）培训计划公司每年制定水产安全生产教育培训计划，明确培训内容、培训对象、培训时间、培训方式等。培训计划应根据公司生产经营实际情况和员工安全需求进行调整和完善。（二）培训内容1.国家安全生产法律法规、方针政策和行业标准。2.公司水产安全生产规章制度和操作规程。3.水产养殖、捕捞、加工、储存运输等生产环节的安全技术知识。4.安全事故案例分析及应急处置知识。5.劳动防护用品的正确使用方法。（三）培训对象1.公司全体员工。2.新入职员工、转岗员工、复工员工等特殊岗位人员。3.外来参观、学习、施工等人员。（四）培训方式1.内部培训：由公司安全管理人员或邀请专家进行授课，通过集中培训、现场讲解、视频演示等方式进行。2.外部培训：根据实际需要，组织员工参加政府部门、行业协会等举办的安全培训课程或研讨会。3.现场培训：结合实际工作场景，由经验丰富的员工对新员工进行现场操作培训。4.在线学习：利用网络平台，提供安全培训课程，供员工自主学习。（五）培训考核1.对参加培训的员工进行考核，考核方式可以采用考试、实际操作、撰写心得体会等。2.考核结果作为员工绩效评定、岗位晋升、薪酬调整等的重要依据。3.对考核不合格的员工，应进行补考或重新培训，直至考核合格。四、安全生产检查与隐患排查治理（一）检查制度1.公司建立定期安全检查制度，包括日常检查、专项检查、季节性检查、节假日检查等。2.安全检查应明确检查人员、检查内容、检查标准、检查周期等，并做好记录。3.检查人员应具备相应的安全知识和技能，熟悉检查内容和标准，认真履行检查职责。（二）隐患排查治理1.对检查中发现的安全隐患，应进行详细记录，分析隐患产生的原因，确定隐患等级。2.根据隐患等级，制定相应的治理措施，明确责任部门、责任人、治理期限等。3.隐患治理措施应包括工程技术措施、管理措施、教育措施、应急措施等，确保隐患得到有效治理。4.对重大安全隐患，应实行挂牌督办，由公司主要负责人组织制定治理方案，确保隐患治理到位。5.建立隐患排查治理台账，对隐患的排查、治理情况进行跟踪记录，实现隐患排查治理的闭环管理。（三）安全检查与隐患排查治理的监督1.公司安全管理部门负责对各部门的安全检查与隐患排查治理工作进行监督检查。2.对未按规定进行安全检查、隐患排查治理不力的部门和个人，应进行通报批评，并责令限期整改。3.将安全检查与隐患排查治理工作纳入公司绩效考核体系，对工作成绩突出的部门和个人给予奖励。五、水产养殖安全管理（一）养殖场地选择1.选择水源充足、水质良好、无污染、地势平坦、通风向阳的场地进行水产养殖。2.养殖场地应远离工业污染源、垃圾处理场、医院等可能对水产养殖造成污染的区域。（二）养殖设施建设1.按照养殖品种和规模，合理规划养殖设施，包括池塘、网箱、围栏、增氧设备、投饵设备等。2.养殖设施应符合安全标准，具备良好的稳定性和抗灾能力，防止因设施损坏引发安全事故。3.定期对养殖设施进行检查和维护，确保设施正常运行。（三）水质管理1.加强养殖水质监测，定期检测水质指标，如酸碱度、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等。2.根据水质检测结果，采取相应的水质调控措施，如换水、增氧、使用水质改良剂等，保持水质良好。3.防止养殖废水未经处理直接排放，造成环境污染。（四）疫病防控1.建立健全水产疫病防控体系，加强疫病监测和预警。2.严格执行水产养殖用药规定，科学合理用药，防止药物残留超标。3.做好养殖区域的消毒、隔离等防疫措施，防止疫病传播。（五）养殖人员安全管理1.对养殖人员进行安全培训，提高安全意识和操作技能。2.为养殖人员配备必要的安全防护用品，如救生衣、安全帽、防护手套等。3.在养殖区域设置明显的安全警示标志，提醒养殖人员注意安全。4.加强对养殖人员的日常管理，严禁违规操作和酒后作业。六、水产捕捞安全管理（一）捕捞作业前准备1.对捕捞设备设施进行全面检查，确保设备完好、性能良好。2.了解捕捞区域的气象、水文、地形等情况，制定合理的捕捞作业计划。3.为捕捞人员配备必要的安全设备和防护用品，如救生衣、对讲机、防滑鞋等。（二）捕捞作业安全操作规程1.严格遵守捕捞作业安全操作规程，按照规定的操作流程进行作业。2.在捕捞作业现场设置明显的安全警示标志，划定作业区域，防止无关人员进入。3.加强捕捞作业现场的安全管理，安排专人负责安全监督，及时发现和处理安全问题。4.注意捕捞设备设施的维护保养，防止因设备故障引发安全事故。（三）捕捞船只安全管理1.确保捕捞船只适航，定期进行船舶检验和维护保养。2.为捕捞船只配备必要的安全设备，如救生筏、灭火器、信号设备等。3.加强对捕捞船只船员的安全培训，提高船员的安全意识和操作技能。4.严格遵守船舶航行安全规定，严禁超载、超速、冒险航行等行为。