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2025年红楼梦41回试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1.第四十一回中,妙玉请黛玉、宝钗吃茶时,烹茶用的水是()A.旧年雨水B.梅花雪水C.清晨露水D.山泉活水2.刘姥姥在大观园中吃到的“茄鲞”,其主要原料是()A.茄子B.鸡肉C.蘑菇D.香油3.妙玉给宝玉喝茶时,所用的杯子是()A.成窑五彩小盖钟B.绿玉斗C.九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的D.玻璃海(盏)4.刘姥姥误闯怡红院后,谁最先发现并替她掩饰?()A.平儿B.袭人C.晴雯D.紫鹃5.黛玉被妙玉调侃“连水也尝不出来”,是因为她误将()认作雨水。A.梅花雪水B.荷花露水C.松枝凝霜D.晨雾凝结6.第四十一回中,“老刘,老刘,食量大似牛”的笑话是刘姥姥为()所讲。A.取悦贾母B.逗笑黛玉C.活跃气氛D.掩饰紧张7.妙玉将刘姥姥用过的成窑杯“搁在外头”,宝玉提议()A.摔碎杯子B.送给刘姥姥C.收作珍藏D.转赠贾母8.文中提到“茄鲞”需用鸡汁煨干,共需()种配料。A.五B.七C.九D.十一9.刘姥姥醉卧怡红院时,误将()当作“小姐的绣房”。A.宝玉的床帐B.袭人的妆奁C.晴雯的书架D.黛玉的纱橱10.第四十一回中,“枫露茶”的典故与()的命运形成隐射。A.金钏儿B.茜雪C.司棋D.入画二、多项选择题(每题3分,共15分,多选、少选、错选均不得分)11.下列属于第四十一回“栊翠庵品茶”情节中出现的茶具是()A.点犀(乔皿)B.杏犀(乔皿)C.绿玉斗D.竹根盏12.刘姥姥对“茄鲞”的反应体现了()A.乡村与贵族饮食文化的差异B.刘姥姥的质朴率真C.贾府的奢靡浪费D.王熙凤的戏谑捉弄13.妙玉对黛玉、宝钗、宝玉的态度差异表现在()A.用不同年份的水烹茶B.选用不同材质的茶具C.调侃黛玉“不通”D.单独留宝玉喝茶14.刘姥姥醉卧怡红院的作用包括()A.侧面描写怡红院的奢华B.暗示宝玉与世俗的联结C.为后文刘姥姥救巧姐铺垫D.凸显贾府主仆界限的松弛15.第四十一回中“茶”的细节与人物命运关联的有()A.妙玉的“梅花雪水”暗示其“欲洁何曾洁”B.黛玉被调侃“尝不出水”暗合其“聪敏反被聪敏误”C.宝玉收刘姥姥的杯子预示其“落了片白茫茫大地真干净”D.贾母喝“老君眉”对应其“老祖宗”的身份三、填空题(每题2分,共20分)16.妙玉烹茶时,贾母喝的是__________。17.刘姥姥评论“茄鲞”时说“倒得十来只鸡来配他”,这里的“他”指__________。18.宝玉向妙玉讨成窑杯时说“那茶杯虽然脏了,白撂了岂不可惜”,最终这杯子被__________。19.黛玉在栊翠庵中被妙玉嘲笑“连水也尝不出来”,所指的是将__________认作雨水。20.刘姥姥醉卧怡红院后,袭人“只闻见酒屁臭气”,忙用__________来熏。21.文中提到“茄鲞”的制作需将茄子皮去净,切成__________,用鸡油炸了。22.妙玉请黛玉、宝钗吃茶时,因__________身份特殊,单给了绿玉斗。23.刘姥姥讲“食量大似牛”的笑话时,__________“笑岔了气,伏着桌子只叫‘嗳哟’”。24.宝玉在栊翠庵中见妙玉“亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘”,里面放的是__________。25.第四十一回结尾,刘姥姥带走了__________,为后续情节埋下伏笔。四、简答题(每题6分,共30分)26.结合第四十一回内容,分析妙玉“孤高”性格的具体表现。27.作者详细描写“茄鲞”的制作过程有何深意?28.刘姥姥醉卧怡红院这一情节如何体现“草蛇灰线”的伏笔艺术?29.第四十一回中“品茶”与“食茄”两个场景,如何对比呈现贾府的生活状态?30.妙玉对刘姥姥的态度与宝玉对刘姥姥的态度有何不同?反映了二人怎样的性格差异?五、分析论述题(每题15分,共30分)31.有人认为,第四十一回“栊翠庵品茶”是《红楼梦》中“雅”的极致,而“醉卧怡红院”是“俗”的巅峰,请结合文本分析“雅”与“俗”的碰撞如何深化小说主题。32.从“茶”的意象出发,分析第四十一回在《红楼梦》“饮馔文化”体系中的地位,并探讨其与人物命运、家族兴衰的关联。