(2025年)新饲料厂饲料法规考试试题及答案

(2025年)新饲料厂饲料法规考试试题及答案一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.根据2025年修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料生产企业取得的生产许可证有效期为（）。A.3年B.5年C.7年D.10年答案：B2.饲料产品标签中必须标注的内容不包括（）。A.原料组成B.保质期C.企业微信公众号D.产品标准编号答案：C3.饲料生产企业采购单一饲料原料时，需查验供货方的（）。A.动物防疫条件合格证B.饲料生产许可证C.食品经营许可证D.营业执照答案：B4.新饲料添加剂投入生产前，生产企业需取得（）。A.新饲料添加剂证书B.饲料添加剂生产许可证C.产品批准文号D.以上均需答案：D5.饲料生产过程中，对于超保质期的原料，正确处理方式是（）。A.重新检验合格后使用B.经技术负责人批准后使用C.作无害化处理或销毁D.降价销售给其他企业答案：C6.根据《饲料质量安全管理规范》，饲料生产企业的检验记录应保存至少（）。A.1年B.2年C.3年D.5年答案：C7.禁止在饲料中添加的物质不包括（）。A.国务院农业农村主管部门公布的禁用物质B.未取得新饲料添加剂证书的物质C.符合国家标准的维生素预混合饲料D.人用药品答案：C8.饲料生产企业变更生产地址（非同一厂区），需（）。A.向原发证机关备案B.重新申请生产许可证C.在企业官网公示D.无需办理任何手续答案：B9.饲料产品出厂检验项目不包括（）。A.感官指标B.水分含量C.重金属（铅、砷）D.市场满意度调查答案：D10.因饲料质量问题导致养殖动物出现群体死亡，生产企业应在（）小时内向所在地县级人民政府农业农村主管部门报告。A.6B.12C.24D.48答案：C二、多项选择题（共10题，每题3分，共30分，少选、错选均不得分）1.饲料生产企业的质量安全管理制度应包括（）。A.原料采购与验收制度B.生产过程控制制度C.产品留样观察制度D.员工年度旅游制度答案：ABC2.下列属于饲料添加剂的是（）。A.石粉（碳酸钙）B.牛磺酸（氨基酸）C.枯草芽孢杆菌（微生物）D.玉米蛋白粉（单一饲料）答案：ABC3.饲料标签中“使用说明”需标注的内容包括（）。A.推荐饲喂量B.储存条件C.配伍禁忌D.企业董事长姓名答案：ABC4.饲料生产企业禁止的行为包括（）。A.采购未取得生产许可证的饲料添加剂B.在饲料中添加未经批准的药物C.伪造产品检验报告D.按合同约定为客户定制特殊配方答案：ABC5.新饲料添加剂申请证书时，需提交的材料包括（）。A.产品名称、来源和理化性质B.毒理学安全性评价报告C.有效性评价试验报告D.生产企业财务审计报告答案：ABC6.饲料生产企业的生产记录应包含（）。A.原料使用量B.生产时间C.操作人员D.设备维护记录答案：ABC7.饲料产品召回的情形包括（）。A.经检验不符合质量标准B.标签存在虚假宣传C.可能对养殖动物健康造成危害D.市场销量低于预期答案：ABC8.饲料添加剂生产企业需符合的条件包括（）。A.有与生产相适应的厂房、设备B.有专职的质量检验人员C.有符合环保要求的污染防治措施D.有至少3名注册兽医答案：ABC9.饲料原料验收时，需核查的文件包括（）。A.产品质量检验合格证B.生产许可证（如适用）C.进口原料的报关单D.供货方员工培训记录答案：ABC10.饲料生产企业被吊销生产许可证的情形包括（）。A.生产过程中使用国家禁用物质B.连续2年未通过年度备案检查C.产品抽检连续3次不合格D.未按规定保存生产记录答案：ABC三、判断题（共10题，每题1分，共10分，正确填“√”，错误填“×”）1.饲料生产企业可以将闲置的生产许可证出租给其他企业使用。（）答案：×2.饲料添加剂预混合饲料的标签需标注“本产品含药物饲料添加剂”字样（如适用）。（）答案：√3.