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文档简介

PAGE酒店档案室管理制度一、总则(一)目的为加强酒店档案室管理,确保档案的完整、准确、系统和安全,充分发挥档案在酒店经营管理中的作用,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于酒店各部门及全体员工在档案形成、收集、整理、保管、利用等过程中的管理活动。(三)基本原则1.集中统一管理原则:酒店档案由档案室集中统一管理,各部门应指定专人负责档案工作,接受档案室的业务指导和监督。2.真实性原则:档案内容必须真实反映酒店各项工作的实际情况,不得弄虚作假。3.完整性原则:确保档案材料的齐全完整,避免遗漏重要信息。4.保密性原则:严格遵守国家保密法律法规,对涉及酒店机密的档案进行妥善保管,防止信息泄露。二、档案管理职责(一)档案室职责1.贯彻执行国家有关档案工作的法律法规和方针政策,制定酒店档案管理制度并组织实施。2.负责酒店各类档案的收集、整理、分类、编目、装订、上架等日常管理工作。3.建立健全档案检索体系,编制档案检索工具,方便档案的查询和利用。4.负责档案的安全保管,做好防火、防潮、防虫、防盗、防光、防尘等工作,定期对档案进行检查和维护,确保档案的安全与完整。5.按照规定的期限和程序,做好档案的鉴定、销毁工作。6.积极开展档案信息开发利用工作,为酒店经营决策、业务管理、客户服务等提供档案信息支持。7.负责对各部门档案工作进行业务指导和培训,提高酒店整体档案管理水平。(二)各部门职责1.负责本部门档案的形成、积累和整理工作,确保档案材料的真实、完整、准确。2.明确一名档案管理人员,负责本部门档案的收集、整理、移交等工作,并接受档案室的业务指导。3.按照酒店档案管理制度的要求,定期将本部门整理好的档案移交档案室集中保管。4.在工作中积极配合档案室做好档案的查阅、利用等工作,不得拒绝或拖延。(三)档案管理人员职责1.热爱档案工作,具备专业知识和技能,认真履行档案管理职责。2.严格遵守档案管理规章制度,保守档案机密,确保档案安全。3.负责档案的日常管理工作,包括收集、整理、分类、编目、保管、统计等,保证档案管理工作的规范化和标准化。4.积极开展档案信息开发利用工作,为利用者提供优质、高效的服务。5.定期参加档案业务培训,不断提高自身业务水平和综合素质。三、档案的分类与编号(一)档案分类酒店档案分为以下十大类:1.行政管理类:包括酒店行政文件、会议记录、工作计划与总结、规章制度、人事档案、证照印章等。2.经营管理类:涵盖市场营销、客户关系管理、财务管理、采购管理、库存管理等方面的文件资料。3.服务质量类:涉及服务标准、服务流程、服务案例、客户投诉处理等内容。4.安全管理类:包含安全制度、安全检查记录、应急预案、消防档案等。5.工程技术类:有关酒店建筑、装修、设备设施维护、工程改造等方面的图纸、资料、文件。6.餐饮管理类:包括菜单设计、食品采购、厨房管理、餐饮服务等相关档案。7.客房管理类:客房预订、入住登记、客房清洁、客房设施维护等方面的资料。8.康乐管理类:康乐项目策划、运营管理、客户反馈等档案。9.培训教育类:员工培训计划、培训教材、培训记录、考核资料等。10.其他类:不属于以上分类的其他重要文件资料。(二)档案编号1.档案编号采用“年度类别流水号”的结构。例如:2023XM001,表示2023年度行政管理类的第1份档案。2.年度:用公元纪年全称表示,如“2023”。3.类别:用大写字母表示档案类别,如“XM”代表行政管理类。4.流水号:按档案形成时间先后顺序依次编号,从“001”开始。四、档案的收集与整理(一)收集范围1.酒店在各项经营管理活动中形成的具有保存价值的文件、资料、图表、数据、声像等材料。2.上级主管部门下发的与酒店有关的文件、通知、指示等。3.酒店与外部单位签订的合同、协议、意向书等。4.员工个人在工作中形成的重要文件、报告、总结等。(二)收集要求1.各部门应明确档案收集责任人,按照档案收集范围及时收集本部门的档案材料,确保档案的齐全完整。2.