=======================答案=======================一、单项选择题1.B(原文“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着收的梅花上的雪”)2.A(凤姐道“这是我们这里上上下下都爱吃的茄鲞”)3.C(“又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏出来”)4.B(袭人“见刘姥姥扎手舞脚的仰卧在床上”,忙掩饰)5.A(妙玉冷笑道“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来”,指梅花雪水)6.A(刘姥姥故意逗笑贾母,“哄着老太太开个心儿”)7.B(宝玉道“那茶杯虽然脏了,白撂了岂不可惜?依我说,不如就给那贫婆子罢”)8.C(凤姐详述“要鸡脯子肉、香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子”共九种)9.A(刘姥姥“只说这是那个小姐的绣房,因略一喘息,便一歪身睡倒在床上”)10.B(前文茜雪因枫露茶被撵,此处提及暗合其命运)二、多项选择题11.ACD(宝钗用“点犀(乔皿)”,黛玉用“杏犀(乔皿)”为误,原文黛玉用“杏犀(乔皿)”属笔误,实际应为“点犀(乔皿)”对应宝钗,黛玉用另一种,此处以通行本为准选ACD)12.ABC(刘姥姥的惊叹直接对比贵族饮食的精致,体现奢靡,同时她的直率性格)13.BCD(水均为梅花雪水,差异在茶具与态度)14.ABD(C项救巧姐的铺垫在后续情节,此处主要体现主仆关系与环境描写)15.AB(C项杯子送刘姥姥未直接对应结局,D项“老君眉”为普通茶,无特殊隐喻)三、填空题16.老君眉17.茄鲞18.送给刘姥姥19.梅花雪水20.花露水洗了21.细丁22.宝玉23.史湘云24.成窑五彩小盖钟25.成窑杯四、简答题26.①茶具讲究:用“点犀(乔皿)”“杏犀(乔皿)”等罕见器皿,拒绝刘姥姥用过的成窑杯;②茶品挑剔:用五年前梅花雪水烹茶,嘲笑黛玉“连水也尝不出来”;③社交界限:只请黛玉、宝钗、宝玉喝茶,对贾母仅奉茶不深交,体现孤高自许。27.①揭露贾府奢靡:茄子需十几种配料、鸡汁煨制,反映“朱门酒肉臭”的贵族生活;②对比刘姥姥的质朴:她惊叹“倒得十来只鸡来配”,凸显阶级差异;③暗喻家族命运:精致到极致的饮食,暗示“盛宴必散”的悲剧内核。28.①细节铺垫:刘姥姥醉卧宝玉床榻,暗示二人虽阶级悬殊却有命运交集(后文刘姥姥救巧姐);②环境描写:通过她的视角写怡红院“满屋里的东西都是收拾的齐齐整整”,侧面表现宝玉生活的优渥;③人物性格:袭人“便用花露水洗了”掩饰,体现其细心周到,为后文“堪羡优伶有福”做伏笔。29.“品茶”场景:妙玉用梅花雪水、珍贵茶具,黛玉、宝钗讲究茶品,体现贵族“雅”的生活——精致、考究、精神层面的追求;“食茄”场景:凤姐详述茄鲞制作,刘姥姥惊叹“倒得十来只鸡”,体现贵族“奢”的生活——物质层面的铺张、脱离实际。二者结合,既写贾府的风雅,也揭其浮华背后的空洞。30.妙玉:嫌弃刘姥姥“脏”,将其用过的杯子“搁在外头”,体现她严守阶级界限、自命清高;宝玉:主动提议将杯子送给刘姥姥,认为“白撂了岂不可惜”,体现他平等观念、怜老惜贫。差异反映妙玉“孤高”中带“伪洁”(判词“欲洁何曾洁”),宝玉“痴”中带着“赤子之心”(太虚幻境“意淫”之旨)。五、分析论述题31.“雅”的极致:栊翠庵中,妙玉以梅花雪水烹茶,用“点犀(乔皿)”“绿玉斗”等古雅茶具,黛玉、宝钗论茶品水,言语机锋,是精神层面的高雅追求;“俗”的巅峰:刘姥姥吃茄鲞惊叹“倒得十来只鸡”,醉卧宝玉床榻“扎手舞脚”,是世俗生活的鲜活呈现。二者碰撞:①揭露阶级差异:雅是贵族的特权,俗是底层的常态;②暗喻命运无常:再雅的妙玉终陷泥淖(判词“可怜金玉质,终陷淖泥中”),再俗的刘姥姥却成救星(巧姐判词“偶因济刘氏,巧得遇恩人”);③深化“假作真时真亦假”主题:雅中藏伪(妙玉嫌弃刘姥姥却收宝玉人情),俗中见真(刘姥姥率真无伪),虚实相映,强化小说“万境归空”的悲剧内核。32.地位:第四十一回“品茶”是《红楼梦》饮馔文化的高峰,前有“冷香丸”“枫露茶”,后有“螃蟹宴”“寿怡红群芳开夜宴”,此处以茶为媒介,串联人物关系、展示阶级差异、暗喻命运走向,是体系中承上启下的关键章节。关联:①人物命运:妙玉的“梅花雪水
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