厨余处理设备除臭运维技师岗位招聘考试试卷及答案

厨余处理设备除臭运维技师岗位招聘考试试卷及答案试题部分一、填空题（共10题，每题1分，共10分）1.厨余除臭常用的微生物分解工艺是______滤池。2.活性炭吸附饱和后需定期______恢复吸附能力。3.喷淋塔喷淋液pH通常控制在______左右（弱碱性）。4.检测恶臭浓度常用______检漏仪。5.生物滤池滤料层厚度一般不低于______米。6.厨余产生的主要恶臭物质有硫化氢、氨和______。7.接触酸性恶臭气体应佩戴______型防毒口罩。8.喷淋塔喷嘴堵塞会导致______下降，除臭效果变差。9.生物滤池停运超3天需定期______保持微生物活性。10.活性炭吸附饱和时间与恶臭浓度和______有关。二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.不属于厨余除臭常见工艺的是（）A.生物滤池B.活性炭吸附C.电絮凝D.喷淋洗涤2.生物滤池最佳温度范围是（）A.5-10℃B.20-35℃C.40-50℃D.60-70℃3.活性炭最常用再生方法是（）A.水洗B.高温煅烧C.化学浸泡D.暴晒4.喷淋液循环需定期检测（）A.浊度B.硬度C.pHD.以上均是5.除臭系统异味突然增大最可能原因是（）A.滤料压实B.风机转速快C.喷淋液过多D.滤料太湿6.生物滤池滤料更换依据不包括（）A.除臭效率降B.滤料结块C.滤料色深D.风机电流增7.易溶于水的刺激性恶臭物质是（）A.硫化氢B.氨C.甲硫醇D.苯系物8.进入除臭设备检修前必须（）A.关风机B.通风检测C.戴防毒面具D.切电源9.活性炭除臭优点不包括（）A.适用广B.效率高C.成本低D.无二次污染10.生物滤池气体停留时间一般（）秒A.10-20B.30-60C.60-120D.120-180三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.除臭系统组成包括（）A.集气罩B.风机C.除臭单元D.排放管2.生物滤池常用滤料（）A.木屑B.活性炭C.堆肥D.陶粒3.属于恶臭物质的是（）A.硫化氢B.二氧化碳C.氨D.甲硫醚4.运维需定期检查的项目（）A.风机状态B.滤料厚度C.喷淋液pHD.活性炭吸附量5.活性炭吸附影响因素（）A.恶臭浓度B.气体流速C.温度D.湿度6.生物滤池效率下降原因（）A.滤料老化B.微生物失活C.停留时间不足D.喷淋不足7.运维安全防护（）A.防化服B.防毒口罩C.防护眼镜D.防滑鞋8.除臭工艺选择依据（）A.恶臭种类B.处理规模C.运行成本D.场地条件9.喷淋洗涤常用液（）A.氢氧化钠B.次氯酸钠C.清水D.盐酸10.生物滤池停运维护（）A.定期补水B.翻松滤料C.检测微生物D.排空喷淋液四、判断题（共10题，每题2分，共20分）1.生物滤池除臭无需耗能。（）2.活性炭饱和时间与气体流速无关。（）3.喷淋塔喷嘴堵塞会降低除臭效率。（）4.厨余产生的氨是酸性恶臭物质。（）5.生物滤池最佳pH为7.0-8.5。（）6.设备内部检修无需监护人员。（）7.活性炭再生后可永久使用。（）8.滤料结块会导致气体分布不均。（）9.除臭系统需定期泄漏检测。（）10.次氯酸钠可有效去除硫化氢。（）五、简答题（共4题，每题5分，共20分）1.简述生物滤池除臭基本原理。2.列举3种厨余除臭工艺及适用场景。3.如何检查喷淋塔堵塞情况？4.除臭系统运维安全注意事项有哪些？六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）1.分析厨余除臭系统异味超标的原因及解决措施。2.讨论生物滤池滤料老化的判断方法及更换注意事项。答案部分一、填空题1.生物2.再生/更换3.8.04.恶臭5.0.86.甲硫醇7.P95/N958.喷淋覆盖率9.补水/通风10.气体流速二、单项选择题1.C2.B3.B4.D5.A6.D7.B8.B9.C10.B三、多项选择题1.ABCD2.ACD3.ACD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.BCD8.ABCD9.ABC10.ABC四、判断题1.×2.×3.√4.×5.√6.×7.×8.√9.√10.√五、简答题1.生物滤池原理：恶臭气体通过滤料层，滤料表面附着的微生物（细菌、真菌）将恶臭物质（硫化氢、氨等）作为营养源，通过代谢分解为无害的CO₂、H₂O和无机盐，实现除臭。微生物活性依赖滤料湿度、pH、温度等条件。2.3种工艺及场景：①生物滤池：低浓度、大风量，运维成本低；②活性炭吸附：中低浓度、小风量，快速除味；③喷淋洗涤：水溶性恶臭（氨），搭配药剂（次氯酸钠）预处理高浓度恶臭。3.喷淋塔堵塞检查：①观察循环泵电流（下降可能堵塞）；②停机检查喷嘴喷雾状态（无喷雾则堵塞）；③检查填料层（积水、结块则堵塞）；④检测风机电流（增大说明阻力上升）。4.安全注意事项：①进入设备前通风检测（氧气≥19.5%、无有毒气）；②佩戴P95口罩、防护眼镜；③停机断电并挂牌；④定期检查泄漏；⑤接触药剂（氢氧化钠）穿防化服、戴橡胶手套。六、讨论题1.异味超标原因及措施：①滤料老化/压实→翻松滤料，必要更换；②活性炭饱和→再生或更换；③喷淋堵塞/液浓度不足→清喷嘴、补药剂调pH；④集气罩泄漏→密封泄漏点；⑤停留时间