（四）恶劣天气条件下的捕捞作业管理1.在恶劣天气条件下，如大风、暴雨、雷电等，严禁进行捕捞作业。2.根据天气预报，提前做好防范措施，确保捕捞人员和船只的安全。3.如遇突发恶劣天气，应及时组织捕捞人员和船只回港避风，并做好应急处置工作。七、水产加工安全管理（一）加工车间安全管理1.保持加工车间整洁卫生，通道畅通，物料堆放整齐。2.对加工设备设施进行定期检查和维护，确保设备正常运行，防止因设备故障引发安全事故。3.加强加工车间的通风、照明、消防等设施的管理，确保设施完好有效。4.在加工车间设置明显的安全警示标志，提醒员工注意安全。（二）加工过程安全管理1.严格遵守加工操作规程，按照规定的工艺流程进行加工。2.对加工原料进行严格检验，防止有毒有害物质进入加工环节。3.加强对加工过程的质量控制，确保产品质量安全。4.做好加工车间内的防火、防爆、防毒工作，防止发生火灾、爆炸、中毒等事故。（三）加工人员安全管理1.对加工人员进行安全培训，提高安全意识和操作技能。2.为加工人员配备必要的安全防护用品，如工作服、口罩、手套等。3.加强对加工人员的日常管理，严禁违规操作和酒后作业。4.定期组织加工人员进行健康检查，确保员工身体健康。八、水产储存安全管理（一）储存仓库安全管理1.保持储存仓库整洁卫生，通风良好，消防设施齐全有效。2.对储存仓库的货架、货柜等设施进行定期检查和维护，确保设施安全可靠。3.按照储存要求，分类存放水产产品，防止不同品种、不同规格的产品相互混淆。4.在储存仓库设置明显的安全警示标志，提醒员工注意安全。（二）储存环境管理1.控制储存仓库的温度、湿度、光照等环境条件满足水产产品储存要求。2.根据水产产品的特性，采取相应的储存措施，如冷藏、冷冻、保鲜等。3.定期对储存的水产产品进行检查，及时发现和处理变质、损坏等问题。（三）储存人员安全管理1.对储存人员进行安全培训，提高安全意识和操作技能。2.为储存人员配备必要的安全防护用品，如工作服、手套等。3.加强对储存人员的日常管理，严禁违规操作和酒后作业。4.定期组织储存人员进行健康检查，确保员工身体健康。九、水产运输安全管理（一）运输车辆、船舶安全管理1.确保运输车辆、船舶等运输工具安全性能良好，定期进行维护保养和安全检查。2.为运输车辆、船舶配备必要的安全设备，如灭火器、防滑链、救生设备等。3.对运输车辆、船舶的驾驶员、船员进行安全培训，提高安全意识和操作技能。（二）运输过程安全管理1.按照运输安全要求，合理装载水产产品，防止运输过程中发生碰撞、挤压、泄漏等事故。2.加强运输途中的安全检查，及时发现和处理运输工具故障、货物异常等问题。3.在运输过程中，严格遵守交通规则和运输安全规定，确保运输安全。（三）运输人员安全管理1.对运输人员进行安全培训，提高安全意识和操作技能。2.为运输人员配备必要的安全防护用品，如工作服、安全帽、防护手套等。3.加强对运输人员的日常管理，严禁违规操作和酒后作业。4.定期组织运输人员进行健康检查，确保员工身体健康。十、应急救援管理（一）应急救援预案制定1.公司制定水产生产安全事故应急救援预案，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急响应程序、应急救援措施等。2.应急救援预案应根据公司生产经营实际情况和可能发生的事故类型进行修订和完善，确保预案的科学性、实用性和可操作性。（二）应急救援组织机构及职责1.成立应急救援指挥中心，由公司主要负责人担任总指挥，分管负责人担任副总指挥。2.应急救援指挥中心下设抢险救援组、医疗救护组、后勤保障组、治安保卫组、事故调查组等应急救援工作小组，明确各小组的职责分工。3.应急救援指挥中心负责统一指挥和协调公司的应急救援工作，各应急救援工作小组按照职责分工，负责具体的应急救援任务。（三）应急救援物资储备1.建立应急救援物资储备库，储备必要的应急救援物资，如灭火器、消防水带、救生衣、急救药品、防护用品等。2.定期对应急救援物资进行检查、维护和更新，确保物资完好有效。3.明确应急救援物资的管理责任人，建立物资管理制度，严格物资出入库登记。（四）应急救援演练1.公司定期组织应急救援演练，演练内容包括火灾事故应急演练、溺水事故应急演练、中毒事故应急演练等。2.通过应急救援演练，检验和完善应急救援预案，提高员工的应急处置能力和协同配合能力。3.对演练中发现的问题，及时进行整改，不断提高公司的应急救援水平。十一、事故管理（一）事故报告1.发生水产生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。2.单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。3.事故报告应包括事故发生的时间、地点、原因、经过、伤亡情况