饲料生产企业的检验人员只需具备高中以上学历，无需专业培训。（）答案：×4.单一饲料原料的生产企业无需取得饲料生产许可证。（）答案：×（注：部分单一饲料如豆粕需取得生产许可证）5.饲料产品的保质期可由企业自行标注，无需通过稳定性试验验证。（）答案：×6.饲料生产企业可以委托其他企业代加工饲料产品，无需备案。（）答案：×7.进口饲料和饲料添加剂需取得国务院农业农村主管部门核发的产品登记证。（）答案：√8.饲料生产企业的仓储设施应满足防火、防潮、防鼠要求。（）答案：√9.饲料中添加的微生物添加剂需是《饲料添加剂品种目录》中公布的品种。（）答案：√10.饲料生产企业的年度备案只需提交生产数量，无需报告质量安全情况。（）答案：×四、简答题（共5题，每题6分，共30分）1.简述饲料生产企业的质量安全主体责任主要包括哪些内容？答案：主要包括：（1）建立并落实质量安全管理制度（如原料采购、生产过程控制、检验、追溯等）；（2）确保原料和产品符合国家标准或行业标准；（3）对产品质量安全负责，承担因质量问题导致的法律责任；（4）定期开展质量安全自查，及时整改隐患；（5）配合监管部门的监督检查，如实提供相关资料。2.饲料原料验收的关键环节有哪些？答案：（1）核查供货方资质（如生产许可证、营业执照）；（2）查验原料的合格证明文件（检验报告、质量合格证）；（3）进行感官检查（色泽、气味、杂质等）；（4）抽样检测关键指标（如水分、蛋白、毒素等）；（5）记录验收信息（名称、规格、数量、供货方、验收结果等）；（6）不合格原料及时处理（退货或销毁）。3.饲料标签必须标注的内容有哪些？（至少列出6项）答案：（1）产品名称；（2）原料组成；（3）产品标准编号；（4）分析保证值；（5）净重（或净含量）；（6）生产日期；（7）保质期；（8）生产企业名称、地址、联系方式；（9）使用说明（推荐饲喂量、储存条件等）；（10）警示用语（如“禁止与含铜饲料混用”）。4.简述饲料生产企业禁止添加的物质范围。答案：（1）国家禁用物质（如瘦肉精、三聚氰胺）；（2）未取得新饲料添加剂证书的物质；（3）人用药品（除兽用处方药且已取得批准文号的外）；（4）超过标准限量的添加剂；（5）未经批准的转基因原料（如未取得安全证书的转基因大豆）；（6）其他可能危害动物健康或畜产品安全的物质。5.饲料产品召回的程序包括哪些步骤？答案：（1）发现产品存在安全隐患后，立即停止生产、销售；（2）评估风险等级，确定召回范围（如批次、区域）；（3）通知经销商、用户停止销售和使用，告知召回方式；（4）回收已售出的产品，记录召回数量和处理情况；（5）对召回产品进行无害化处理或销毁，禁止重新销售；（6）向所在地农业农村主管部门报告召回情况，提交总结报告；（7）分析问题原因，采取整改措施，防止类似问题再次发生。五、案例分析题（共1题，20分）2025年3月，某市农业农村局对辖区内A饲料厂进行突击检查，发现以下问题：（1）原料库中存放有20袋未标注任何信息的白色粉末（经检验为未取得生产许可证的饲料添加剂“X”）；（2）2024年10月的生产记录中，原料“鱼粉”的采购数量与实际使用数量差异达30%，无任何说明；（3）2025年1月生产的“育肥猪配合饲料”未进行出厂检验，直接包装出厂。问题：（1）指出A饲料厂存在的违规行为及对应的法规依据；（2）简述监管部门可采取的处理措施。答案：（1）违规行为及法规依据：①使用未取得生产许可证的饲料添加剂“X”：违反《饲料和饲料添加剂管理条例》第二十条“禁止使用未取得生产许可证的饲料添加剂”；②生产记录不规范（原料数量差异无说明）：违反《饲料质量安全管理规范》第二十一条“生产记录应如实记录原料使用情况，差异需说明原因”；③未进行出厂检验即销售产品：违反《饲料和饲料添加剂管理条例》第十七条“饲料产品出厂前需经检验合格，附具产品质量检验合格证”。（2）处理措施：①对使用无生产许可证添加剂的行为，依据条例第三十八条，责令改正，没收违法所得，并处5万元以上10万元以下