对于重要会议、重大活动等形成的档案,应在活动结束后及时收集整理,确保档案的时效性。3.收集的档案材料应字迹清晰、内容完整、格式规范,严禁使用圆珠笔、铅笔等书写。(三)整理方法1.档案整理应遵循文件材料的形成规律和特点,保持文件之间的有机联系,区分不同价值,便于保管和利用。2.按照档案分类方案,对收集到的档案材料进行分类。3.对每份档案材料进行编号、编目,填写档案目录,包括档案编号、题名、日期、责任者、保管期限等内容。4.去除档案材料上的金属物,对破损的档案进行修补,对纸张规格不一致的档案进行折叠或裱糊。5.按照档案装订要求,将每份档案材料左侧装订整齐,保持档案的整齐美观。五、档案的保管(一)保管期限档案的保管期限分为永久、长期和短期三种。1.永久保管的档案:凡是反映酒店主要职能活动和基本历史面貌的,对酒店有长远利用价值的档案,列为永久保管。2.长期保管的档案:主要是反映酒店一般工作活动,在较长时间内对酒店工作有查考利用价值的档案,保管期限为16年至50年。3.短期保管的档案:是反映酒店一般性工作活动,在较短时间内对酒店工作有参考价值的档案,保管期限为5年以下。(二)保管条件1.档案室应具备防火、防潮、防虫、防盗、防光、防尘等安全防护设施,确保档案的安全保管。2.档案室应保持适宜的温度和湿度,温度控制在14℃24℃之间,相对湿度控制在45%60%之间。3.档案应存放在专用的档案柜中,按照类别和编号顺序排列,便于查找和管理。4.定期对档案进行检查和清点,发现问题及时处理,并做好记录。(三)档案的存储介质1.纸质档案应妥善保管,同时可根据实际情况进行数字化扫描,形成电子档案备份。2.电子档案应存储在安全可靠的存储设备上,定期进行备份,并建立电子档案索引,方便查询和利用。3.声像档案应按照相关技术要求进行整理和存储,确保音像资料的清晰、完整和可播放。六、档案的利用(一)利用范围1.酒店内部员工因工作需要查阅档案的,可在档案室办理查阅手续后进行查阅。2.外部单位因工作需要查阅酒店档案的,须持有单位介绍信,经酒店相关领导批准后,在档案室工作人员的陪同下查阅。3.涉及酒店机密的档案,严格按照保密规定进行查阅和利用,未经批准,不得擅自提供给无关人员。(二)利用手续1.酒店内部员工查阅档案,需填写《档案查阅申请表》,注明查阅目的、档案名称和编号,经所在部门负责人签字同意后,到档案室查阅。2.外部单位查阅档案,需提前向酒店档案室提交《档案查阅申请表》,并附上单位介绍信和查阅内容说明,经酒店分管领导批准后,方可查阅。3.查阅档案时,应在档案室指定的地点进行,不得擅自将档案带出档案室;如需复印或摘录档案内容,须经档案室工作人员同意,并登记备案。(三)利用登记档案室应建立档案利用登记制度,对档案的查阅时间、查阅人、查阅内容、利用目的等进行详细记录,以便对档案利用情况进行统计和分析。七、档案的鉴定与销毁(一)鉴定原则档案鉴定工作应遵循全面审查、历史地看问题、以辩证唯物主义和历史唯物主义为指导的原则,准确判定档案的价值。(二)鉴定组织成立档案鉴定小组,由档案室负责人、相关业务部门负责人和档案管理人员组成,负责对到期档案进行鉴定。(三)鉴定方法1.对档案的内容、来源、时间、形式等进行全面分析,判断其是否具有保存价值。2.参考档案的保管期限表,结合酒店实际情况,确定档案的存毁。3.对拟销毁的档案进行逐一核对,确保销毁档案的准确性。(四)销毁程序1.档案鉴定小组对拟销毁的档案进行审核,提出销毁意见,报酒店分管领导批准。2.经批准后,由档案室负责组织销毁工作。销毁档案时,应指定专人负责监销,确保销毁彻底。3.销毁完毕后,监销人员应在销毁清册上签字,并将销毁清册归档保存。八、档案的统计与移交(一)统计工作1.档案室应建立档案统计制度,对档案的收进、移出、整理、保管、利用等情况进行统计。2.定期编制档案统计报表,向上级主管部门和酒店领导报送档案工作情况。3.对档案统计数据进行分析,总结档案管理工作中的经验和问题,为改进档案管理工作提供依据。(二)移交工作1.酒

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